Kasuwa na yau da kullum yana samar da kaya mai yawa (carob) (kayan espresso), saboda haka za ku sami yalwa don zaɓar daga. Ya kasance kawai don gano abin da za ku nema da kuma yadda za a zabi na'ura mai kwalliya espresso don gidan.
A cikin kayan motar espresso, an shirya kofi daga ƙudan zuma wanda ake nunawa ga matsin tayi. Abin sha ne wanda aka shirya a wannan hanya kuma ake kira "espresso". Sunan na biyu - "carob" - wadannan masu yin kullun sun karbi sabili da yanayin da suka tsara: raga takarda ko jaka don ruwan kofi wanda aka maye gurbin wadanda suke yin kaya da filastik ko ƙarfe.
A lokacin da aka shirya kofi a cikin motar espresso kofi, da farko an buƙatar cika filin jirgin ruwa tare da ruwa, da kuma ƙaho - tare da ƙasa kofi, a lokaci guda ya wajaba don ƙaddamar da abun ciki na ƙaho. Tare da sauran sauran, na'ura mai kwakwalwa za ta gudanar da kanta: ƙarƙashin matsin lamba, tururi yana wucewa ta hanyar kofi ƙoda, sa'an nan kuma abincin ya gama shi cikin kofin, wanda yana da kyawawa don dumi.
Tun da aka sanya kofi a ƙarƙashin matsin lamba, yawancin abubuwa masu amfani da kuma kayan da zasu ƙayyade abincin abin sha zai iya samo daga kofi. Kuma ko da matsa lamba mai yawa ya ba da izinin cire har zuwa kashi 25% na abin da ake kira kofi - kuma tare da talakawa dafa wannan adadi ne 15-18%, don haka za a iya rage yawan amfanin wake na kofi a kusan kashi uku. Har ila yau, masu amfani da masu yin amfani da ƙwayoyi na Carob suna jin dadin su saboda sun sa ya yiwu a kirkiro kirim a farfajiyar abincin shayarwa.
Sabili da haka, aikin carob coffee machine yana dogara ne akan matsanancin tasiri. Sabili da haka, zaɓin na'urar ya kamata ya fara da wannan saiti.
Mafi sauki, ko kuma "ƙananan" model na kayan espresso kofi na iya kara matsa lamba har zuwa 4 bar. Wadannan na'urori suna mai tsanani a cikin jirgin rufe, sa'an nan kuma, lokacin da iyakar ƙarfin ya isa, sai valfin yana buɗewa kuma an wuce tururi ta wurin kofi. Sa'a a lokaci ɗaya yayi zafi, kuma wannan ya ɓata ƙanshi na abin sha. Akwai irin wannan fasaha da kuma: tayar da ruwa mai karfin gaske yana ba ka damar cire karin maganin kafeyin kuma ya sa abin sha ya fi ƙarfafawa. Don kayan injin da ke samar da matsa lamba na 3.5, yawancin wutar lantarki bai wuce 1000 W ba, yayin da yake yin kofi na kofi yana kimanin minti biyu.
Ayyukan babban ɗalibai suna iya samar da matsa lamba har zuwa mita 15 - wannan yana samar da wutar lantarki na lantarki wanda aka gina tare da fuska, yana shayar da ruwa zuwa kimanin 84-95. Wannan zane yana motsa ruwa a matsin lamba ta hanyar ƙwayoyin ƙasa na kofi a kan tace, yayin da aka karɓa mafi kyawun kayan aikin kullun daga gare su. Ikon na'urori tare da matsa lamba na 15 sun bambanta a cikin kewayon 1000-1700 W. Don yin kopin kofi a waɗannan na'urorin inji na bukatar kimanin rabin minti daya.
Babban mahimmanci shine nau'in kayan da aka yi da ƙaho: karfe ko filastik. Dole ne a ba da fifiko ga karfe, domin a cikin karar da aka yi da kofi yana warkewa mafi kyau, wanda ke nufin cewa abin sha zai sami karin cikakken kuma lokacin farin ciki.
Masu yin launi tare da kambi na filastik suna ba da kofi mafi ruwa, wanda shine dandano mai dandano na dandano ya fi ji sosai.
Tunanin yadda za a zaba mai yin magunguna na espresso don gidanka, kula da girman ɗakunan ruwa. Masu yin launi, masu tasowa har zuwa bar 4, yawancin suna da kananan - 200-600 ml - tank na ruwa. Amma a cikin na'ura mai kwakwalwa tare da matsa lamba na 15, zaka iya zuba har zuwa lita daya da rabi na ruwa, duk da haka, lokaci guda don dafa fiye da kofuna biyu na abin sha har yanzu ba zai yi aiki ba.
Idan kana son "cappuccino", duba yadda ake aiwatar da irin wannan kofi a cikin mai yin mabukaci. Bayan haka, "cappuccino" - a gaskiya ma'anar "espresso", kawai an rufe shi da kumfa daga madara. Don bugun madara, ana yin cabab masu kaya da wasu kayan haɗe da haɗe-haɗe. A wannan yanayin, tsarin dafa abinci "cappuccino", wato, shan dafa don samar da kumfa, zai iya zama na inji da kuma atomatik.
Maganin "caper" na nau'in inji kamar haka: an saka bututu da bututun ƙarfe a cikin gilashi da madara, ana tilasta tururi ta hanyarsa, ta hanyar da aka kafa kumfa. Amma don dafa babban kumfa daga madara - kamar "a cikin gidan kofi" - ba sauki ba ne. Wannan yana buƙatar ƙwararrun sana'a da kuma madadin madara tare da babban abun ciki - fiye da 3.5% - ko ma cream (11% mai abun ciki).
Yana da sauƙin sauƙafa kumfa madara tare da "cappuccino" na atomatik: kawai kuna buƙatar zuba madara a cikin tanki na musamman, kunna yanayin "cappuccino" kuma - voila! - kumfa kanta yana farfasa a cikin kofin. Masu yin launi tare da "cappuccino" na atomatik a wasu lokuta an sanye su tare da aikin gyarawa da ƙwayar madara madara.
Wani muhimmin mahimmancin na'ura na espresso kofi shine ikon yin amfani da kaya a cikin kwasfa. Wannan "zaɓi" yana sauƙaƙa da shirye-shiryen "espresso" a gida, yana samar da inganci mai kyau na abin sha.
Chalds - wasu ɓangarori na gurasar da aka yi da gauraye kofi a kowace juyi (7 g), wanda aka saka a cikin kwakwalwa na masana'antu - wanda aka sanya a tsakanin nau'i biyu na takarda takarda. Kayan fasaha na samar da kofi - ESE - shine sanannun duniya da kuma ganewa, ana kiran masu yin kullun ESE-jituwa.
Babu shakka amfanin su shine sauƙin shirya abin sha da tsaftace na'urar. Har ila yau, akwai ragu: wannan ƙarin aiki yana ƙara ƙimar farashin na'ura mara kyau.
Lokacin zabar masu kofi, kula da ƙarin fasali
- Manuniya masu haske game da aiki, da kuma matakin ruwa da ƙwayar kofi.
- Kashewa ta atomatik idan akwai haɗuwa da haɗari tare da haɓaka na musamman don tururi: waɗannan na'urorin rage haɗarin konewa da kuma ƙara yawan rayuwar na'ura.
- Pumps biyu , ba ka damar dafa duka "cappuccino" da kuma "espresso."
- Tanki mai saukewa mai saukewa zai tabbatar da sauki kula da caro.
- "Latsa" button - ba ka damar dakatar dafa abinci kofi idan ya cancanta.
- Kullin murya guda biyu yana ba ka damar ba da kofi cikin kofuna biyu a lokaci guda.
- Ayyuka na dumama madara da kuma kiyaye cafe zafi yana samar da ƙarin sauƙin lokacin amfani da abin sha.