Kayan cutarwa Wadannan cutlets, ba tare da abun ciki na kayan dabba ba, an shirya su ne don farawar Lancewar Assumption, wadda take da makonni 2, tun daga ranar 14 ga Agusta. Kamar yadda a wasu lokuta, a lokacin wannan sakon, bai isa ya hana kayan nama da kayayyakin kiwo ba. Yana da mahimmanci da kulawa ta ruhaniya: kada ku rantse, kada ku yarda da tunanin zunubi, kada ku halarci nishaɗi mai ban sha'awa. A cikin tsohuwar kwanakin suka ce: "Petrovka yunwa ce ta yunwa, Spasovka mai kirki ne." Yana da game da azumi na Petrov da Uspensky. Ba kamar na farko ba, na biyu ya dadi akan yawan kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. A irin wannan yanayi, azumi ya fi sauƙi kuma mafi kyau. Kodayake a zamaninmu, lokacin da samfurori na "rani" suna samuwa a duk shekara a cikin shaguna, wannan magana bai dace ba.
Sinadaran:- Lentil ja 150 g
- Tumatir 400 g
- Albasa 1 pc.
- Curry 1 tsp.
- Cilantro sabo ne 0.5 bunch
- Pepper baki kasa 0.25 tsp.
- Man zaitun 25 ml
- Alkama gari 4 tbsp.
- Mataki na 1 Don waɗannan cututtukan zasu buƙaci: tumatir, tumatir, albasa, curry, coriander ko faski, kayan lambu kadan, gishiri, barkono.
- Mataki na 2 Kwasfa albasa kuma yanke shi da kyau.
- Mataki na 3 Lentils kuma an wanke su a cikin saucepan.
- Mataki na 4 Kashe tumatir da ruwan zãfi, kwasfa da kuma yankakke cikin kananan cubes.
- Mataki na 5 Saka albasa da tumatir a cikin tukunya da albasa. Ƙara 3 tablespoons na ruwa, saka a kan zafi kadan kuma simmer na minti 20, a lokaci daya hadawa.
- Mataki na 6 Sa'an nan kuma ƙara gishiri mai yankakken, curry, gishiri da barkono zuwa ga kwanon rufi don dandana. Kuyi karin minti 10. Tabbatar cewa alamar ba ta ƙone ba, ƙara ruwa idan ya cancanta. Cire daga zafin rana da sanyi.
- Mataki na 7 Daga gishiri mai laushi don samar da cututtuka kuma a jefa su cikin gari.
- Mataki na 8 Fasa sassaƙa a cikin man kayan lambu na mintina 2 a kowace gefe.
- Mataki na 9 Ana amfani da cutlets tare da kayan salatin kayan lambu, tare da ko ba tare da ado ba.