Bayan haka, sauƙi mara kula da yanayin zafi da halayen iya haifar da cikakken fiasco! Saboda haka, wasu masters na jarrabawar: yisti, bisuki, yashi ..., farawa da babban kayan dafa abinci, kira ga amintattun taimako da talikan. Amma, ba kasancewa mai mahimmanci ba, bari mu sake tunawa da kowane nau'i na gwaji: yisti, biskit, yashi ... asirin da kuma kokarin kada a damu. Bayan haka, duk abu mai sauƙi ne kawai a cikin labaran raga: ƙafa, tsage, dafa ... Kuma mai farin ciki mai farin ciki yana shirye, yana kallon abin da duniya duka ke lakawa.
Yisti kullu
Abubuwan da ake bukata: gari, man shanu (mai), qwai, sukari, madara da, ba shakka, yisti. Yawan adadin ya ƙayyade yawan adadin mai, qwai da sukari da aka yi amfani dashi, da kuma hanyar hanyar shirya yisti kullu (soso na cin yisti fiye da yisti marar yisti). Hanyar farko shine yawancin gurasar da aka yi wa gurasa mai dadi, kulebyak, pies, da wuri, buns, da na biyu - don frying, alal misali, donuts da pies.
Asiri ga dukan duniya
A hanyar "m", yisti kullu jin tsoro ba ya son kwatsam kwatsam, bugawa da zayyanawa. Yana nan da nan "tsoratar da" kuma ya tsaya. Amma ya amsa tare da godiya saboda kyakkyawar tsayin daka da tsawo. Ya kamata a ba da lokaci zuwa tabbacin da aka dasa a cikin tanda, lokacin da zai yiwu (iyakar sa'a) don tallafawa "shiriyar gwagwarmaya" a kan gishiri mai gishiri da kuma sanya shi a wuri mai dumi. Saboda haka, yin burodi zai kasance mai kishi ga kowa da kowa!
Kulluran Biskit
Abubuwan da ake bukata: gari, ƙananan sabo guda shida, sitaci. Yayin da kake shirya bishiya kana buƙatar yin kome da sauri sosai kuma la'akari da cewa lokacin da kuka yin burodi za su kara girma sosai. Daga wannan gwaji, shirya kayan dafa abinci da wuri, da wuri, gurasa. Ta asirce ga dukan duniya. Yana da matukar muhimmanci yadda za a doke qwai tare da sukari: Suna da cikakkiyar iska, wanda zai taimaka wajen samar da tsarin iska na bishiya. Dole a kula, cewa a cikin kullu duk wani gushewar kitsen ba zai samo: kayan aiki, girke da cokali yana da kyawawa masu tsarki. Na farko minti 10-15 na kasancewa a cikin tanda ba za a girgiza ba har ma a motsa shi, kuma idan ka duba shiri kuma duba cikin tanda, kada ka buga ƙofar: biskit zai iya "yi laifi" da kuma shirya.
Shortbread kullu
Abubuwan da ake bukata: gari, margarine, sugar sugar, qwai, soda burodi, wanda dole ne a neutralized tare da 'yan saukad da ruwan' ya'yan itace lemun tsami ko vinegar. Kada ku tsoma baki tare da ƙanshin vanillin, kirfa, lemun tsami mai cin nama, ba tare da barasa ba. Kullun "madaidaici" yana da taushi da filastik, saboda haka yana ba ka damar yada kowane mutum daga cikin kanka. Wata kila, shi ya sa aka yi ta kyawawan kuki, musamman kwanduna. Ta asirce ga dukan duniya. Wannan kullu ba za a iya tattake shi ba, kamar yisti, domin zai rasa kwarewa kuma yin burodi zai fita kamar dutse.
Gurasa nama
Abubuwan da ake bukata: gari, kwai, gishiri, ruwa (madara). Wannan ma'anar "raw" yana da ruwa da m. Daga farko mun gasa pancakes da pancakes, daga na biyu muna yin dumplings da dumplings, kuma mu ma dafa naman gida. A cikin batter, a wasu lokutan an kara dashi, amma idan kunyi kyau kafin kafawar kumfa, iska za ta kasance a cikin mashin viscous zai kasance kuma ya ba da pancakes wani nau'in "lacy". Ya kamata a gauraye mai yalwa mai tsami don lokaci mai tsawo da kuma hankali, sosai cewa yana dakatar da layi a hannunka.
Asiri ga dukan duniya
Idan a karshen ƙarshen shirye-shiryen ruwa ba tare da yisti ba sai ka ƙara dan kayan lambu kadan, to, pancakes ba zai tsaya ga kwanon rufi ba. Kuna son yin sabo mai tsabta ya juya daga softer, ruwa ko madara gauraye da kirim mai tsami ɗaya. Idan don ra'ayin ku na dafuwa kana buƙatar mai laushi mai taushi, amma mai ƙara kwai.
Puff irin kek
Abubuwan da ake bukata: gari, qwai, kefir, man shanu (margarine). Mahimmancin gwajin shine cewa an rushe shi kawai a farkon, ta amfani da kome sai dai man fetur. Sa'an nan kuma an cire wani nau'i mai mahimmanci kuma an hade shi da man fetur, ya haɓaka da ambulaf kuma ya sake bugawa, ya koma cikin sanyi kuma ya sake sake sakewa ... Tsarin yana cike da wahala mai tsawo kuma yana cinyewa lokaci, amma sakamakonsa shine abin tausayi da jin dadi, a zahiri ya narke a baki, buns. Daga koshin dafaffi yayi kowane nau'i na pies, da pies tare da nau'o'in nau'in, pizza da wuri. Ta asirce ga dukan duniya. Gishiri bayan sanyaya (kuma dole ne a yi a kowane lokaci) yana buƙatar juyawa digiri 90 domin an sarrafa shi a duk hanyoyi. An yi amfani da kullu a shirye kawai idan yana da 256 yadudduka.