Green shayi ne abin sha, watakila mutum mafi sananne. Domin fiye da shekaru 4,500, 'yan adam sun sami dandano na koren shayi mai ban mamaki kuma ba a iya ba da shi ba. A magani na kasar Sin, an yi amfani dashi a matsayin tonic - don inganta sakonni, ƙara ƙwaƙwalwar ajiya, don magance ciwon kai da kuma ciwon ciki, kamar yadda wata hanyar inganta hangen nesa ko hanyar magance barasa. Bugu da ƙari, shi daidai yana ƙin ƙishirwa da sakewa, yayin da ciwon dandano mai dadi. Shin akwai yiwuwar abin sha daya da yawa da yawa?
Green shayi, kamar sauran tsire-tsire, ya ƙunshi polyphenols - kwayoyin halitta, waɗanda aka san su da karfi da maganin antioxidant. Masana kimiyya sun yarda da irin yadda shayi shayi ke shafar lafiya. Antioxidants a kore shayi suna iya inganta rigakafi na sel, kare su daga maras so sakawa abuwan tafiyar matakai. Suna ɗaukar yaduwar rayuka, wanda a jikin mu ke kaiwa ga matakan da ba a so ba - tsufa tsufa, canje-canje a cikin aikin sel, ko mutuwarsu daga ciwon daji. Saboda haka, cin abinci mai gina jiki a cikin antioxidants yana taimakawa wajen kare cututtukan zuciya da ciwon daji. An yi imani da cewa polyphenols dauke da koren shayi na iya jinkirta tsarin tsufa, sabili da haka, suna da matukar shahara a cikin cosmetology. Su ne wani ɓangare na mai mahimmanci da tsire-tsire. Da yawa daga cikin manyan kamfanonin kwaskwarima suna dauke da ruwan shayi mai shayi. Abubuwan da aka haɗa da shi sun taimaka wajen karuwa a ƙananan ma'adinai na nama.
Abin takaici, komai yana da kyawawan abubuwa. Bisa ga binciken da aka yi kwanan nan, irin abubuwan da ke amfani da su a cikin koren shayi na iya ƙara haɗarin haɓaka ta hanyar anemia, saboda ya hana yin amfani da baƙin ƙarfe daga abinci. Binciken da ya gabata ya tabbatar da cewa polyphenols suna cikin nau'in inabin inabi da kuma shayi na shayi suna tsoma baki tare da yin amfani da baƙin ƙarfe daga abinci. A wannan lokacin, masu bincike daga Jami'ar Pennsylvania sun amince cewa wannan ya shafi baƙin ƙarfe ne a cikin bangaren haemoglobin. Wannan nau'i na baƙin ƙarfe shi ne nau'i mai mahimmanci na wannan kashi. Zaka iya samun shi a cikin nama mai launin ja da fari ko a kifi. Polyphenols a hade tare da ions baƙin ƙarfe suna gina jiki wanda ba zai iya shiga daga cikin gastrointestinal fili cikin jini. Iron abu ne na haemoglobin, wanda ya ba da damar canza oxygen. Saboda haka, yadda kore shayi ke shafar aiki mai kyau na jiki bai kasance ba tare da dalili ba. Amfani da polyphenols da yawa fiye da kima, ban da sakamakon sake dawowa jiki zai iya kawo ambaliya da hypoxia. Mafi mahimmanci a game da wannan ya kamata ya kasance mai ciki da kuma lactating mata. Suna da wuya musamman ga rashin ƙarfin baƙin ƙarfe.
Bugu da ƙari, ƙwayoyin kyauta ba kullum halakar da lafiyar mu ba. Macrophages su ne kwayoyin nama na haɗi, wanda aikinsa shine kare jiki daga abubuwa masu cutarwa da kwayoyin halitta. Suna amfani da 'yan kwalliya kyauta don yaki duk abin da bai kamata a cikin jiki mai lafiya ba. Sel, idan suna "jin yunwa" zai iya samar da su kyauta. Saboda tasirin maganin abubuwa masu guba, an cire kansu daga jiki. Kwayoyinmu ba su da matukar mahimmanci a cikin yaki da radicals free. An taimaki su su cire kullun daga jikin jiki - kwayar halitta wadda ke haifuwa cikin jikin mu. Tabbas, abincin abinci mai dacewa yana taimakawa wajen ƙarfafa juriya na 'yanci kyauta. Ana samar da kayan abinci da abinci mai cin gashi a cysteine, glycine da bitamin C.
Idan kun yi imani da sakamako mai kyau na shayi mai sha da wasu shaye-shaye masu sha irin su mata, to, za a biya kulawa ta musamman ga ingancin samfuran da muka saya. Idan ka zaɓi shayi a jaka, ya kamata ka tabbata da abun da ke ciki. Sau da yawa shayi shayi ba ya kunshi shayi kawai, amma yana da cakuda daban-daban na shayi - baki da kore. Ko dai kawai wata cakuda ganye da koren shayi.
Abin sha a kan shayi mai shayi ba su da kaya iri iri kamar shayi na ganye, wanda aka saba da shi kamar yadda aka saba da girke-girke. Nazarin kwanan nan a Amurka sun nuna cewa polyphenols dauke da su a cikin kwalabe na da yawa fiye da na al'ada. Don cinye irin adadin antioxidants wanda ke dauke da su a cikin kofi daya na shayi mai shayi, ya kamata ku sha akalla 20 kwalabe na shayar shayi mai sha a cikin kwalabe. Abin takaici, sun hada da yawan sukari da wasu abubuwa waɗanda ba su da wani ɓangare na kore shayi. Kayan kwalban shayi na lita 0.5 na yawanci ya ƙunshi 150-200 adadin kuzari, kazalika da yawancin masu kiyayewa, abubuwan dandano da masu launin. Sabanin asarar masu samarwa, shayi a cikin kwalabe ba shi da kaɗan da rayuwa mai kyau.
Dentists suna ganin abubuwan da basu dace a shayi mai shayi ba. Mutanen da ba su da kwarewar kafa tartar, kada su sha shi ba. Kwayoyin koren shayi suna barin wani abu mai sauƙi-cirewa a kan hakora, kama da wanda yake haifar da rinjayar taba hayaki. Abin sha'awa ne cewa baƙar shayi ba ya haifar da mummunan lalacewa kamar dan uwanta ne kore, kodayake sha daga shayi na shayi yana da duhu.
Tea, tare da ruwa, ita ce abincin da aka sha a duniya. A Amurka, takardun shayi na samar da riba na dala biliyan bakwai a kowace shekara. Green shayi yana da nasaba da kamfanoni masu amfani da tasirin kore shayi a kan lafiyar jiki, har ma da sayar da kayayyaki. Ya kamata in sha shi? Hakika. Duk da haka, mafi kyawun sahabbai a salon rayuwa mai kyau ne da ma'ana. Kofuna biyar na kore shayi a mako guda na iya zama da amfani ga lafiyarmu, amma ba 'yan kofuna ba a rana.