Mahimmin abinci.
A sakamakon binciken, masana kimiyya sun gano cewa dangantaka tsakanin farawa da cututtuka da kuma zurfin abinci na isasshen abincin ya isa. Babbar matsalar ita ce amfani da mutane da yawa masu sarrafawa da ƙananan sabbin mutane. Mutanen da suke ƙoƙari su kawar da nauyin kima, suka fara cire kayan abinci da ake amfani da su a cikin magani mai zafi, kuma sun haɗa da shi abin da kakanninmu suka wanzu - kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, kwayoyi, kwayoyin nama zai iya samowa ta hanyar farauta da tarawa.
Abubuwan da ba su samuwa ba a lokacin Stone Age, magoya bayan cin abinci na mutum na baya an cire su daga abinci da yanzu. A gaskiya, wadannan su ne kayan dabara, legumes, dankali, barasa, kofi, man shanu, gishiri da tsabtace sukari. Bisa ga marubuta na cin abinci, yawancin cututtukan cututtuka a cikin mutane suna haɗuwa da ci gaban masana'antu da noma.
Har ila yau, a wannan tsarin abinci mai gina jiki ya hada da abin da ake kira, abinci ga ƙungiyoyin jini, babban tushe shi ne yiwuwar amfani da wasu samfurori dangane da jini. Kuma, watakila, cin abincin noma na farko (kogon) shine sauƙin abincin Atkins sau da yawa, dangane da amfani da yawancin abinci da ke dauke da sunadaran. Amma sabanin irin abincin Atkins, inda amfani da 'ya'yan itatuwa da kayan lambu ya zama kadan, cin abincin mutum daga Dutse Age yana nuna amfani da kayan lambu da' ya'yan itatuwa da yawa.
Abũbuwan cin abinci.
A lokacin da aka kashe masu cin nama, ana bada shawara a ci abinci na abinci wanda aka samar a wurin zama. Ga mutanen da ke fama da cututtukan celiac, yawancin abincin da mutum zai yi zai zama kyakkyawan zabi saboda rashin rashin abinci a ciki. Har ila yau, yana kawar da adadin calories, wanda ya ba magoya bayansa damar karɓar 65% na adadin kuzari kullum. Lokacin amfani da abinci na abinci, adadin adadin kuzari yana kimanin 20%.
Kyakkyawan amfani da cin abinci na kogon shine babban abinci na abinci mai gina jiki, wadda ta shafi rinjayar makamashi. Qwai, nama da kifaye mai fure ne tushen furotin mai cikakke, kuma kwayoyi da ke dauke da masu amfani masu amfani masu amfani suna da muhimmanci don aiki mai kyau na jiki. Bishiyoyi, strawberries, tumatir, pears su ne mafi yawan kayan daji na yau da kullum da ake amfani da ita a cikin adadi mai yawa.
Masu bi na abincin da ke cin abincin da ke cin abinci sunyi imani da cewa zai iya hana cututtuka irin su hauhawar jini, ciwon zuciya, ciwon ciwon ciwon sukari, kiba, masu ciwon sukari m 2.
Abubuwa mara kyau na rage cin abinci.
Bugu da ƙari, magoya bayan abinci, akwai mutane da yawa masu shakka waɗanda suka yi imani da cewa ka'idodin abincin da ake cin abinci ba daidai ba ne. A ra'ayinsu, gaskiyar cewa ba zai yiwu a kafa abin da kakanninmu suka ciyar da gaske ba, ya sa bashi mai cin abinci na mango.
Bugu da ƙari, tun da cin abinci ya watsar da yin amfani da carbohydrates da ke cikin taliya, kayan abinci da burodi, bai dace da kowane nau'i na mutane ba. Hanyoyin cin nama da dabba da yawa sun cinye wannan abincin ga masu cin ganyayyaki. Amfanin gina jiki mai gina jiki ba zai iya haifar da rushewar tsarin na zuciya da jijiyoyin zuciya, kodan koda, gastrointestinal tract, da ƙara yawan cholesterol.
Tun da cin abinci na mutanen da suka rigaya suka shafe yawancin abinci da ke da amfani ga jikin mutum, yawancin masu gina jiki sunyi shakkar amfani da shi. Bugu da ƙari, matakin rayuwar rayukan kakanninmu ya fi muhimmanci fiye da yanzu, kuma ba abu mai ban mamaki ba ne don tunanin cewa ingancin abinci mai gina jiki ya taka muhimmiyar rawa a wannan.