Shish kebab a cikin frying pan

Yanke nama cikin kananan ƙananan! Albasa ana tsabtace kuma a yanka a cikin rabin zobba. Sinadaran:

• Alade - 1 Kilogram
• Bow - 5 guda
• White ruwan inabi bushe - gilashin 1
• Salt, barkono, seasonings - - Don dandana
• Man kayan lambu - - Don dandana (don frying)

Umurnai

Yanke nama cikin kananan ƙananan! Albasa ana tsabtace kuma a yanka a cikin rabin zobba. Sa'an nan kuma mu aika da nama zuwa man fetur mai yalwaci ko kuma yayyafa mai ganyayyaki don gurasar frying. Rufe murfin. Myasko ya ba da ruwan 'ya'yan itace. Da zarar nama ya ba da ruwan 'ya'yan itace, bude murfin kuma simmer na kimanin minti 5 akan zafi mai zafi, sa'annan rage wuta, sake rufe shi kuma yayi dashi na kimanin minti 10. Sakamakon, barkono, motsawa lokaci-lokaci. Duba nama - idan ba ta da taushi, sannan kara kadan da ruwa kuma ci gaba da sata a karkashin murfi. Bayan duk ruwan da aka ƙafe, ƙara zafi kuma ya ba nama nama ɓawon zinariya. Sa'an nan kuma zuba cikin gilashin frying a gilashin farin ruwan inabi bushe (250 ml). Sugar minti 10 a kan zafi mai zafi, sa'annan ka rufe tare da murfi, cire wuta da stew har sai an cire ruwan inabi. Naman ya kamata ya zama kyakkyawan launi na zinariya. Sa'an nan kuma ƙara albasa. Dama, kara gishiri, barkono kayan yaji. Ƙara wuta da sauƙaƙe har albasa ya zama zinariya. A ƙarshe, tasa yana kama da wannan. Muna motsa kebab a cikin sutura, yi ado da albasa albasa, kayan lambu da kayan lambu da kuma sa su a teburin. Bon sha'awa!

Ayyuka: 4