Italiyanci na gargajiya Italiyanci Bugu da ƙari, ganyayyaki mai dadi, a Italiya an kira su "Panetton", dole ne a gasa gurasa mai kyau tare da cika. Za mu fahimci daya daga cikin girke-girke don shirya Easter wreath a yau. An sanya waƙa daga nau'i uku, wanda aka shafe tare da samfurori daban-daban. A kowannen girke-girke na Easter dole ne qwai. A makon Easter, masu Italiya suna cin naman albarkun 400 a kowane nau'i: an zane su don kayan ado na kayan ado, don gurasa da gurasa. A cikin girke-girke don shiri na gwajin gwagwarmaya na Easter ba su da qwai, amma dole ne su yi ado da gurasa. Saboda haka, an yi musu burodi a kullu bunches a kan gurasa. Hanyoyi guda uku suna ado da burodi kuma suna nuna alamu a cikin gidan. Idan kuna son girke-girke na wutsiya na Easter, ku dafa tare da jin daɗi! Delicious holidays zuwa gare ku!
Sinadaran:- Ruwa 370 ml
- Olive mai 30 ml
- Yisti bushe 12 g
- Salt 10 g
- Sugar 1 tsp.
- Alkama gari 600 g
- Gishiri Parmesan 100 g
- Sausage kyafaffen tsiran alade 100 g
- Fresh Dill 3 sprigs
- Zaitun ba tare da tsaba 100 g
- Sesame White 20 g
- Tsaba na kabewa 20 g
- Qwai kaza 5 inji mai kwakwalwa.
- Poppy 20 g
- Mataki na 1 Don yin murhun Easter, kuna buƙatar ɗaukar kullu: gari, yisti, ruwa, man zaitun, gishiri; don cikawa: kowane cuku mai tsami da dill, kyafaffen ko dried tsiran alade, zaituni; don ado: 4 raw chicken qwai, sesame tsaba, poppy tsaba, kabewa, kwai gwaiduwa na daya kwai don shafewa.
- Mataki 2 Shirya cokali: zuba 70 ml na ruwan dumi a yisti, ƙara 1 tsp. sukari da 1 tsp. gari.
- Mataki na 3 Gyara gari, zuba shi a kan teburin ko a cikin kwano mai dacewa.
- Mataki na 4 Gudun yisti, zuba gari a cikin rami. Knead da kullu, ya zuba sauran ruwa mai dumi.
- Mataki na 5 A ƙarshen haɗuwa, ƙara man zaitun da gishiri. Ci gaba da tsari har sai kullu ya zama na roba.
- Mataki na 6 Sanya kullu a cikin kwano, wajibi ne a zubar da ganuwar man zaitun. Rufe tare da zane mai laushi, bar su tashi a dakin da zafin jiki.
- Mataki na 7 A halin yanzu, shirya cika. Yanke rawanin zaitun, ƙananan cube na tsiran alade, cuku (ƙara dill a yanka shi).
- Mataki na 8 Ya kamata kullu ya ƙara sau 2. Kammala kullu don ƙusa.
- Mataki na 9 Raba cikin sassan: 150 g a yanka a cikin kayan ado, sauran gurasar an raba zuwa uku koloboks.
- Mataki na 10 Kowane ɓangare na gwaji an yi birgima a cikin damun.
- Mataki na 11 Kashe ko shimfiɗa tayin a cikin ramin mita 75-80 cm kuma 8-9 cm fadi.
- Mataki na 12 Cika jita na farko da cakuda cakuda.
- Mataki na 13 Kusa da tabbatar da gefuna tare da yatsunsu.
- Mataki na 14 Cika tsiri na biyu tare da yanke itacen zaituni. Kusa da kyau kare gefuna tare da yatsunsu.
- Mataki na 15 Cika yar ta uku tare da tsiran alade. Kusa da kyau kare gefuna tare da yatsunsu.
- Mataki na 16 Fasa farfajiya da tebur. Gwada takarda a kan takarda tare da kafar ƙasa. Lubricate tare da karamin adadin gwaiduwa kuma yayyafa kowanne daga cikinsu tare da tsaba daban-daban.
- Mataki na 17 Saƙa da kayan.
- Mataki na 18 Haɗa ƙarshen maƙarƙashiya zuwa zobe don yin wreath. Yi rubutu tare da takarda a kan abincin burodi ko kuma a shirye-shiryen da aka shirya don yin burodi pizza ko gurasa.
- Mataki na 19 Yi gwajin daga sauran gwaji. Sanya a kan ƙwaiyuka 4. Haša su zuwa wreath ta yin amfani da igiya igiya. Rufe murfin tare da adiko na goge baki. Ka bar hujja don minti 30-40. Sa'an nan kuma a cikin tanda mai zafi.
- Mataki na 20 Gasa minti 50-60 a zafin jiki na 180 ° C. A lokacin yin burodi, kada ka bude kofa ta hanyar qwai don kada qwai ba su rabu ba! Ɗauki gurasa daga cikin tanda. Yayyafa da ruwa. Rufe tare da adiko na goge baki. A cikin tsari sanyi ga 5-7 minti.
- Mataki na 21 Cire daga gwal din kuma saka shi a kan grate. A lokacin da yin burodi a kan takardar burodi, nan da nan a saka a kan grate. Ku bauta wa tebur.