- Milk - 4 lita
- Lemon - 3 guda
- Basil - 1/2 kofin
- Salt, barkono baƙar fata - - Don dandana
Wani nau'i na sinadaran shi ne ƙananan - madara, Basil, lemun tsami da gishiri da barkono. Bugu da ƙari, nan da nan zana hankalinka - da mahimman amfani da ma'aunin ruwan sanyi da maɓallin katako mai mahimmanci, wanda ke haɗe da kwanon rufi. To, bari mu fara da squeezing da squeezing ruwan 'ya'yan lemun tsami daga ɓangaren litattafan almara. Ya kamata game da 2/3 kofin ruwan 'ya'yan itace - yana daukan daga 2 zuwa 4 lemons, dangane da girman da sa. Muna daura takunkumi ko mai launi, mu rufe shi da kwalba da kuma sanya shi a cikin tasa mai zurfi. Zuba madara cikin babban saucepan. A matsanancin zafi, zafi da madara zuwa digiri 85, yana motsawa kullum, don haka madara bata tsira. Da zarar madara ya mai tsanani zuwa digiri 85 - cire shi daga zafin rana kuma ku haɗa shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Ka bar madara da ruwan lemun tsami don rabin sa'a. Bayan rabin sa'a, zub da abinda ke ciki na kwanon rufi a cikin wani sieve da aka rufe da gauze. Marlya kashewa kuma yayi kyau daga ruwa. A gaskiya, sauran jiki a cikin gauze bayan latsa shine ricotta. Yanzu wajibi ne a yanka kusan rabin rabin gilashin Basil. Mix sabo da ricotta tare da basil. Sa'an nan kuma ƙara zest na rabin lemun tsami. Solim, barkono da kuma haɗuwa da kyau. Canja wurin ricotta a cikin akwati ko akwati - kuma saka shi cikin firiji don dare. Kashegari gari mai tsami daga ricotta da basil zai kasance a shirye, ana iya amfani dashi. Ku yi imani da ni, yana da matukar dadi! :)
Ayyuka: 10