Salt, amma ba overdo shi.
Za'a iya rarraba gishiri a cikin "burbushin" da "teku". Na farko an cire daga ƙasa. Na biyu yana samuwa ta hanyar cire ruwa da ruwa daga ruwa mai gishiri, yana da wadata a iodine kuma yana da amfani. Dangane da asalin, gishiri na iya sayo samfuran launi da kaddarorin.
Black KALA NAMAK wani gishiri ne mai tsafta daga Northern Indiya, yana da launi mai launin launin ruwan kasa. Ya ƙunshi da yawa mahadi na baƙin ƙarfe da sodium, wanda ba shi wani ƙanshi na sulfur. Ya dace da cin ganyayyaki.
Gishiri (Himalayan) yana samo launi mai launi ta hanyar haɗuwa tare da jan ƙurar yumɓu. Ya ƙunshi 84 microelements. Ya daidaita tare da naman da kifi akan gurasar, tare da salads leafy.
Gishiri gishiri FLEUR DE SEL DE GUERANDE - Marine, tattara da kuma tsarkake da hannun. Sodium chloride a ciki kadan (35%) ƙanshi - mai ban mamaki. Yana ba da dandano mai ban sha'awa ga albarkatun kasa.
Yi da kanka!
Za a iya shirya gishiri mai tsabta a gida ta haɗuwa da talakawa masu dafa tare da ganye ko tafarnuwa. Ɗauki 2 cloves, sara da su a cikin wani abun ciki, tare da teaspoons 2 na gishiri, kakar tare da kayan yaji (wadanda kake so mafi kyau), saka su a cikin akwati da kuma sanya su cikin duhu don mako guda har sai tafarnuwa ta bushe. Idan kana so ka yi amfani da kayan yaji a nan da nan, ka ƙone shi har tsawon sa'o'i 2-3 a cikin tanda. Haka kuma, zaka iya shirya cakuda da albasa ko seleri.
Gishiri gishiri muhimmin mahimmancin sodium, wanda tare da potassium ya tsara rarraba ruwaye cikin jiki, ya shiga cikin harkokin sufuri amino acid da oxygen. Karyata shi gaba daya ba lallai ba ne. Amma yana da muhimmanci a samu shi tare da iyakar amfani. Ba tare da abinci gwangwani ba, amma a cikin tsabta. Zai fi kyau a zabi teku: zai ba ku rabo daga aidin. An gabatar da gishiri a cikin tanda a ƙarshen shiri. Na farko, kifi kifi ko nama, gwada abinci don ku dandana dandano na hakika, sa'annan ku warware idan kun so. Pepper kara da cewa a ƙarshen dafa abinci ya fi kyau ya nuna dandano na tasa.
Kada ku dame Kala Namak tare da gishiri Alisis. A karshen - kone tare da hatsin rai hatsi, yana da wani flavor flavor da 6% ash a cikin abun da ke ciki. A wannan zamani an samo shi tare da carbon kunnawa kuma yana wanke jikin.
Dragon Spice
Mafi shahararren da ake amfani dasu a cikin baƙar fata baki, fari, barkono mai kore - 'ya'yan itatuwan iri iri guda iri iri iri iri, wadanda ke girma a kudu maso gabashin India. Bambanci shine kawai a hanyar aiki. Baya ga wannan "quartet", an yi amfani da ruwan hoda na Peruvian, mai ƙanshi da Hungary, wanda aka fi sani da paprika.
Farin barkono - 'ya'yan itace marasa inganci na shuka, dafa shi a cikin ruwan zafi, sa'an nan kuma a bushe a rana. Saboda wannan "fis" samun bayyanar wrinkled. Haɗuwa tare da jita-jita: "Peas" ba wajibi ne a cikin abincin gwangwani da nama ba. Ground yana da kyau a cikin miya mai sanyi, a cikin biredi da aka fara da tumatir da cream. Yana da kyau tare da warkatun gida. Tsarin aikace-aikace; Sauke su tare da tasa kawai bayan 'yan mintoci kaɗan kafin su shirya: dafa abinci mai tsanani zai kara ƙanshi mai dandano na barkono kuma zai iya ganimar tasa.
Farin fata
Mene ne wannan: 'ya'yan itatuwa cikakke tare da cire pericarp. Idan aka kwatanta da baƙar fata, ba mai zafi ba, duk da haka, suna da haske, ƙanshi mai dadi.
Haɗuwa tare da yi jita-jita: daidai harmonizes tare da cin abincin teku da kuma daban-daban kifi yi jita-jita.
Yin amfani da ƙwayoyi: don buɗe kayan ƙanshi na farin barkono, an "gabatar" zuwa cikin tasa kimanin minti 5 kafin a shirya, ƙasa ko kwasfa.
Green barkono
Mene ne: tsaba marasa tsaba bayan busassun busassun, wanda ya kare nauyin halitta. Hada tare da jita-jita; ya kara da cewa ba'awa ba ne a matsayin mai daɗi, kuma an yi amfani dashi a cikin abincin da zai iya cinye wasu nau'in barkono. Alal misali, a cikin gida. Ana amfani da shi a al'ada a cikin kayan abinci na Thai, a cikin ruwa. Yin amfani da sauƙi: ƙara minti kaɗan zuwa shirye-shiryen: dogon lokacin zafi yana "kashe" dandano.
Pero na Peruvian ruwan hoda
Mene ne wannan: 'ya'yan itatuwa masu tsire-tsire na barkono barkono shinus molle. Haɗuwa tare da yi jita-jita: ana amfani dashi da yawa a cikin gauraye da baki, farin, barkono mai laushi kuma yana ba da tasa launi. Za a iya amfani dashi maimakon baki, idan kana buƙatar tasa don fita ba kaifi ba. Good a desserts. Yin amfani da kyau: gwada kawai don murkushe peas kuma yayyafa su da kayan da aka shirya: don haka zai saya turaren ƙanshi da ruwan hotunan ruwan hoda mai kyau.
Jamaica (mai ƙanshi) barkono
Mene ne wannan: an bushe a cikin rana kadan daga cikin 'ya'yan itace mai tsayi. Haɗuwa tare da jita-jita: wani abin da ba za a iya buƙatarwa a cikin kifi ba, kayan lambu mai gwangwani, abincin gurasa. Ƙara ƙasa ga kayan abinci da shayi. Tsarin aikace-aikace; Mafi kyau yana ba da dandano laurel-clove, idan kun ƙara shi a farkon dafa abinci. Ɗauki shi kafin ka ba abinci a kan tebur.
Yaren Hungary (paprika)
Mene ne: a cikin capsicum.
Kayan kayan kayan abinci da kayan haya, da kuma amfani da su, sananne ne ga Indiya da Sin. Hadawa tare da jita-jita: ba da launi mai laushi da dandano na musamman ga taliya (Italiyanci taliya, misali), shahararren goulash na Hungary, namomin kaza, kabeji da dankali. Tsarin aikace-aikace; Ƙara wa sauran abubuwan sinadarai a cikin abincin dafa abinci da kuma "tafasa" a cikin ɓoye na ruwan 'ya'yan itace. Yi hankali: ƙwaryar da aka ƙone za ta sa ciya mai zafi.
Salted kayan yaji tare da kayan yaji
- 6 tsp. salts;
- 2 tsp. dried ganye na thyme;
- 2 tsp. dried tafarnuwa ko tafarnuwa foda;
- 1/2 tsp. marjoram;
- 4 tsp. paprika;
-1 tsp. busar mustard;
- 4 tsp. curry foda;
- 4 tsp. dried albasa ko albasa foda;
- 4 tsp. dried Fennel;
- 2 tsp. dried seleri tushe;
Tabbatar cewa dukkanin sinadaran sun bushe kafin shiri. Haɗa su a cikin wani abun ciki, sa'an nan kuma canja wuri zuwa akwati. Tsomawa a cikin tanda, sakamakon abincin ya ba shi daraja, in ba haka ba zai zama mai zafi ba. Ci gaba a cikin duhu. Ƙara zuwa nama da gurasa.