Ajiye tumatir Wadanda suke da gidajensu ko dachas sun riga sun gwada yawancin girke-girke don tsire-tsire da kuma yin amfani da tumatir su girma. Mu girke-girke ba ya yi kamar zama asali, amma watakila zai zo a dace ga waɗanda suka yanke shawara su rufe don farko da kansu don hunturu da yawa gwangwani na waɗannan haske da kuma dadi kyauta kyauta. Tabbas, tsarin tafiyarwa yana da sauki a kira haske: kana buƙatar busa gwangwani, har ila yau kana buƙatar tafasa albarkatun, sannan ka dafa tumatir da kayan haɗin. Amma a gefe guda a cikin hunturu mai dusar ƙanƙara yana da matukar farin ciki don tattar da kanka tare da gwangwani mai dadi, wanda zai dace da kayan abincin dare da tebur. Zuba ruwan zãfi a hankali, don kaucewa fasa a banki. Kamar yadda masu yawa mata sukan yi amfani da wata hanya, ta hanyar ceto ta hanyar bala'i a cikin lokaci mafi mahimmanci: sun sanya su a ƙasa tare da wani abu na karfe, kafin a zubar, alal misali, sun zubar da wuka a ƙarƙashin su. Idan kana son samun kokwamba tare da tumatir gwangwani, to suna buƙatar a gudanar da su tsawon sa'o'i a ruwan sanyi, su yanke yanke shawara.
Sinadaran:- Tumatir 2500g
- Apple 1 pc.
- Tafarnuwa 2 cloves
- Pepper zaki da 1 pc.
- Pepper yaji 1 pc.
- Faski sabo ne 1 bunch
- Dill bushe mai tushe 2 inji mai kwakwalwa.
- Table vinegar 3 tbsp. l.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Salt 1 tbsp. l.
- Pepper m 6 inji mai kwakwalwa.
- Bay ganye 3 inji.
- Mataki na 1 Da adadin adadin sinadaran an lissafi don 1 gilashi uku. Zai ɗauki kimanin kilogiram 2.5 na tumatir, apple, zaki da barkono masu zafi, dill din bushe da kayan yaji.
- Mataki na 2 Mai barkono mai dadi, apple da tafarnuwa wanke, cire tsaba kuma a yanka zuwa kashi 4-6. A bunch of faski yana da kyau a wanke da bushe. Gilashi mai cin nama a cikin rabin.
- Mataki na 3 Rike iya sama da tururi - bakara. A kasan bankuna sa mai tushe na dill mai dadi, rabi mai zaki da barkono da bunch of faski.
- Mataki na 4 Sa'an nan kuma ku sa tumatir da kuma sanya sauran barkono mai zafi da mai dadi da apple a saman.
- Mataki na 5 Zuba duka tare da ruwan zãfi kuma su bar minti 20-25, an rufe shi da murfin haifuwa.
- Mataki na 6 Sa'an nan kuma ɗana ruwa. Add da barkono m, tafarnuwa, 2 tbsp. l. sugar, 1 tbsp. l. gishiri, bay ganye da vinegar.
- Mataki na 7 Zuba mai da ruwa mai tafasa.
- Mataki na 8 Yi sama da gilashi kuma juya shi sau da yawa, don rarraba vinegar da kyau kuma ya watsar da gishiri tare da sukari. Juye gwangwani mai layi, ƙwanƙwasa kuma barin 12 hours, wannan wajibi ne don ƙarin ƙarin murfin murfi tare da gwangwani masu zafi.