Wataƙila, kowa da kowa ya fara ganewa ko abincin da muke ci ya kamata ba kawai dadi ba, har ma da amfani. Idan babu wani ilmi, to, za ku iya fara koyi da girke-girke, da dukiyar abinci da tsarin abinci. Duk da haka, akwai hanya mafi kyau da aminci - nazarin al'adun gargajiya. Kusan dukkanin masana'antun da ke da tarihin tarihi suna da amfani, saboda idan ya kasance akasin haka, ba su tsira ba har zuwa lokacinmu.
Dole ne a ce cewa jerin kitchens na dogara ne akan yanayin rai da kuma alamun kiwon lafiya na al'ummar kasar, kuma ba abincin ba ne kawai ya shafi su ba, har ma da halin mutum, hanyar rayuwa. Bugu da ƙari, ba dukan mazauna suna bin al'adun gargajiya ba, kuma suna bin wasu halaye na mutane (Finnish, Uzbek, Rasha), saboda haka ba a haɗa su cikin jerin mutanen da suka fi amfani a duniya ba.
Na farko wuri- Abincin Japan
Shine Jafananci, don jin dadin ɗakinsu, tsawon rayuwarsu kuma ba su san abin da ya wuce kima da cututtuka da suke hade da shi ba. Kuma wannan ba abin mamaki bane, domin a cikin ɗakin dafa akwai kifaye, kifi, shinkafa, kayan lambu, soya da abincin teku. Sun kusan ba su ci naman, mai sauƙin carbohydrates, madara da ƙwayoyin dabba ba. Sai kawai sukan ci qwai, kaza tare da izvinin. Algae, kayan lambu da kuma waken soya suna ba da bitamin jiki, kuma godiya ga wannan, ingancin lafiya a jiki yana kiyaye, amma kifin kifi ya ba jiki yawan adadin sunadarai da carbohydrates. Yana da muhimmanci a san cewa a Japan ne kawai kayan sayen da aka saya, ba daskarewa ba, amma daga teku kawai. Sun yi la'akari da abinci (dafaru naparu, gishiri mai sauri), wanda ke tanadar dukkan abubuwa da kaddarorin masu amfani. Soy by Japanese hidima maimakon madara, nama da cuku. A cikin kayan abinci na kasar Japan, akwai babban zaɓi da aka ba wa soups: kayan lambu da kifaye. A kowane abincin dare suna da kayan yaji masu yawa da kuma naman alade waɗanda ke taimakawa narkewa: wasabi, soya sauces, pickled ginger. An biya kulawa ta musamman ga yanayi na Jafananci. 'Ya'yan itãcen marmari da kayan lambu da suke ci ne kawai a lokacin da kakar. A cikin hunturu da kuma bazara tebur babu wani yi jita-jita, kawai shinkafa shi ne tushe samfurin a cikin kitchen.
Ya kamata a ce game da jin dadi na Japan. An shirya su daga 'ya'yan' ya'yan itace, shinkafa da shinkafa, waɗanda aka cire daga algae. Tabbas, wannan ba daidai ba ne a kan suturarmu, amma wannan yana da kyau, saboda ƙananan ƙwayoyi da sukari kawai yana ƙarfafa lafiyar jiki. Abincin da aka fi so daga Jafananci shine koren shayi. Mafi shahararren shayi a kasar Japan shine math - yana da ƙura, yayin da ba kawai ana amfani da ganye ba, amma gaba ɗaya. Ya kamata a tuna da cewa al'adun kasar Japan suna bi da abinci a al'ada: dole ne a samu akalla biyar a kan teburin, kuma wajibi ne don adana samfurori na asali na samfurori, dole ne su kasance launuka guda biyar na teburin, kyauta, mai sauƙi tare da sauye-sauye da yawa, layi da ƙananan kayan.
Hanya na biyu - dafa abinci na Singapore
An ba wannan wuri ga cin abinci na Singapore, amma mutanenta sun dauki dukkan abubuwa mafi kyau a Indiya, Japan, China, Thailand da wasu ƙasashe kuma sun dace da abincin da aka ba su. Ba abin mamaki ba ne cewa, a Singapore zaka iya gwada idanuwansu ba kawai, har ma da jita-jita na kasashe makwabtaka. Hakika, a Singapore, shinkafa, waken soya, abincin kifi da kifi sun fi son, ko da yake kamar yadda a duk Asiya, amma kuma godiya ga yanayin sanyi mai zafi da zafi, kwakwa da 'ya'yan itatuwa na wurare masu zafi ana iya cin su a can. A cikin cin abinci na Singapore, yawancin naman da ƙwai mai laushi, wanda ba za'a iya fadin Japan ba, amma duk wannan yana biya ta kayan lambu, kayan yaji, 'ya'yan itatuwa, kwayoyi da kayan lambu. Akwai wasu abubuwan da aka samu a cikin gidan cin abinci na Singapore - dafa abinci ga mazajensu da kuma a cikin gishiri, dawakai, yin iyo da sauri tare da kayan yaji. Za mu iya cewa wannan ɗakin cin abinci shine mafi nasara, idan muna magana game da haɗuwa da kariya.
Abu na uku - Abincin Sin
Abincin Sinanci, ko da yake yana kasancewa a matsayi na uku a jerin, har ma fiye da abincin Singapore da Japan. Yana da matukar wuya a yi magana game da siffofi na musamman na cin abinci na Sin, domin ya tattara hadisai na yankuna hudu, abincin su ne daban-daban, amma, babban abincin wannan abinci shi ne ƙaunar kowane nama da kuma jin daɗin abinci. Abubuwan amfani na cin abinci na Sin iri ne, amfani da shayi mai yawa, ƙananan kayan ƙanshi da kayan yaji.
Mafi yawa a kasar Sin, mun fi son shinkafa da wake wake (wake, waken soya). Suna kuma amfani da 'ya'yan itatuwa masu yawa, ganye da' ya'yan itatuwa - a cikin gaba ɗaya, suna cin duk abin da ƙasar da teku suke bayarwa. Spices da kuma biredi iya lighten sama wasu flaws a iyawa. Sai kawai a yankunan bakin teku ne kasar Sin ke cin kifi. Bugu da ƙari daga tudu, a cikin zurfin kifaye maimakon kifi ki ci nama na waje, misali, kwari, macizai, naman alade da kaza.
A Sin, akwai irin wannan magana a cikin masu dafa: "Za ku iya dafa abin da komai sai dai Moon da tunani." Duk abin da duniya ke bayarwa za a iya yanke shi da kuma soyayyen ko kuma ya shafe tsawon watanni.
Hudu wuri - da kitchen na Sweden
Ko da yake, abincin Turai yana da sabon abu, saboda haka ba za su iya gasa da Asiya ba. Duk da haka, abinci na Sweden ba a banza ba ne a wuri na hudu A cikin Sweden, akwai mai yawa na tsawon lokaci kuma kawai 11% na mutane suna da karba, wannan alama ce mai kyau, kodayake a cikin Asiya, adadin masu yawan kitsen shine kawai 1-2%.
Swedes ci abinci da yawa kifaye da sauran abincin teku - kifi, pike, cancers, caviar, herring, salmon. Hakika, suna ci nama - venison, alade, daji da gidaje. Saboda gaskiyar cewa Sweden yana da matsananciyar yanayi, suna cin 'ya'yan itatuwa da kayan lambu kaɗan, maimakon haka, suna cin kayan lambu masu ganyayyaki - karas, beets, dankali da kuma masu dafa, da kuma wasu lambuna daban-daban. Yana da shahara sosai a Sweden don burodi marar burodi da hatsi daban-daban, amma an yi musu burodi tare da abincin da aka gasa. Komawa na gargajiya na Yammacin Sweden shine a cikin hunturu sukan ci kifi salted, kayan abinci mai kyafa da kayan lambu.
Wuri na biyar -Gamanin abinci
Kasar Faransa tana shahara ga dukan kayan aikin noma, amma amfanin su kawai ya dauki wuri guda biyar. Kuma zargi ga duk abin da aka croissants, dafa pastries, m sauces, foie gras, nama nama da ice cream. Duk da haka, a cikin abincin Faransa akwai kayan lambu mai yawa, ganye, 'ya'yan itatuwa, abincin teku da kayan yaji. Har ila yau, rinjaye a Faransa shine miya da kayan miya. Kuma a kan kansu da kuma daban-daban yi jita-jita yi amfani da ruwan inabi cheeses da kuma innabi. Koda yake da irin wannan abinci mai yawan gaske, yawan mutanen da ke cikin kasar Faransa ne kawai 6%, kuma yawancin rai na rayuwa shine shekaru 81.
Hanya na shida- Italiyanci abinci
Mafi amfani da abinci a cikin Rumunanci shine Italiyanci abinci. Hakika, abincin da ya fi shahara a Italiya shi ne lasagna, pizza da taliya, amma wannan ba jerin duka ba ne. Ba tare da su ba, ba za ku iya yin kowane gari ba ko ma pizza. Baya ga manna a Italiya, masara da shinkafa suna da mashahuri sosai. Italiyanci suna shan ƙwayar tsuntsaye daga abincin teku, kwayoyi, wake, namomin kaza da ƙuƙuka. Amma tushen kitsen shine fatalwa, man zaitun, shayarwa da kwayoyi. Don ba da tasa abin da mai kyau ya yi amfani da shi ya yi amfani da ganye: Rosemary, Mint, oregano, Basil, da kuma sassan, da zaituni da kuma daɗaɗɗen bishiyoyi.
Har ila yau, a cikin kayayyakin Ttalian na yawancin zaki: marzipan, tiramisu, amma sau da yawa sukan cinye 'ya'yan itace da' ya'yan itatuwa.
Bakwai wuri - da kitchen na Spain
A cikin ɗakin abincin Spain, akwai kayan yaji da yawa na kayan naman, saboda haka yana da nasaba da abinci na Italiyanci. Duk da haka, duk yana dogara da matar shinkafa, 'ya'yan itace, taliya, ruwan inabi, cuku, abincin teku, man zaitun da kayan lambu.
Hanya na takwas shine kitchen na Girka
Abincin Girka zai iya zama mafi amfani fiye da yawancin da ke cikin sama, amma saboda yanayin rayuwa a wannan kasa yana da mummunan tasiri a kan lafiyar jiki, an gamsu da wuri 8th. A Girka, kamar a cikin dukan Rumunan, kamar abincin teku, kayan lambu, man zaitun, kayan yaji, kwayoyi, zuma, Citrus, m ganye da 'ya'yan itatuwa. Daga nama sun fi son kaza, goat nama zuwa Ibaranin. Abincin da ke cikin Greek kukhne na da wuri na musamman, suna son yogurts da cheeses. A Girka duk abin da aka shirya sosai sauƙi, amma ainihin dandano da dandano samfurori sun bar. Abu mafi ban mamaki game da abincin Girka shine cewa akwai kusan babu kiwo a nan.
Nine-Bakwai - Isra'ila Cuisine
Abincin Isra'ila ya haɗo girke-girke na dukan duniya.Bayan haka, al'amuran addinai suna shafar abinci na Israila, bisa ga abin da za su iya cin nama kawai na dabbobi ne kawai da kifi da Sikeli, yayin da ake shirya madara da nama da amfani da su. Dalili akan abinci na Isra'ila shine: ganye, wake, kayan lambu mai tushe, Peas, kayan lambu, kaji, zuma, kifi, kayan yaji. Mutane da yawa yi jita-jita na wannan abinci an shirya bisa ga girke-girke na musamman, don haka talakawa wadanda ba su sani ba kuma basu koyi ba zasu iya shirya su ba, banda dafa abinci da yawa yana daukan lokaci.
Yanzu ku san abin da kayan abinci suke da amfani.