Kifi da kayan lambu Kifi da kayan lambu - mafi yawan abin da ba abinci ba ne kuma abincin lafiya! Kullun yana da kyau ga ƙananan kasusuwa, kuma ba kawai a cikin "wutsiya" - ba ma tsakanin tsokoki ba. Fatar gashin tsuntsu ba tare da ma'auni ba, sabili da haka ba lallai ba ne don tsabtace shi - ya isa ya shafa shi da gishiri kuma ya wanke shi tare da ƙulla. Soma nama yana da sakamako mai kyau a cikin tsarin da ke tsakiya, fata, gashi, kusoshi da ƙwayar cuta. Kuma idan wannan kifin yana da kyau a dafa shi, daya daga cikin kayan da ke da dadi sosai yana jiran ku.
Sinadaran:- Wani naman kilo 500 g
- Namomin namomin kaza 150 g
- Pepper zaki da 1 pc.
- Faski sabo ne 30 g
- Lemon 1 pc.
- Albasa 1 pc.
- Fresh Ginger 30 g
- Soya miya 50 ml
- Mataki na 1 Za mu buƙaci: nama mai cin nama (zaka iya maye gurbin fillets), namomin kaza, barkono, lemun tsami, ganye, Ginger, albasa da soya miya.
- Mataki na 2 Da farko kana buƙatar shirya marinade don kifi. Mun tsaftace mu da kuma rub a kan ginger. Mun tabbata cewa filasta masu wuya ba su zo ba.
- Mataki na 3 Juye ruwan 'ya'yan itace daya daga lemun tsami.
- Mataki na 4 Sa'an nan kuma ka haƙa ruwan inabi da ruwan lemun tsami tare da soya miya.
- Mataki na 5 Ɗauki karamin kunshin, sanya steak a cikinta kuma cika shi da marinade (ta haka ne kifaye zai yi tafiya daga dukkan wurare a lokaci daya). Leave don akalla minti 20.
- Mataki na 6 Yanke namomin kaza, barkono, albasa da ganye don ado.
- Mataki na 7 Rinya kifi a cikin zafi mai zafi na minti 3 a kowane gefe. Sa'an nan kuma rage zafi da kuma toya, an rufe shi da murfi, don minti 5-8 a kowace gefe.
- Mataki na 8 Ciyar da namomin kaza, albasa da barkono har sai an gama. A ƙarshe mun cika marinade mai sauran daga kifaye kuma kara ganye. Muna bauta wa kayan lambu da kifi a kan wani farantin, zub da rumman miya ko ruwan 'ya'yan lemun tsami. Bon sha'awa!