Polenta tare da tumatir

A cikin saucepan, zafi kadan cream da man zaitun. A cikin zafi mai da muka sa tare da Sinadaran: Umurnai

A cikin saucepan, zafi kadan cream da man zaitun. A cikin man fetur mai zafi mun sanya kayan yaji (crushed tafarnuwa, ja da barkono baƙar fata, gishiri, rosemary ganye), toya su 30-40 seconds kafin bayyanar dandano. Add broth da madara zuwa kwanon rufi. Mun kawo shi a sauƙi mai tafasa. Add da masara gari. Cooking a kan matsakaici zafi, sharply whipping. Porridge yana da sauri ya fara ɗauka da kumfa. Lokacin da porridge ya yi tsayi sosai don tsangwama tare da haɓaka, kunyi kanmu da spatula kuma ku haɗa shi. Lokacin da polenta ke samun daidaitattun albashi (daya kamar ƙara yawan ruwa, ɗayan ya fi yawa), ƙara cakuda cuku a ciki kuma cire shi daga wuta. Nan da nan motsa polenta cikin gilashin gilashi ko yin burodi. Bar zuwa kwantar. Tumatir suna peeled kuma a yanka a kananan cubes. A cikin saucepan, dumi kadan man zaitun, sanya tumatir a ciki, gishiri da barkono dandana. A matsanancin zafi, kawo jinkirin tafasa. Lokacin da cakuda ya fara tafasa, ƙara man shanu da basil. Dama kuma dafa har sai man shanu ya narke. Da zarar an shayar da man shanu a cikin miyagun tumatir, cire kwanon rufi daga wuta. An yanke fensir a cikin guda uku. Gasa yanki na polenta a man shanu har sai an kafa kananan ɓawon burodi. 2-3 minti a kowane gefe a kan zafi matsakaici. Yada wani yanki a kan farantin, zuba tumatir tumatir da kuma hidima. Bon sha'awa!

Ayyuka: 3-4