Abincin kaji na kayan lambu na kasar Japan yana nuna fifiko ga samfurori da suke da kyau kuma suna sarrafawa. Abincin ruwa, kaji da kayan lambu suna amfani dasu. Za a yi jita-jita a cikin ƙananan yanki, amma bambanta a jigon. An kuma bambanta kayan lambu na kasar Japan da takamaiman cutlery - yawanci ya kamata a ci abinci tare da sandunansu. Ana yin amfani da soda sosai, kuma ba a yi amfani da wukake da takalma ba. A wannan yanayin, ana yin jita-jita ta hanyar ƙananan ƙananan, don haka ya dace ya dauki su tare da tsalle-tsalle kuma ba sa bukatar raba. Kayan kayan ado da launi na ban sha'awa ya bambanta da yawa daga mutanen Turai, abin girmamawa shi ne kan bayyanar kayan ado da teburin gaba ɗaya. A yau za mu shirya naman kaza a cikin Teriyaki sauce. Yadda za a shirya wannan miya, mun riga mun sani. Marinade zai ba da naman nama da ƙanshi. Wannan tasa za ta yi amfani da tebur daidai a lokacin liyafa ko kirkiro yanayi lokacin abincin dare.
Sinadaran:- Chicken fillet 300 g
- Albasa 1 pc.
- Man zaitun 10 ml
- Teriyaki Sauce 50 ml
- Sesame White 10 g
- Mataki na 1 Don shirya nama mai kaza, kana buƙatar ɗaukar fotin kaza, abincin Teriyaki, man zaitun, saame neame, albasa.
- Mataki na 2 Gasa kaza tare da kananan sanduna.
- Mataki na 3 Marinate nama a Teriyaki sauce. Saka cikin firiji na minti 20.
- Mataki na 4 Yanke albasa a cikin rami.
- Mataki na 5 Saka nama mai kaza akan frying kwanon rufi tare da man zaitun da aka rigaya ba tare da marinade ba. Gasa na mintuna 2 akan zafi mai zafi, sannan rage zafi, don kada ya ƙone nama, dafa don karin minti 5.
- Mataki na 6 Ƙara albasa, ɗauka da sauƙi. Zuba kwalba daga nama kuma dafa don wani minti 2.
- Mataki na 7 Sa nama a kan tasa. Yayyafa tare da tsaba sauti. Don ciyar da nama da miya da kayan lambu.