Wurin haihuwa
Tsarin asalin asali ne na ainihi ba a sani ba. A cewar daya daga cikin sifofin, gidan mahaifar radish shine Faransa. Manoma na gida sun gaji da yin watsi da dan kadan, kuma sun bambanta da ƙauna tare da komai, sun fito da kyawawan kayan lambu tare da halayen halayen kirki: softer, m da m. Radish ya koma yankin Slavic a karni na 18 tun da Bitrus I: yayin da yake a Amsterdam, ya gamsu da dandano ruwan hotunan ruwan hoda da fari kuma ya umurce su su girma a ko'ina cikin Rasha. A yau, wannan tsire-tsire mai tushe ya yada a duk faɗin duniya kuma har ma kwanan nan ya yi yawa. Zaɓin abin da ya fi dacewa a girma a cikin jirgi na sararin samaniya, kwararru sun tsaya a kan radish - mai dadi da kyau tushen amfanin gona: mai kyau tushen amfanin gona shi ne unpretentious da sauri ripens.
Alamun musamman
A ainihin conspirator. Godiya ga kokarin masu shayarwa, launi na tubers zai iya zama ruwan hoda mai launin ruwan hoda, fari, rawaya, rasberi, m ko burgundy. Nau'in kayan lambu yana da nau'i-nau'i: taso keya, flattened, elongated, cylindrical. Idan ba don sababbin launi da ƙananan wutsiya ba, zai zama da wuya a fahimci abin da mu'ujjiza ke gabanku. An halin da "leanness": a 100 g na samfurin game da 20 kcal.
Tana - turnips: sun gyara shi, shayarwa kuma sun karbi kananan 'ya'yan itatuwa masu launin ruwan hoda. Kada ka yi mamakin, amma radish kuma dangi ne na kusa da kabeji, suna cikin iyali na cruciferous (ko kabeji). Radish a cikin Latin yana nufin "tushen", da kuma "kabeji" - "kai", a nan shi ne na karshe kuma "ya jagoranci" dukan iyalin. A cikin haɗarin kayan lambu, kwayoyin suna da laifi, saboda sauran mambobi na iyali - rutabaga, radish, watercress, horseradish da mustard abun ciki ba su bambanta.
Matsayin kudi
Mai arziki a bitamin C - shine haskaka tushen, mafi mahimman abu a ciki. Yana da a cikin arsenal na bitamin na kungiyar B, ma'adinai salts na baƙin ƙarfe, potassium, alli, phosphorus, magnesium da fiber. Abu na musamman na girman kai don radish - mai dadi kuma mai kyau tushen - mai muhimmanci mai, godiya gare su da radish yana da haske haushi da yawa Properties Properties. A saman kayan lambu akwai karin bitamin da kuma ma'adanai, amma akwai abubuwa masu yawa da yawa wadanda ke da hasara.
Yin gwagwarmaya tare da ruwan sanyi hypovitaminosis, rashin abinci mara kyau, asarar ƙarfin, hauhawar jini, toxins, tari (amfani da ruwan 'ya'yan itace), narkewa, metabolism, ƙarfafa rigakafi da ƙwayar zuciya.
Halin halayen mutum
Yana da sauki shigar da amincewa - da zarar ka dandana radish, ba ka so ka ware shi daga menu, ba manya ko yara. Ba ya son kasancewa kadai, shi ya sa ya sayar da mafi yawa. Amma tare da amfani da shi, akwai nau'i daya: man da mustard da phytoncides zasu ji daɗin ciwon ciwon ciki na ciki kuma su daɗa samar da ruwan 'ya'yan itace, cike da ci. Ya bayyana cewa wadanda suke so su rasa nauyi, suna fatan samun radish karancin calorie - dadi mai kyau da lafiya, hadarin samun kunya gaba bayan abincin dare tare da salatin tare da 'ya'yan itace mai banƙyama, dole ne a buƙaci yunwa ta wani abu dabam. Saboda irin halayen halayen da ke da radish, ba a ba da shawarar yin abokantaka ga waɗanda ke da ciwon sukari, gastritis tare da high acidity, matsaloli tare da mafitsara, duodenum da pancreas.
Yanayin kiwon lafiya
Idan yana da isasshen kayan yaji, crunchy, yana da haske mai haske da kwasfa mai laushi - a gaban ku mafi kyawun wakilansa. Ƙananan kwaskwarima, rashin jin dadi, suturta cikin ciki da kuma kasancewar fasaha suna nuna yawan tayi na tayi. Zuwan rai: ba fiye da kwana biyar ba tare da har zuwa makonni biyu ba tare da "sama" ba, amma a kowane hali ana adana radish a firiji.
Matsayin zamantakewa
Saboda yawan albarkatu na kayan lambu da kuma bambancin kayan lambu, radishes suna da daraja sosai a tsakanin masu cin ganyayyaki. Ma'aikata da masu dafa sun san shi a matsayin mai bazara na tebur: suna shirya nau'o'in salade da okroshki tare da kayan lambu, kayan da suka fi dacewa (su ne) an kara su, kuma mafi yawan abincin da ke dafa abinci da kuma dafa abinci a cikin man fetur. Sai dai itace sosai da dadi sosai! A wani asusu na musamman, yana daga cikin mashawar zane (zane-zane daga kayan lambu da 'ya'yan itatuwa) - daga' ya'yan itatuwa mai haske, ana samun furanni masu kyau. Amma mafi yawan radishes suna girmama a Mexico. A ewa na Kirsimeti Katolika a daya daga cikin garuruwan ana gudanar da "Night Radish". A kan hutun, manoma sukan tara da kuma shirya hamayya: wadanda suka yi girma sun fi girma, tsayi, fadi, mintuna, sun fi tsayi ... Don wasu samfurori, tufafi da kayan haɓaka an yi musamman, kuma an gabatar da su tare da su.
Babban mulkin wannan bikin : radish da kawai radish!
Rashin radish greenhouse, wanda ya fara bayyana a kan shelves, yana dauke da adadi mai kyau na nitrates. Gishiri na nitrogen basu da lahani a kansu, amma nitrites da aka samo daga gare su a lokacin dafa abinci ko kuma cikin jiki suna iya haifar da guba. Radish ta tara yawancin abubuwa masu nitrogen a kusa da wutsiya da cikin kwas, saboda haka, don rage adadin nitrates a cikin tayin, dole ne a yanke waɗannan sassa. Magungunan nitrogenous suna iya narkewa a cikin ruwa: bayan sunyi radish na minti 15-20 (sauya ruwan sau sau biyu), zaka iya fadada komai zuwa kashi ɗaya cikin hudu na wajibi wanda ba a so. Vitamin C yana dakatar da yin amfani da nitrates a nitrites, don haka kafin ku ci salad, ku iya daukar ascorbic. Saya kayan lambu na farko da suka fi dacewa a wuraren kasuwanci. Bayan haka, a cikin kasuwa da kuma a manyan kantunan dukkan kayan lambu da 'ya'yan itatuwa suna nazarin abubuwan da ke cikin nitrates, a cikin kasuwa maras wata hanya irin wannan bincike, ba shakka ba wanda ya bukaci ya bukaci.