Naman alade tare da soya sauce Wannan shi ne daya daga cikin wadannan girke-girke da ke tashi a lokacin dafa abinci, domin hakika sau da yawa kuna jin daɗin tunani: "Kuma idan kun kara ..." - lokacin da sakamakon da kuka yi farin ciki ya sake yin kanta kuma ya zama mai fi so, saboda haka yana da wuya tuna inda ka samu wannan ko abin girke-girke. Domin yin naman alade tare da albasarta a cikin marinade daga soya miya, kana buƙatar ƙara ruwan inabi marar ruwan inabi ko giya mai ruwan inabi, wanda zai ba da mahimmanci. Domin naman kada ya bushe, dole a kara da marinade daga soya sauce da vinegar ya kara bayan an fitar da shi a cikin ruwan 'ya'yanta. Gaba ɗaya, wannan tasa yana da dandano mai jituwa - mai taushi mai taushi da nama m tare da kusan albarkatun albasa - ku gwada shi!
Sinadaran:- Naman alade na naman alade 500g
- Albasa 300 g
- Sunflower mai tsabta mai sunflower man 5 tbsp. l.
- Paprika ƙasa mai dadi 1 tsp.
- White giya vinegar 30 ml
- Soya Sauce 3 tbsp. l.
- Salt 1 tsuntsu
- Mataki na 1 Don yin naman alade a cikin marinade daga naman alade za ku buƙaci: alade mai naman alade, albasa, man fetur, paprika, vinegar vinegar (9%), soya sauce da gishiri.
- Mataki na 2 Yanke naman alade a fadin firam a kananan ƙananan.
- Mataki na 3 Yayyafa da paprika, gishiri da ƙasa da saba (tuna cewa miya soya ya ƙunshi gishiri mai yawa), motsawa kuma ya bar minti 5.
- Mataki na 4 Mun aika da nama zuwa gurasar frying tare da mai mai tsanani da mai daɗi, a kan zafi mai zafi, har sai ruwan 'ya'yan itace ya fara tashi, kimanin minti 5.
- Mataki na 5 Lokacin da naman alade ya fara fitar da ruwan 'ya'yan itace, rufe shi da murfi kuma rage zafi kadan.
- Mataki na 6 A wannan lokaci, shirya albasa - yanke shi a cikin rabin zobba.
- Mataki na 7 Bayan minti 20, lokacin da naman ya zama mai sauƙi, ruwan 'ya'yan itace da ya rabu da shi zai ƙare kuma ƙananan za su fara rabu, ƙara 2 tbsp. l. ruwan inabi vinegar da 3 tbsp. l. Soya Sauce, saro, rufe da kuma toya 3 karin minti.
- Mataki na 8 Sa'an nan kuma ƙara albasa, motsawa kuma ci gaba da frying karkashin murfi, yana motsawa lokaci-lokaci, har sai albasa ta zama m zinariya (kimanin minti 5-7).
- Mataki na 9 Shirya shirye-shiryen da aka shirya da ɗakunan da kuka fi so, sprinkling tare da yankakken ganye.