Puff irin kek da kirfa, girke-girke na Faransa da hoto

Faransa abinci a duniya ne shahararrun ga ta deliciously dadi desserts

Puff irin kek da kirfa da cuku cream, girke-girke da hoto

Wannan girke-girke shine Bun bisa kan yisti mai yisti. Tabbas, zaka iya saya yisti a shirye-shiryen a cikin shagon, amma irin wannan tanadi ba za a nuna shi a dandano mai yin burodi ba.

Don yin buns za ku buƙaci:

• madara - 200 ml
• yisti mai yisti - 1 sachet
• Butter - 200 g
• sugar - 100 gr
• Brown sugar - 200 g
• powdered sugar - 150 gr
• kirfa - 20 gr
• qwai - 2 inji.
• gari - 800 gr
• vanilla - 1 fakiti
• gishiri - 0.5 tsp.
• Philadelphia cuku - 100 g
• gluten - 1 tbsp. l.

Hanyar shiri

1. Dole ne a narke shayar a cikin inji na lantarki ko a wanka na ruwa har sai da taushi.
2. Mix har sai madara madara, yisti, 100 gr. sugar, vanilla da 3 tbsp. l. man shanu. A cikin raga mai tsabta, ta doke qwai zuwa kumfa mai haske. Qwai dole ne dole dumi, don haka kafin su fitar da su daga firiji. Zuba ruwan yaro a cikin ƙananan kuma ya kawo shi zuwa wata ƙasa mai kama.
3. A cikin akwati dabam, ku haɗa gari da gishiri. Zuba gari a cikin girma da kuma haɗuwa. Ƙara gurasa (dauki ɗan gari da ruwa, haɗuwa har sai an kafa gruel na viscous).
4. Ƙara gari zuwa ƙananan har sai siffofin kullu wanda ba zai tsaya a hannunka ba. Ku rufe shi da tawul kuma ku bar sa'a daya.
5. Gida kullu a cikin wani bakin ciki mai zurfi, kimanin 40 ta 50 cm cikin girman.

6. Lubricate da kullu tare da man shanu kuma a ko'ina yayyafa da cakuda kirfa da sukari.
7. Gudu da kullu a cikin maƙara, har ma da yi. Tare da wuka mai maƙarƙashiya ko layi, yanke gefen cikin kashi 5 cm.
8. Rufe kwanon rufi tare da takarda takarda kuma sanya buns sama. Ka aike su a cikin wutar lantarki mai tsayi 180 kafin minti 20.
9. Yayin da buns a cikin tanda - shirya cuku cream. Don yin wannan, haɗa man da ya rage, vanilla, sukari da sukari da cakulan Philadelphia. Ya kamata taro ya kasance mai launi da m.
10. Gumar da aka yi waƙa na Faransa sun fita daga cikin tanda kuma suna rufe da cuku.

Ka ba da burodi kadan sanyi kuma zaka iya hidima a teburin. Mun tabbatar muku cewa ba ku taɓa ɗanɗanar irin wannan irin naman alade tare da kirfa ba. Tabbatar gwada wannan girke-girke da kuma samun jin daɗin ci gare ku!

Puff irin kek da kirfa da cuku cream, girke-girke da hoto

Wannan girke-girke shine Bun bisa kan yisti mai yisti. Tabbas, zaka iya saya yisti a shirye-shiryen a cikin shagon, amma irin wannan tanadi ba za a nuna shi a dandano mai yin burodi ba.

Don yin buns za ku buƙaci:

• madara - 200 ml
• yisti mai yisti - 1 sachet
• Butter - 200 g
• sugar - 100 gr
• Brown sugar - 200 g
• powdered sugar - 150 gr
• kirfa - 20 gr
• qwai - 2 inji.
• gari - 800 gr
• vanilla - 1 fakiti
• gishiri - 0.5 tsp.
• Philadelphia cuku - 100 g
• gluten - 1 tbsp. l.

Hanyar shiri

1. Dole ne a narke shayar a cikin inji na lantarki ko a wanka na ruwa har sai da taushi.
2. Mix har sai madara madara, yisti, 100 gr. sugar, vanilla da 3 tbsp. l. man shanu. A cikin raga mai tsabta, ta doke qwai zuwa kumfa mai haske. Qwai dole ne dole dumi, don haka kafin su fitar da su daga firiji. Zuba ruwan yaro a cikin ƙananan kuma ya kawo shi zuwa wata ƙasa mai kama.
3. A cikin akwati dabam, ku haɗa gari da gishiri. Zuba gari a cikin girma da kuma haɗuwa. Ƙara gurasa (dauki ɗan gari da ruwa, haɗuwa har sai an kafa gruel na viscous).
4. Ƙara gari zuwa ƙananan har sai siffofin kullu wanda ba zai tsaya a hannunka ba. Ku rufe shi da tawul kuma ku bar sa'a daya.
5. Gida kullu a cikin wani bakin ciki mai zurfi, kimanin 40 ta 50 cm cikin girman.

6. Lubricate da kullu tare da man shanu kuma a ko'ina yayyafa da cakuda kirfa da sukari.
7. Gudu da kullu a cikin maƙara, har ma da yi. Tare da wuka mai maƙarƙashiya ko layi, yanke gefen cikin kashi 5 cm.
8. Rufe kwanon rufi tare da takarda takarda kuma sanya buns sama. Ka aike su a cikin wutar lantarki mai tsayi 180 kafin minti 20.
9. Yayin da buns a cikin tanda - shirya cuku cream. Don yin wannan, haɗa man da ya rage, vanilla, sukari da sukari da cakulan Philadelphia. Ya kamata taro ya kasance mai launi da m.
10. Gumar da aka yi waƙa na Faransa sun fita daga cikin tanda kuma suna rufe da cuku.

Ka ba da burodi kadan sanyi kuma zaka iya hidima a teburin. Mun tabbatar muku cewa ba ku taɓa ɗanɗanar irin wannan irin naman alade tare da kirfa ba. Tabbatar gwada wannan girke-girke da kuma samun jin daɗin ci gare ku!