Gurasar da aka cusa da truffles

Yanke gurasa tare da wuka. Cikakke tsire-tsire. Tsaftace truffle goga Sinadaran:

• Kwayar cuta - 1 yanki (baki ko fari)
• Shallots - 1 yanki
• Vinegar - 1 yanki
• Oil - 1 Kayan
• Salt, barkono - - Don dandana
• Gurasa - 1 yanki

Umurnai

Yanke gurasa tare da wuka. Cikakke tsire-tsire. Yi amfani da goge tare da goga da shafa tare da tawul ɗin damp. Kada ku wanke sakon! Kashe gwanin. Sanya albasa shallot da balsamic vinegar da man innabi. Kada ku yi amfani da man ƙanshi, don wannan zai lalata dandano na truffles. A hankali ƙara kayan aiki da kuma kakar tare da farin barkono da Fleur de Sel (kayan kirki na gishiri da aka zaɓa). Cire crumb burodi, amma kada ku yi overdo, cire sosai cewa tayar da kayan aiki kuma babu wuraren da aka bari. Shirya sakon. Rufe gurasar da ake yanka tare da gasa da gasa a cikin tanda a matsakaicin zazzabi na minti 10 ko har sai gurasa da kuma shawagi suka tashi. Yanke burodin kuma ku ci gaba da cin abinci, abincin da kuke so.

Ayyuka: 2-4