Chill: girke-girke tare da hoto-mataki-mataki photo. Recipes na gida sanyi daga alade kafa, naman sa, kaza, tare da gelatin a multivark

Kyakkyawan jelly ne mai jituwa da mai gina jiki shi ne mai baƙi a cikin jerin festive. Duk da jerin abubuwan kirki mai sauƙi, sai ya gane kansa da gaske. A Rasha, an yi amfani da jelly mai tsarki a rana ta biyu na idin a cikin iyalai masu arziki. Kuma a yau, dubban masu mallakar gidan Soviet ba su karyata kansu da sha'awar dasa shuki mai yalwar abinci tare da kayan nama na musamman ga Kirsimeti ko Sabuwar Shekara. A yau, kamar daruruwan shekaru da suka wuce, irin wannan gwargwadon shaida yana tabbatar da zaman lafiyar da wadata masu girma na gidan. Amma idan idan ya zo da wani abu mai sanyi na gida mai sanyi, girke-girke tare da hoto wanda muka bayar a kasa. Dafa shi daga naman alade, naman safa, kaza da kayan marmari a cikin wani sauye-sauye ko na gargajiya, ba wai kawai wani abu mai dadi da dandano mai dadi ba, amma har da wasu kaddarorin masu amfani. Abin tausayi ne kawai suka sani game da su.

Abin da ke ƙunshe da wani ɓangaren da aka shirya ya shirya ya ƙunshi abubuwa masu muhimmanci ga kwayoyin halitta-da macroelements. Ciki har da: boron, phosphorus, rubidium, calcium, bitamin A, B9, C. Minoacetic acid rage rashin ciwo na hangover, kuma glycine ya kara aikin kwakwalwa, ya rage danniya, ya kawar da ciwo. Mutanen da suke shayar da sanyi a wani tebur, suna da ciwo sosai a gobe bayan biki. Kuma mata, da yawa suna yin bikin irin wannan tasa a cikin abincin su, suna jin sakamako mai kyau na collagen a kan fata da tsoka. Muhimmancin rawar da ake takawa a cikin ragowar kwayoyin halitta na immunostimulator wanda ake samu a cikin sanyi. Yana da ƙarfafa jiki da kuma inganta idanu. Duk da kyawawan abubuwa masu amfani, an bada shawara a ci nama mai sanyi ba sau da yawa sau 2-3 a wata. Tasa yana da yawan ƙwayar cholesterol da histamine. Har ila yau, babban adadin caloric.

Cicy chilli daga kaza da gelatin - girke-girke-mataki tare da hoto

An samo sanyi mafi sanyi a wancan yanayin, idan don yin amfani da shi a kalla nau'in nama 3. A cikin yanayinmu yana da kaza, gida da kuma naman alade. A sa kayan kayan yaji don yin tasa ƙarin dandano mai dadi gaba daya unsophisticated: laurel, barkono, tafarnuwa da gishiri. Hakika, duk wani dafa (ko da mabukaci) zai iya samun nasara ya canza dandano mai tsin zuma daga kaza tare da gelatin bisa ga girke-girke tare da hoto, ya kara karin kayan shafa - coriander, nutmeg, kayan Italiyanci, da dai sauransu. Amma canza kayan girke-girke, kar ka manta cewa yin amfani da tsarancin lokaci yana kaiwa ga dandano da ƙanshi.

Dogaro mai mahimmanci

• gida cock - 0.5 inji mai kwakwalwa.
• filletin kaza - 0,5 kg
• pork shank - 1 pc.
• bay ganye - 2 inji mai kwakwalwa.
• kwan fitila - 1 pc.
• gelatin - 2 tbsp.
• zaki da barkono - 5 Peas
• black barkono - 7 Peas
• ƙasa barkono - dandana
• tafarnuwa - 3 hakora
• gishiri - 0.5 tbsp.

Nazarin mataki na gaba akan takardar sayan magani tare da hoto na sanyi mai kaza

1. Dukan kayan aikin nama an shirya bisa ga takardun magani a hankali. Rabin raunin zakara ya rabu da dukan gashinsa, ya yanke lakabin tare da wuka, wanke kaji a cikin ruwa mai gudu. Ninka dukkan nau'ikan da ke cikin saucepan mai zurfi da kuma zuba ruwa da ruwa. Ku kawo wa tafasa kuma ku cire daga zafi. Kurkura naman daga tarurruka, lambatu broth.

2. Canja da sinadirai a cikin kwanon rufi mai tsabta, sake sake ruwa. Ƙara zuwa babban kayan kayan ƙanshi: gishiri, bay ganye, barkono. Sa'an nan kuma aika da dukan kwan fitila. Ku kawo broth zuwa tafasa a kan zafi mai zafi kuma ku rage kansa zuwa m. Don cikakke shiri, 6-7 hours na jinkirin dafa abinci ya isa.

3. Idan matakan da suka gabata sunyi daidai, a sakamakon haka, an kafa rassan mai launin rawaya mai launin ruwan rawaya a cikin kwanon rufi. Abincin zai iya fadawa bayan kasusuwa, da kuma kwan fitila - watsa a kan yadudduka.

4. Idan ba ka son daɗaɗaɗɗa mai yalwaci, cire babban Layer mai yalwa da kumfa har sai broth har yanzu yana da zafi.

5. Sa'an nan kuma kama nama a kan farantin karfe kuma bari ya kwantar da hankali yadda ya kamata. Sauran ruwa ya rage kuma ya zuba cikin saucepan. A cikin gilashin zafi mai zafi, narke gelatin kuma zuba cikin babban. Ƙara wuta don karin minti 5-10.

6. A hankali kwasfa sabbin tafarnuwa cloves daga husk kuma ya ratsa ta latsa. Saboda rashin irin wannan, kuyi tafarnuwa a kan karamin grater. Yi amfani da gishiri tare da sauran gishiri da barkono.

7. A cikin gurasar da ake yiwa tafasa, aika tafarnuwa tare da kayan yaji. Gwada shi, bazai zama sabo ba. Da kyau, jelly ne dan kadan.

8. Cool da nama ga filasta, cire dukkan kasusuwa, guringuntsi, veins da konkoma karãtunsa fãtun. Raba kaji da naman alade zuwa faranti mai zurfi, da zama aƙalla rabin hawan. Cika nama tare da ruwan zafi kuma ya bar cikin wuri mai sanyi don dare.

9. Shirya piquant chilli daga kaza tare da gelatin bisa ga takardunmu da hoto ya fita daga firiji (shaguna, balconies, da dai sauransu), rage shi a cikin ruwan dumi don 'yan seconds. Juya tasa a kan farantin kwano. Zuwa ra'ayi na karshe na jellied ya kasance mafi kyau kuma mai ban sha'awa, a mataki na shimfidawa a kan kasa na farantin gurashin karas, da zaituni, da ɓangaren barkono na Bulgarian ko igiya na sabo ne.

Sugar jelly daga alade a multivark - mataki-mataki-girke-girke tare da hoto

A cikin wani zamani mai sauƙi, za ku iya dafa yawan adadin kayan abinci mai sauki da kuma rikitarwa bisa ga yawan girke-girke masu ban sha'awa. Dukkanin su sun fi samun nasara ko fiye. Amma ana jin dadin alade mai naman alade don yin abinci a cikin irin wannan na'ura. Tare da taimakon wata fasaha mai ban mamaki, tsawon doguwar naman nama a broth ya zama abin ƙyama ga kowane farka. Yanzu zaka iya zaɓar lokaci da yanayin a kan tashar aiki, kuma yi abin da ka mallaka har sai an kammala shi. Duk da yake na'ura mai mahimmanci ba sauti ba, yana nuna ƙarshen dafa abinci. Sa'an nan kuma ya zama wajibi ne don rarraba nama a kan faranti, ya zuba alade mai kwalliya daga karusar dabba kuma ya bar shi cikin sanyi har sai ya kara.

Dogaro mai mahimmanci

• naman alade - 1 pc.
• crumb alade - 500 g.
• naman sa gwiwa - 1 pc.
• kwararan fitila - 2 inji mai kwakwalwa.
• karas - 2 inji mai kwakwalwa.
• bay ganye - 2 inji mai kwakwalwa.
• faski kore - rassan 5
• black peppercorns - 7 inji mai kwakwalwa.
• barkono mai dadi - 5 inji mai kwakwalwa.
• gishiri dandana

Shirin mataki na farko a kan girke-girke na naman alade tare da hoto

1. Nama a hankali: sassa mai laushi wanke a cikin ruwan sanyi, yayyafa kafa da wuka da kuma wanke. Ninka a cikin kwano multivarka naman alade da naman sa, karas, da dukkanin kwararan fitila, gishiri, barkono, bayon ganye.

2. Cika kwano da ruwan sha a kasa da matakin "iyakar". Rufe murfin da tabbaci. Zaži "ƙwanƙwasa (nama)" ko "sanyi" yanayin kuma saita lokaci zuwa awa 2.5. Bayan da zazzagewa da yawa, lokaci zai fara.

3. Bayan siginar sauti, buɗe murfin ɗayan ɗayan abincin. Bisa ga girke-girke a ciki ya kamata a dafa shi nama, kayan lambu da kuma kayan shafa mai haske. Cire duk karas, kwararan fitila da faski suna fitowa daga ruwa.

4. Ka fitar da naman kuma ka rarraba shi a kan farantin farantin ko allo don kwantar da sauri. Cikakken naman alade da naman alade da kyau ya kamata su fada cikin dutse.

5. Bright, cikakke da sosai m broth rauni ta hanyar mai kyau sieve. Try a decoction, ya kamata a dan kadan m. Anfafa karas a yanka a cikin zobba a cikin 0.5 cm lokacin farin ciki.

6. Rabaccen nama mai sanyaya daga kowane nau'i, konkoma karãtunsa da kasusuwa. Yanki ɓangaren litattafan almara a kananan yanka ta amfani da wutsiyar wutsiyar shugaba.

7. Sanya alade da naman alade a kan farantin ko jirgin ruwa tare da manyan bangarori, to, ku rarraba zobba. Cika da taro tare da ruwan zafi mai tsabta. Ka bar jellied a dakin dakuna don shayarwa, sa'an nan kuma motsa zuwa sanyi har sai lokacin farin ciki.

8. An shirya naman alade mai kyau a kan takardar sayan magani a cikin multivarker, riƙe a dakin dumi na minti 5-10, sa'an nan kuma kunna ya kuma ajiye shi a kan farantin gabatarwa. Idan an yi tasa a matsayin bako, ya fi dacewa nan da nan a zuba shi cikin kwalba gilashi tare da muni.

Delicious Beef Cold - mataki-mataki girke-girke tare da hoto

Sau da yawa mai dadi sanyi mai naman sa an shirya tare da ƙarin gelatin. Ana kara wa abinci a karshen dafa abinci. Amma a cikin ganyayyaki na dafa akwai sirri mai sauki wanda ya ba da izinin cire kayan haɓaka artificial. Don yin burodi mai naman sa mai tsabta bisa tsarin girke-girke da hoto ya juya mai yawa, cikakke kuma mai sauƙi, an bada shawara don ƙara wa nama da aka gyara da ɓangaren kafafen kafa. A lokacin dafa abinci, zai rarraba adadin kayan gelling, don haka kayan da aka shirya yana dogara da sanyi.

Dogaro mai mahimmanci

• nama nama - 1 pc.
• popliteal part - 1 pc.
• raya - 1 kg
• kwararan fitila - 2 inji mai kwakwalwa.
• black barkono - 7 Peas
• zaki da barkono - 5 Peas
• yankakken tafarnuwa - 1 tbsp.
• leaf of laurel - 3 inji.
• gishiri

Shirin mataki-mataki a kan girke-girke tare da hoto na sanyi mai naman sa

1. Dukan sinadaran nama a girke-girke ya kamata a shirya kafin dafa abinci. Kurkura kashe fillets a cikin ruwan sanyi. Daga kafafun kafa cire fata da jijiyar nama ga 1 hour. Ninka dukkan nau'ikan da ke cikin saucepan mai zurfi da kuma zuba ruwa mai tsabta.

2. Ƙara dukan kwararan fitila da kuma sanya su a kan wuta mai ƙananan wuta. Bayan tafasa, rage ikon zuwa mafi ƙaƙa kuma cire amo.

3. Cook da naman sa jelly na akalla 7 hours a kan rauni rauni karkashin wani kawai rufe murfi. A lokacin sa'a na farko, cire cire kumfa har abada.

4. Bayan sa'a daya da rabi daga farkon dafa abinci, cire naman naman yanki, bisa ga girke-girke. Wannan lokacin ya isa su isa yanayin. Sauran suna ci gaba da tafasa.

5. A ƙarshen lokaci, sanya duk nama a kan farantin farantin. Kwararrawa fita da jefawa. Ba za su sake amfani ba.

6. Sauran ruwa an sake sanya shi a kan farantin. Tafarnuwa da kuma dunƙasa tare da barkono, gishiri, leaf leaf. Za'a iya zabar da zaɓin dandano na mutum, za ka iya ƙarawa da abun da ke cikin fadi da kayan yaji.

7. Yada kayan yaji a tafasa, dafa don wani minti 2-3. Tsayar da ruwan zafi mai kyau ta hanyar kariya. Ana watsar da ragowar, zasu iya ƙunsar ɓangaren kasusuwa da sauran rashin amfani.

8. Naman alade, a halin yanzu, rabu da kasusuwa, konkoma karuwa, kayan tiyata da veins. Yanke nama cikin kashi na girman da aka saba. Yi rarraba a manyan gurasar salatin, idan kun yi aiki a cikinsu, ko kuma a kan ƙananan kwano, idan kun yanke shawara don kunna jellied a kan faranti.

9. Cika nama da zafi mai zafi. Bar abincin naman sanyi daga girke-girke tare da hoto a wuri mai sanyi don dukan dare. Idan kana son tasa ba ta da karfi, bayan sa'a daya bayan zuwan, cire saman kashin na broth tare da babban cokali.

Cold daga shank (alade da naman alade): girke-girke na bidiyo

Cikakken chilli daga naman alade yana daya daga cikin 'yan wasan kwaikwayo da ke haifar da tsoro a cikin gidaje na zamani. Gwaninta na naman a cikin tsintsaccen gishiri yana lalata dukkanin tsare-tsaren kwanakin baya, da kuma yin motsi, salting kuma don haka yana janye daga matsalolin matakan. Duk da haka, ba tare da irin wannan abincin na gargajiya ba, yana da wuya a yi a tsakiyar lokutan hunturu. Don shirya wata jariri daga kafafu na naman alade ba su da damuwa da matakai masu tsada, wadanda suke aiki tare da iyaye, mun shirya cikakken girke-girke na bidiyo. Koyi game da dukkan abubuwan sirri da kuma abubuwan da ke tattare da shirye-shirye na jellied - kuma da karfin zuciya ka ɗauki dafa! Don shirya mafi dadi da jin dadi na gida sanyi, da girke-girke tare da hoto ya kamata a hankali zaba kuma a hankali nazarin. Yawancin bambancin bambanta ba wai kawai a cikin jerin abubuwan sinadaran ba, har ma a hanyar da ake dafa su, da tsawon lokacin dafa abinci, jerin aiki, da dai sauransu. Zuba nama daga naman alade, kaza tare da gelatin, zakara gida, naman sa a cikin wani sauye-sauye da sauran kayan aiki na iya zama na musamman, idan ka yi amfani da ka'idoji na farko kuma ka amince da abincin ka na dafa.