Pizza "Rawar jin dadi" Dukan mata su sani cewa mafi kyau dafa shi ne ... Kuma dukan mutane su sani cewa ba zai yiwu a shafe dukan sha'awar yarinyar ba. Suna buƙatar sabon abu da sabon abu, wani lokacin ba su san abin da suke so ba. Don hankalinka na gabatar da sabuwar hanya don fitar da yarinya da kuma kawo ta zuwa mafi girma na jin dadi, girke-girke yana da sauqi.
Sinadaran:- Sugar 6 g
- Alkama na gari 200 g
- Yisti bushe 3 g
- Ice 400 g
- Qwai kaza 1 pc.
- Man zaitun 10 ml
- Salt 12 g
- Man zaitun 10 ml
- Tafarnuwa 2 cloves
- Tumatir 80 g
- Faski sabo ne 10 g
- Oregano bushe 3 g
- Salt 2 g
- Black barkono foda 2 g
- Alayyafo daskararre 80 g
- White bushe ruwan inabi 30 ml
- Butter 30 g
- Tafarnuwa 2 cloves
- Salmon 100 g
- Lemon ruwan 'ya'yan itace 10 ml
- Salt 2 g
- Cakuda Mozzarella 100 g
- Cuku da mold m 35 g
- Mataki na 1 Don shirya kullu, kana buƙatar ɗaukar kwai, gari, kankara, man zaitun, yisti.
- Mataki na 2 A ruwan narke (ruwa) kara yisti da kuma narkewa da minti 4. Ice dole ne gaba daya narke! Sa'an nan kuma ƙara gishiri da sukari, ci gaba da motsawa har sai an rushe.
- Mataki na 3 Sa'an nan kuma ƙara gari da gwaiduwa kuma haɗuwa da kyau. Lokacin da taro ya fara zama uniform, kuna buƙatar ƙara man zaitun kuma ya dace da kyau.
- Mataki na 4 Gurasar ya kamata ya zama mai juyayi, don haka kawai mutum zai iya jimre wa wannan aiki mai wuya. A yayin da ake yin rudani, kana buƙatar motsa kalmomi masu kyau ga jarrabawar kuma sai kawai zai yi kyau. Bayan ka gurasa kullu ya kamata a rufe shi da tawul a cikin ruwa mai zurfi kuma ya bar minti 10 don hutawa.
- Mataki na 5 Ana kulle kullu kuma a yanzu kuna buƙatar ɗauka da wuri, daga abin da za mu bugi pizza. Mun raba zuwa kashi 3. Ya kamata a sanya kayan abincin a cikin akwati a karkashin murfi ko kawai a nannade shi da filastik kuma a saka shi a cikin firiji na tsawon awa 4 tare da zafin jiki na 8 C. Idan ana bukatu da aikin dafa abinci, narke kullu a ɗakin ajiya na tsawon sa'o'i 2.
- Mataki na 6 Don miya muna buƙatar: tumatir, man zaitun, tafarnuwa, faski sabo ne, busar oregano, gishiri, barkono barkono.
- Mataki na 7 Sanya tumatir a kan sieve, a yanka a kananan ƙananan, a yanka duk sauran sinadaran kuma hada su a daya, ƙara man zaitun.
- Mataki na 8 Domin nau'in alayyaci muna buƙatar, muna buƙatar: alayyafo mai daskararre, ruwan inabi maras kyau, man shanu, tafarnuwa da kayan kayan kayan yaji.
- Mataki 9 Saka alayyafo a kan kwanon rufi, ƙara rabin man shanu, tafarnuwa, kayan yaji da kuma zuba ruwan inabi. An sha ruwan inabi zuwa 2/3 kuma ƙara rabi na biyu na man shanu. Cire daga wutar da ake bukata a baya, kamar yadda alamu zai zama wani magani mai zafi a cikin tanda. Cool shi sauka.
- Mataki na 10 Don cikawa, bari muyi: alamar alade ya kwashe, dafa shi kadai, filletn salmon, ruwan 'ya'yan lemun tsami, cakulan Dor, Cukuba Mozzarella, gishiri.
- Mataki na 11 Yanzu waƙa. Tun da zanen da aka zana ya zama mace 100% - kayan aiki don azabtarwa, ba za mu yi amfani da shi a yau ba. Ya kamata a yi wa kullu sama, kamar musa. A kan tsabta ta teburin, zuba a cikin gari kadan, dafa kullu akan shi kuma sake dan gari. Sa'an nan, a kan ma'auni, tare da sassauka, masu tafiyar da hankali, muna samar da rim.
- Mataki na Mataki na 12 har sai cake zai kara radius zuwa girman dabino. Ci gaba da mirgine kullu a kan teburin zuwa girman da kake so, amma kada ka danna kullun a kowace hanya. Tsarin kiyaye kudan zuma bazaiyi aiki don raunin dan Adam ba, tun da yawancin mutane sun fi na dabba, wanda ya ba da damar kulle ba tare da taɓa wuyan hannu da aka kafa a baya ba. Aiki mai nauyin nau'i 200 na iya sauƙaƙe a diamita na 35 cm.
- Mataki na 13 Yarda da kullu zai zama mai dacewa a kwasfa a kan tukunyar abinci, ko ɗan'uwa. Na dafa a cikin kuka tare da murfin dutse. An yi wa iyakar ado da kananan cuts.
- Mataki na 14 Sanya kayan miyaccen tumatir a kan kullu.
- Mataki na 15 Bayan haka, an yanka nau'i na naman sa da lemun tsami.
- Mataki na 16 Bayan haka, cukuwar Mozzarella da tsirrai na Dor Blue, alayya da cream. Saka gasa a cikin tanda ko tanda a 280 C na kimanin minti 7. Wani abu mai mahimmanci a cikin yin burodi shi ne rarrabawar zafi na babba da ƙananan tans. Don wannan dole ka bi! Don haka ba a ƙone pizza daga kasa ba ko kuma ba'a damp ba.
- Mataki na 17 Pizza ya kamata a yi amfani da shi kawai don abincin dare, don kiɗa na kiɗa, tare da gilashin farin - ɗan inabi Italiyanci, tare da sumbace maƙwabcin ku. Amma kada ku cutar da wannan girke-girke, in ba haka ba za ku daina sha'awar budurwa. Ƙauna da wani lokaci kuyi mata mata. Bon sha'awa!