Spaghetti carbonara

Tarihin spaghetti carbonara A gare mu, spaghetti carbonara wani cin abinci ne na kasashen waje, kuma a farkon Italiya wannan tasa yake cin abinci kullum kullum. A cikin Italiyanci, mai caconeler sauti "Carbonaro" - saboda haka sunan tasa. Tattalin spaghetti carbanara daga dan kadan wanda aka yi da gida, da naman alade da kuma kyawawan cuku Pecorino Romano. A yau maimakon cheeks, an yi amfani da naman alade da cakulan parmesan. Spaghetti carbonara yana daya daga cikin mafi yawan Italiya. A gaskiya, ana kiran mai suna carbonara na musamman, abin da yake nuna zafi mai spaghetti. Dukkan girke-girke na spaghetti carbonara sun kasance kamar guda ɗaya, amma kadan ya bambanta da juna ta hanyar yawan yawan nauyin sinadaran. Amma daya daga cikin abubuwan da ake bukata shi ne shiri na yau da kullum na asali da kuma spaghetti. Gishiri na raw kwai yolks da cuku cuku ya isa matakin da ya dace yayin da ya zo cikin hulɗa tare da wani manna mai zafi wanda aka cire daga wuta. Kuma ku sallama zuwa ga spaghetti carbonara ya kamata ya zama nan da nan bayan dafa abinci, saboda cewa miya ba shi da lokaci zuwa daskare.

Tarihin spaghetti carbonara A gare mu, spaghetti carbonara wani cin abinci ne na kasashen waje, kuma a farkon Italiya wannan tasa yake cin abinci kullum kullum. A cikin Italiyanci, mai caconeler sauti "Carbonaro" - saboda haka sunan tasa. Tattalin spaghetti carbanara daga dan kadan wanda aka yi da gida, da naman alade da kuma kyawawan cuku Pecorino Romano. A yau maimakon cheeks, an yi amfani da naman alade da cakulan parmesan. Spaghetti carbonara yana daya daga cikin mafi yawan Italiya. A gaskiya, ana kiran mai suna carbonara na musamman, abin da yake nuna zafi mai spaghetti. Dukkan girke-girke na spaghetti carbonara sun kasance kamar guda ɗaya, amma kadan ya bambanta da juna ta hanyar yawan yawan nauyin sinadaran. Amma daya daga cikin abubuwan da ake bukata shi ne shiri na yau da kullum na asali da kuma spaghetti. Gishiri na raw kwai yolks da cuku cuku ya isa matakin da ya dace yayin da ya zo cikin hulɗa tare da wani manna mai zafi wanda aka cire daga wuta. Kuma ku sallama zuwa ga spaghetti carbonara ya kamata ya zama nan da nan bayan dafa abinci, saboda cewa miya ba shi da lokaci zuwa daskare.

Sinadaran:

• Spaghetti 400 g
• Naman alade kyafaffen 150 g
• Gishiri Parmesan 50 g
• Man zaitun 2 tbsp. l.
• Black barkono foda 1 tsp.
• Salt 1 tsuntsu
• Qwai kaza 2 inji mai kwakwalwa.
• Kirim mai tsami 2 tbsp. l.
• Basil bushe 2 tsp.
• Shafuka Parmesan 60 g
• Black barkono foda 1 tsp.

Umurnai

• Mataki 1 Yanke naman alade ko naman alade a cikin kananan cubes.
• Mataki na 2 Parmesan rubbed a kan takarda mai kyau.
• Mataki 3 Mix 2 raw qwai, kirim mai tsami da Basil 2-3 tsp. zuwa wata ƙasa mai kama.
• Mataki na 4 Ƙara rabi na parmesan zuwa miya. Gwanar da fatar har sai santsi da kuma kakar tare da barkono baƙar fata.
• Mataki na 5 Yanke yankakken nesa a kan man zaitun minti 15-20 har sai launin ruwan kasa.
• Mataki na 6 A cikin layi daya, kana buƙatar tafasa spaghetti a cikin salted ruwa (dafa bisa ga umarnin kan kunshin), ya kamata su kasance kadan m.
• Mataki na 7 Sa spaghetti cikin colander.
• Mataki na 8 Gashi gurasar frying tare da naman alade da aka shirya don jinkirin wuta kuma ku zuba miya mai dafa, yana motsawa kullum. Yana da mahimmanci kada ku ba da miya don "busa sama."
• Mataki na 9 Saka cike spaghetti a cikin kwanon rufi da kuma hada kome. Ku bauta wa nan da nan, ku yayyafa da cakulan Parmesan.