Dankali dankali

Yana da sauqi don shirya dankalin turawa. Na farko kana bukatar ka dafa dankali a m Sinadaran:

• Dankali - 1 Kilogram
• Kirim mai tsami - 250 Grams
• Cuku - 200 Grams
• Albasa - 2 guda
• Salt, barkono - - Don dandana

Umurnai

Yana da sauqi don shirya dankalin turawa. Da farko dai kana buƙatar ka dafa dankali a cikin ɗakunan da za su iya zama cikakke, sanyi, tsabta kuma a yanka su a cikin rassan tare da kauri kusan kimanin 0.5 cm Yankakken albasa da kuma toya har sai ya kasance mai gaskiya a man fetur. Wane ne yake so ya ga albasa a cikin wani ƙuƙwalwa - a yanka a cikin rabin zobba, wanda ba ya son - yanke shi da kyau. An yi amfani da nau'in yin burodi tare da man fetur, mun sanya shi a cikin wani kwano na dankali mai dankali, sa'an nan kuma wani lakabin albasa. Yada kirim mai tsami kuma maimaita yadudduka. Idan ana buƙata, zaka iya ƙara namomin kaza da soyayyen nama ko naman nama ga dankalin turawa. Muna canza matakan har sai an cire sinadaran. Gishiri, barkono kuma yayyafa duk abin da ke kan cuku. Mun sanya a cikin tanda, mai tsanani zuwa 180 digiri, kuma gasa 30-35 minutes har sai shirye. Muna bauta wa zafi. Dankali dankali ya shirya!

Ayyuka: 4