Ya kamata a tsaftace shi tare da foda, kuma idan akwai rufin duhu a jikinsa, yana da buƙatar tafasa ruwa da vinegar a ciki tsawon minti 15. A cikin aluminum saucepan, ba za ka iya dafa jelly, kabeji miyan, ko nama a cikin mai dadi da m miya. Ba za ka iya kwace shi da goga na karfe ba, kuma adana abincin da aka dafa a cikinta.
Gaba ɗaya, zabar wani saucepan ba sauki, tun da ya kamata ya fi dacewa da bukatunmu, za mu dafa shi, ko muna son abincin da za a dafa shi ba don ƙona ba, har ma mu kwanon rufi na da dogon lokaci, ta haka ne , abincin da ke ciki zai kasance dumi. Saboda haka, idan sayen tukunya, akwai tambaya a koyaushe, wanda shine mafi kyau ka zaɓa.
An sanya sunan kwanon rufi. Yana da wajibi ne don dafa abinci iri-iri, jita-jita daga kayan lambu, jelly da compotes. Babban hasara na irin wannan tukunya ita ce abincin da ke ciki yana ƙonewa da yawa fiye da aluminum. Bugu da ƙari, idan yana da akalla kadan karya daga enamel, dafa da har ma tafasa da ruwa da shi ba zai iya ba.
Ba wani asiri ne ga kowa ba wanda ya fi dacewa kuma mai dorewa shi ne kwanon rufi. Kuma ko da yake shi heats na dogon lokaci, shi a ko'ina rarraba kuma rike zafi na dogon lokaci, i.e. Mafi kyau domin shirya yi jita-jita da cewa yana bukatar dogon hardening. Shin ba karce ko tarnish ba, amma zai iya tsatsa. Cast ƙarfe ne mai laushi da nauyi, don haka a lõkacin da ta faɗi, zai iya crack. A cikin jita-jita-jita-jita mai kyau shine mafi kyawun kada ku bar abinci mai dafa. Alal misali, buƙatar buckwheat daga simintin ƙarfe yana baƙar fata.
Teflon. A irin wannan kwanon rufi, an shirya abinci da sauri, kuma ya fi kyau dafa abinci a cikin aluminum ko kayan shafa, da kayan lambu da kuma tafasa madara. Idan ka yi amfani da shi ba tare da kulawa ba, tsararraki sun kasance a saman, don haka don haɗuwa da abinci, zai fi kyau a yi amfani da spatula katako ko filastik, kuma wanke shi da wani soso mai taushi. Ba za ku iya yin zafi da tukunyar da Teflon ba, kamar yadda abubuwa masu cutarwa zasu iya saki jiki.
"Bakin" - wani saucepan da aka yi na karfe - kyakkyawa da haske. Kuma, ta hanya, amfanin: abincin yana kwantar da hankali a hankali. Wannan kwanon rufi zai iya hidima shekaru da yawa kuma yayi kama da sabuwar. Ana iya dafa shi ba tare da man fetur da ruwa ba, ba ya karba. Amma idan kwanon rufi ya karɓo, saki ya kasance a kan ganuwar. Kuma shafa shi ya bushe, in ba haka ba akwai stains daga ruwa.
Gilashin tabarau na gilashi yana da tsayi, m, sauƙin tsaftacewa kuma bata shiga cikin abinci tare da abinci, kuma yana da zafi na dogon lokaci. Amma bai tsaya da bambancin zafin jiki ba: idan ana sanya kayan zafi a kan tebur a cikin ruwan sanyi, kasa zai iya kwarara. A cikin labarin "Zaɓin tukwane" ka koyi abin da zai fi kyau a zabi wani kwanon rufi lokacin sayen, kuma wanene daga cikin sauye zai ci gaba da zafi kuma ba zai ƙone ba.
Julia Sobolevskaya , musamman don shafin