Juicy ya yi juyayi, mai dadi "yatsunsu" na naman alade, tare da naman alade, tafarnuwa mai laushi, da albasarta, faski da dill - gagarumin nama mai kyau don tebur mai dadi, da kuma abinci mai cin abinci! Salo ya kamata a zabi mai taushi, ba mai daɗi ba, kuma naman naman alade ya kamata ya zama sabo, yana da kyau a sare cikin layi kuma ya yi yaƙi da kyakkyawan jiha! Ku bauta wa waɗannan "yatsunsu" tare da dankali mai dumi!
Sinadaran:- Naman alade 400g
- Fat ne sabo ne 150 g
- Tafarnuwa 8 ƙwayoyi
- Albasa 0.5 kwakwalwa.
- Salt 1 tsp.
- Black barkono foda 1 tsp.
- Fresh Dill 0.3 bunch
- Faski sabo ne 0.3 bunch
- Sunflower mai tsabta mai man fetur 150 ml
- Mataki na 1 Domin shiri na juyi, muna buƙatar alade mai naman alade, ƙanshi mai laushi, tafarnuwa, albasa, gishiri, barkono baƙi, Dill da faski, sunadarai mai tsabta mai sunflower, tsine-tsalle.
- Mataki na 2 Kwanan nama a yanka a faranti, ta doke su zuwa mafi kyawun jihar. Yana da kyau don yin wannan ta hanyar rufe nama lokacin da aka cike shi da fim din abinci. Yayyafa kowane yanki tare da barkono baƙar fata. Kada ku gishiri!
- Mataki na 3 Tare da kitsen, cire peel, yanke shi a cikin cubes - kamar yadda muka iya! Don karkatarwa ta hanyar mai sika ko yin amfani da launin jini ba zai yiwu ba, kawai mu yanke!
- Mataki na 4 Ana tsabtace albasa da tafarnuwa, kuma a yanka su cikin kananan cubes. Ƙara zuwa kitsen.
- Mataki na 5 Gashi ganye na faski da dill, ƙara zuwa salatin da tafarnuwa da albasa, kuma kara gishiri. Cikakken Mix - da cikawa a shirye!
- Mataki na 6 Ga kowane yanki nama nama ya fita 2 tsp. cika.
- Mataki na 7 Muna mirgine tare da robobi, tare da tsalle-tsalle masu tsalle-tsalle.
- Mataki na 8 Ina da yatsunsu 12.
- Mataki na 9 Gashi "yatsunsu" a kan gilashin frying mai tsanani a man fetur mai yalwaci a kowane bangare har sai an sami ɓawon zinariya. Dogon frying ba lallai ba ne!
- Mataki na 10 Sanya "yatsunsu" soyayyen a cikin dafa abinci. Muna zuba su da man fetur, inda suke dafa. Mun saka a cikin tanda da aka yi amfani da shi zuwa 180 ° C, mu rufe siffar tare da tsare, gasa na kimanin minti 25-30.
- Mataki na 11 Yi wa yatsun "zafi" zafi, shan maciji, tare da dankali mai yalwa, shayar da ruwan 'ya'yan itace da aka samu tare da yin burodi!