Cikakke tare da lemun tsami

A wanke alaƙa da kuma sanya shi a kan tawul. Sinadaran:

• scallops - 24 guda
• Leek - 4 guda
• Yanci - 1 yanki
• man zaitun - 6 abubuwa. spoons
• cream - 250 milliliters
• man shanu - - Yankakken
• gishiri, barkono - - Don dandana

Umurnai

A wanke alaƙa da kuma sanya shi a kan tawul. Gasa 4 tablespoons na man zaitun a cikin frying kwanon rufi, ƙara sliced ​​shallots, gishiri da barkono. Fry don 1 ko 2 mintuna. Ƙara sliced ​​leeks, motsa da kyau kuma toya. Add 100 ml na cream, Mix da kyau, kara gishiri da barkono. Kashe zafi har sai cream ya karu. Cire daga zafin rana. A cikin frying kwanon rufi 2 tablespoons na man zaitun. Add scallops daya bayan daya, ajiye su domin kada su taɓa juna. Gishiri mai haske, barkono da kariminci, kuma fry scallops 2 ko minti 3 a kowace gefen har sai launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma decompose su nan da nan uwa zafi faranti, tare da rufe aluminum tsare. Zuba ruwan kirim mai tsami 150 a cikin gurasar frying a bayan gwal din kuma sanya wuta mai karfi. Da zarar kirim mai cin gashi, ya sanya lewats kuma ya bar fry wani guda biyu ko minti biyu. Bude labaran, zub da wariyar launuka daga gefuna da ke kusa da lakabi da kuma hidima.

Ayyuka: 4