Home zaki mai dadi "Cakulan zukatansu" mai sauki girke-girke na yin kyawawan cookies. A gaskiya ma, siffar yin burodi na iya zama wani nau'i, nau'i na zukatansu ba dole ba ne. Amma, ya zama kamar ni, wannan irin abin sha'awa zai kasance ga kukisan kananan ƙananan. Bugu da ƙari, kukis suna wanke a cikin nau'i biyu na cakulan: baki da fari. Wannan kuki, ko da yake tushen shine iri ɗaya, amma dandano yana da bambanci. Irin waɗannan nau'o'in dandano suna haifar kawai da cakulan kanta. Yin burodi, an rufe shi da cakulan cakulan, yana da dandano mai dadi sosai tare da bayanin kulawa. Amma sauran ɓangaren biscuits, wanda shine a karkashin farin cakulan, yana da dandano mai dadi.
Sinadaran:- Gurasa, alkama 450 g
- Qwai kaza 3 inji mai kwakwalwa.
- Sugar 100 g
- Butter 200 g
- Cakulan fari 100 g
- Cakulan baki 50 g
- Lemon 1 pc.
- Mataki na 1 Babban sinadaran: gari, qwai, man shanu, sugar, lemun tsami, cakulan fari da baki.
- Mataki na 2 Gwanci man shanu mai yalwa a cikin mahaɗa.
- Mataki na 3 Ci gaba da doke man shanu da cokali na sukari.
- Mataki na 4 Add da lemun tsami zuwa man shanu ba tare da tsayawa ba.
- Mataki na 5 Ana ci gaba da doke, ƙara kwai daya.
- Mataki na 6 Sa'an nan kuma dakatar da mahaɗin, ƙara gari da kuma gurasa kullu.
- Mataki na 7 Sanya ɗakunan gauraye a wuri mai sanyi don minti 30.
- Mataki na 8 An yi amfani da kullu mai sanyaya a cikin duhu mai nauyin 0.7-1 cm.
- Mataki na 9 Sa'an nan kuma, ta yin amfani da ƙira, zakuɗa zukatan.
- Mataki na 10 Sanya zukatan a kan takarda da aka sanya masa da kayan shafa. Mun saka a cikin tanda na minti 25-30 a zafin jiki na 155 ° C. Kukis ya sayi zinari na zinariya.
- Mataki na 11 An shirya kuki.
- Mataki na 12 Sa'an nan kuma narke baki da cakulan baƙar fata da kuma dunkusa shi da wani biskit.
- Mataki na 13 Don sauran biskit, narke farin cakulan, sa'an nan kuma tsoma gasa a ciki.
- Mataki na 14 Bari mu daskare cakulan kuma muyi aiki a kan teburin.