- Gurasa - 500 Grams
- Qwai - 200 Grams
- Man zaitun - 200 Grams
- Kwayoyi - 500 Grams
- Bay Leaf - 1 yanki
- Wild Fennel - 100 Grams
- Tafarnuwa - 10 Grams
- Celery - 50 Grams
- Albasa - 85 Grams
- Cheese n'etitizan - 50 Grams
- Salt, barkono - 1 yanki (dandana)
Yi kullu daga gari da qwai, mirgine da yanke. Saka chickpeas don yin laushi, cikin ruwa da bicarbonate na kimanin sa'o'i 12. Yanke su da kuma dafa su a cikin ruwa da gishiri, a cikin ƙananan man shanu da ganye. Wanke da kwasfa da tumatir, cire tsaba da kuma haxa su a cikin saucepan tare da karamin man fetur. Season tare da gishiri da barkono sa'an nan kuma sa mashed dankali. Sa shi zafi. A cikin saucepan dauke da sauran man shanu, yana da sauƙi in soyayyen yankakken albasa, seleri da tafarnuwa tare da dill mai dadi. Add chickpeas tare da ruwa kadan, kakar tare da gishiri da barkono, kuma ci gaba da dafa abinci. Shirya taliya a cikin ruwan da aka tafasa. Kar ka manta da motsawa akai-akai don kauce wa jingina tare. Da zarar an dafa shi, ya bushe. A cikin babban ɗakuna, ƙara miyafa tumatir zuwa kaji da kuma kayan yaji. Ƙara zanen gado na taliya, motsawa, shirya cikin rabo. Yayyafa tare da cakulan Parmesan. Ku bauta wa zafi.
Ayyuka: