Recipes na yi jita-jita tattalin daga eel

Jirgin ruwa ne ainihin magajin teku. Abin sha'awa ce da mutane da yawa suke so. Mafi yawancinmu sun yi kokarin wannan kifi a siffar dried ko kyafaffen. Sabili da haka, 'yan sani cewa yana yiwuwa a dafa abinci mai dadi da yawa daga kwasfa. Bugu da ƙari, dandano mai kyau, wannan kifaye yana da amfani ƙwarai: yana dauke da bitamin da yawa da na gina jiki. Duk da haka, yaro ya kamata ya shirya da kyau, tun da jini yana dauke da guba mai guba wanda zai haifar da guba. Amma kada ku ji tsoro, tare da cikakken maganin zafi za a hallaka dukkan gubobi. Har ila yau, abin da kake buƙatar sani: idan kana da kanka ka yanke abincin - zama mai hankali. Idan jininsa yana kan lahani, to, akwai ƙonewa. Amma ko da wannan ba ya daina gourmets na gaskiya. Bayan haka, za mu raba tare da ku girke-girke don kayan daɗi masu dadi da yawa.

Jumhuriyar Japan

Mun san cewa Jafananci suna dauke da dogon lokaci. A cikin wannan, samfurori daban-daban, ciki har da kifi, ba su da ƙarewa. Wadannan mutane suna da kyau sosai a kifaye kuma suna iya gina ainihin kayan aikin noma daga gare ta. A lokaci guda kuma, suna ƙoƙari su bi abincin da ake amfani da shi don ƙananan magani. Eel yana daya daga cikin kayayyakin da aka fi sani a Japan. Yawancin lokaci ana amfani dashi don yin waƙa. Sabili da haka, za mu gaya maka yadda za a shirya irin wannan dadi a gida. Ana iya samun dukkan samfurori a cikin babban kanti.

Unagi (Rolls of Sugrem)

Don shirya irin wannan waƙa, za ku buƙaci samfurori masu zuwa: 150 gris ga sushi, 3 zanen nori, barkatir da aka yi kyafaffen, da cakulan sauti, wani tebur na soya sauya, albasa kore, wasabi da ginger.

Sanya hannayen hannu a kan zanen gado. Ya kamata a ɗauki kimanin 2/3 na sarari. A tsakiyar ganye sanya albasa da tsummoki. Yin amfani da nau'i na zinc na musamman ya mirgine jujjuya kuma ya yanke su a cikin guda 6-8. Kafin yin hidima, zuba kowanne nama tare da miya mai yisti kuma yayyafa shi da tsaba. Gidan wasan kwaikwayon da wasabi ya yi.

Turai abinci

A cikin abincin Turai yana da kyau kayan girke-girke na keɓaɓɓu da ƙura. Yadda za a dafa shi, za mu gaya muku.

Ɗauki nau'i na matsakaici na matsakaici na matsakaici kuma cire fata daga gare su, kar ka manta da cire magunguna. Sa'an nan kuma yanke kifin a cikin guda kuma saka su a cikin kwanon rufi da man shanu mai narkewa (30 g). Ƙara shallo, namomin kaza, kayan yaji, faski, gilashin sherry, nutmeg da ruwa kadan zuwa kifin. Sa wuta ta ƙone da bar shi tafasa. Bayan tafasa, cire kifaye sai ku canza shi zuwa wani dafa abinci da aka shirya a shirye-shiryen burodi. A cikin ruwa da ka bar a cikin kwanon rufi, ƙara wani gwanin man shanu 30, daidai da adadin gari. Daga wannan zaka sami sauya. Dole ne a dafa miya a kan ƙananan wuta kuma a karshen ƙara dan kadan ruwan 'ya'yan lemun tsami. Tare da abincin da aka shirya, zuba kifi, saman tare da yolks na qwai mai qwai da kuma rufe shi da gurasar gas. Don yin ɓawon burodi ya juya Rouge, man shafawa a saman kullun tare da kwai-gwaiduwa. Gasa bugun a 180 digiri na awa daya. Ku bauta wa kifin zai iya zama sanyi da zafi.

Kyafaffen salatin kyafaffen salatin

Don shirya wannan tasa za ku buƙaci: 300 g na barkatir da aka yi kyafaffen, 2 cucumbers daya, daya Bulgarian ja barkono, letas ganye, sesame, soklimona, man zaitun, kayan yaji dandana.

An safa salatin da sauri sosai. Yankakken bambaro, barkono barkono da kokwamba. Letas bar ganye ba tare da kulawa a cikin kananan guda ba. Mix dukkan sinadarai sosai, ƙara salatin, barkono da lemun tsami zuwa salatin. Kafin yin hidima, kakar tare da man zaitun kuma yayyafa shi da tsaba soname.

Acne a cikin farin giya

Don shirya wannan tasa za ku buƙaci abubuwa masu biyowa: kilogram na eel, kilogram na albasa, man zaitun, kofuna 2 na farin giya, tafarnuwa (3 cloves), man shanu, gari da kayan yaji.

Tsaftace kaza daga fata, jikin da kasusuwa, yanke shi da chunks. A cikin kwanon frying, fry duk albasa albasa kuma sannan ƙara kifaye a can. Ƙara gishiri, barkono da kuma zuba tare da ruwan giya. Da zarar ruwan inabin ya fara tafasa, jefa cikin tafarnuwa kifi (grated ko yankakken yankakken). Cook duk abin da ke da rabin sa'a. Minti biyar kafin dafa abinci, ƙara gilashin gari ga kifi. Gashi a cikin farin giya an shirya. Kafin yin hidima, ana iya yin kifi tare da yankakken kaza.

Kyautar Rasha

Jirgin ba shi ne kawai abincin da aka fi so a waje ba. Mu, a Rasha, ma muna son shi. Saboda haka, wasu daga cikin jita-jita suka koyo su dafa shi da kyau. Kyauta mafi shahara shine kunne. Shi ya sa za mu dafa shi.

Ɗauki eel yana kimanin shekel ɗaya da rabi kuma ya tsarkake shi daga baya. Wasu fatar jiki daga kifin ba'a cire su ba, amma a baya an tsaftace su (gishiri). Bayan haka, yi amfani da shi daga ciki kuma a shafa shi da tsabta mai tsabta. Na gaba, zuba ruwa a cikin kwanon rufi kuma ƙara 2 seleri tushen da kuma croissant, barkono mai dadi, 2 kofuna waɗanda sabo ne kore Peas, 2 albasa sized kwararan fitila. Lokacin da miya ke dafa, jefa a can kifin kuma dafa shi domin akalla minti 45. Cikakken nama yana da cutarwa sosai. Kafin cire daga wuta, jefa kunnuwan faski da laurel. An kunnen kunne. Bon sha'awa.

Gishiri mai tsami

Dole a tuna cewa eel ne mai kifi. Sabili da haka, cin abinci don lokaci guda baza ku ci ba kuma kuna buƙatar bauta masa ado. Sabili da haka, a gaba, shirya dankali mai dankali ko porridge don gurasa.

Kuna buƙatar eel mai auna kilo 1. Yanke shi tare da saman ɓangaren, gut da kyau don cire duk mai karfi kuma cire kasusuwa. Sa'an nan kuma shirya kifi kiɗa. Don shirye-shiryenku za ku buƙaci soya miya, soya manna, ginger da tafarnuwa. Mix dukkan abubuwan sinadaran kuma sanya su a wuta. Ku kawo miya zuwa tafasa. A lokacin da ya shirya, a sa shi da kuma amfani da frying na kifaye. Kifi ya kamata a soyayye a kan zafi mai tsanani, har sai launin ruwan kasa. Kafin bautawa, yi ado da tasa tare da ganye.

Jiye tare da horseradish

Don shirya wannan tasa za ku buƙaci: rabin kilogram na gulp, 100 darrena, daya cakuda gari, 3 tablespoons na kayan lambu mai, vinegar da gishiri.

Lubricate da sauté kwanon rufi da man fetur da kuma sanya pre-ƙasa horseradish a can. Kifi kiwo daga ciki, fata da kasusuwa, a yanka a cikin matsakaici da kuma sa a saman horseradish. Zaka iya yada kifi a cikin layuka, amma a lokaci guda kowanne jere ya kamata a yayyafa shi da doki-radish. Ƙara gishiri, vinegar da ruwa zuwa murmushi har sai dafa-dafa. Sa'an nan kuma zuba wasu broth daga kifi kuma ƙara man shanu da gari zuwa gare shi. Tafasa miya. Mintina 15 kafin yin shiri na kaza, ƙara miya. A lokacin bauta, yi ado tare da faski ko salad rassan. Bon sha'awa!

Jerin nau'i daban-daban daga eel na iya ci gaba na dogon lokaci. Ana iya amfani dashi a girke maimakon kowane kifaye. Yana da kyau da kuma dadi. Amma tuna cewa kwasfa yana da matukar m. Saboda haka, ya fi dacewa ku ci shi da ado.Idan kun sa salatin tare da shi, to wannan salad zai iya maye gurbin babban kayan. Wani muhimmin mahimmanci da ya kamata a yi la'akari a lokacin da ake shirya jita-jita na kifi: jinin jinin yana da guba. Sabili da haka, guje wa shi ya fadi a hannunka Don tabbatar da cewa wannan samfurin ya kasance mai lafiya - an dafa shi dafa, soyayyen ko simmer na akalla minti 45. Kada ka manta game da shi! Muna so cewa dukkanin jita-jita daga kwasfa suna da dadi da kyau.