Sugar syrup Gold syrup, wanda aka fassara zuwa Turanci a matsayin "Golden syrup", yana daya daga cikin manyan sinadaran don shirye-shiryen da yawa Turanci da na Amurka Sweets da desserts. Ya kama kama da zuma, kuma yana da daidai da daidaituwa. Amma an shirya shi daga sukari, ruwa da lemun tsami. Haka ne, yana da sauki! Haihuwar Sugar syrup an danganta shi zuwa karni na 19, a lokacin daya ma'aikata na Scotland a karo na farko sun fara aiwatar da "sharar gida" daga samar da sukari domin samun samfurin da za a iya adana shi na dogon lokaci kuma ana amfani dashi a cikin yin burodi. Tun daga wannan lokacin, Sugar Zinariya ya zama wani ɓangare na abincin Ingilishi. Tip: idan syrup yayi tsayi sosai, to, kuyi kwalba da kuma ƙara dan ruwa kaɗan, zafi da kuma kawo daidaitattun ruwa. Abin takaici, ƙayyade ainihin daidaito na syrup yana da wuyar gaske a mataki na shiri, amma tare da kwarewa za ku sami shi sosai. Store Gold syrup na har zuwa shekara a cikin wani rufaffiyar gilashi. Sinadaran:
- Sugar 400g
- Water Boiled 200 ml
- Lemon ruwan 'ya'yan itace 50 ml
Umurnai - Mataki na 1 Domin shiri na Golden Syrup zaka buƙaci sukari, ruwan sha da kuma ruwan 'ya'yan lemun tsami.
- Mataki na 2 A cikin bakin karfe saucepan da wani wuri mai zurfi, haxa ruwan da sukari. Yi ƙoƙari don ƙyale duk sukari ta soke. Ku kawo a tafasa, sa'an nan ku ƙara ruwan 'ya'yan itace na lemun tsami. A kan zafi kadan, bar ruwa don kimanin minti 45, kada ka damu.
- Mataki na 3 Yawan zazzabi ya zama kusan 110 ° C. Temperatuwan yana da mahimmanci, domin yana rinjayar muryar sukari da kuma daidaito na syrup. Lokacin da syrup fara samo launi na zuma, duba daidaito don ruwan zafi. Sugar bai kamata ya zama mai zurfi ba a wannan mataki, amma kadan kadan fiye da zuma.
- Mataki 4 Zuba har yanzu zafi syrup a cikin bakararre kwalba kuma bari sanyi. Bayan kwanaki 1-2 da syrup za su ɗauki daidaito na son zuma.
