Kayan lambu tare da cuku ɓawon burodi gasa kayan lambu a karkashin cuku ɓawon burodi ne ko da yaushe dadi. A cikin wannan tasa, akwai zaɓi biyu: idan kuna so mafi kyau, fatter, don haka ku yi magana, to, kuna buƙatar ɗaukar Ghada irin cuku ko kuma irin wannan Rasha kuma ku sanya shi da kyau. Idan kuna son wani zaɓi mai dadi, kullun, to - Parmesan. Yana da ƙanshi cakuda mai laushi. A kauri daga cikin shingen kwanciya yana da mahimmanci. Za a yi burodi (game da 0.5 cm) a baya kuma zai fi bushe. Kusa da centimeter da kwanciya eggplant zai zama mafi m.
Sinadaran:- Eggplant 2 inji mai kwakwalwa.
- Tumatir 400 g
- Gishiri Parmesan 70 g
- Salt 2 tbsp. l.
- Fresh Dill 1 bunch
- A cakuda Italiyanci ganye 1 tsp.
- Mataki na 1 Shirya manyan sinadaran: karen, tumatir, kayan yaji. man shanu da cuku.
- Mataki 2 Eggplant kurkura, yanke da tips. Yanke cikin yanka da ake so.
- Mataki na 3 A kan kowane yanki, yin kwakwalwa mai zurfi. Salt kuma bar minti 45 don cire haushi.
- Mataki 4 Rinya tumatir kuma a yanka a cikin yanka.
- Mataki na 5 Shirye-shiryen kazalika na wanke, magda ruwa. Saka a kan takardar burodi da aka rufe tare da tsare. Top - circles tumatir.
- Mataki Na 6 Grate cuku a kan takarda mai kyau.
- Mataki na 7 Yayyafa eggplant da cuku, yayyafa dan kadan, yayyafa shi da ruwan magani na Italiyanci.
- Mataki na 8 Sa a cikin tanda da aka yi dashi zuwa 200 ° C kuma gasa na kimanin minti 30. Ku bauta wa zafi, ku yayyafa da dill.