Kwaro ko ƙwaƙwalwar gida

Kayan da aka yi gida-gida An kirkiro cuku a cikin gida a Hindi da ake kira paneer, kuma a cikin kasashen Slavic - gwanan kwallun kwance. Babu wani cuku da zai iya kwatanta da ita don amfanin duniya, don dandana da amfani. Babban mahimmancin abu mai wuya yana da wuya ga karimci. Wannan shi ne ainihin cuku mai cin ganyayyaki, ba kamar sauran nau'ikan da aka yi ta amfani da enzymes samuwar dabba ba. Pannir ba ya narkewa kuma ya rasa siffar lokacin dafa abinci ko frying, yana da sabo ne da na halitta, yana da dadi sosai, kuma sauƙin shirye-shirye zai yi mamakin ku!

Kayan da aka yi gida-gida An kirkiro cuku a cikin gida a Hindi da ake kira paneer, kuma a cikin kasashen Slavic - gwanan kwallun kwance. Babu wani cuku da zai iya kwatanta da ita don amfanin duniya, don dandana da amfani. Babban mahimmancin abu mai wuya yana da wuya ga karimci. Wannan shi ne ainihin cuku mai cin ganyayyaki, ba kamar sauran nau'ikan da aka yi ta amfani da enzymes samuwar dabba ba. Pannir ba ya narkewa kuma ya rasa siffar lokacin dafa abinci ko frying, yana da sabo ne da na halitta, yana da dadi sosai, kuma sauƙin shirye-shirye zai yi mamakin ku!

Sinadaran:

• Milk 1.5 l
• Lemon 1 pc.

Umurnai

• Mataki na 1 Don yin kwalliyar gida kana buƙatar 1.5 lita na madara da kuma 3 tablespoons na madara. l. ruwan 'ya'yan lemun tsami. Milk ne mafi alhẽri a dauki cikakken marasa ƙarfi, amma idan babu wani, to, zai dace da manzani, amma dole ne na halitta.
• Mataki na 2 Zuba madara cikin saucepan. Ya kamata ya kasance tare da wani wuri mai zurfi, kuma ya isa ya isa madara, ba tare da tashi ba gudu. Milk saka wuta a kan wuta.
• Mataki na 3 Yayinda madarar ya warke, yayyafa ruwan 'ya'yan itace daga lemun tsami kuma ya shirya colander, ya rufe shi da nau'i biyu na gauze da kuma sanya shi a kan jirgin ruwa don yaduwar tauraron.
• Mataki na 4 Lokacin da madara ya fara tashi, ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami a ciki. Kusan nan da nan cuku zai rabu da wuri mai tsabta. Cire kwanon rufi daga wuta. Idan magani bai bayyana ba, kana buƙatar saka kwanon rufi a kan wuta kuma ƙara dan kadan ruwan 'ya'yan lemun tsami. Ba za ku iya ajiye nau'in paneer a kan kuka ba, in ba haka ba zai zama mai tsanani.
• Mataki na 5 Bayan cikakken rabuwa da launi da kuma cuku, ku cire kwanon rufi daga zafin rana kuma ku jefa shi cikin cakula. Rin shi a ƙarƙashin ruwa mai ruwan sanyi na rabin minti daya, don haka ya zama da yawa kuma ya cire ruwan 'ya'yan lemun tsami, wanda zai iya lalata dandano na zane.
• Mataki na 6 Idan kana buƙatar cuku mai laushi, kana buƙatar ƙara ƙarfin ƙarfin gwanin kuma yad da magani.
• Mataki na 7 Idan kana buƙatar cuku mai tsami don yin cuku cubes ko curd da wuri, to, za ka iya ƙulla ƙafa kuma saka shi a karkashin manema labaru. Da ya fi tsayi cuku zai kasance a ƙarƙashin manema labaru, ƙananan zai sauke. Don matsanancin matsakaici, bar cuku a karkashin latsa don minti 40.
• Mataki na 8 Cire latsa, cire cuku daga gauze. An fara shirye-shiryen gidaer!