Fresh sauce ga Girkanci salad Girka salad yana daya daga cikin shahararrun a duniya. A matsayinka na mai mulki, bayan da aka buɗe menu na kowane gidan cin abinci, za ku hadu da wannan kayan dadi mai dadi kuma mai dadi. Wannan salad ne ainihin storehouse da bitamin. Duk da abincin da ake ci da abincin da ake ci da shi, amma, duk da haka, yana da ƙwayar gina jiki saboda zaitun da cuku. A Girka, ana kiran wannan salatin "Salatin kauyen" ("Saladatiki salad"). A al'ada, ana cinye gurasar salad tare da gurasa marar yisti, yada shi cikin ruwan 'ya'yan itace, wanda ya fitar da kayan lambu da cuku. Salatin mai sauƙi da cikakke ne abincin yau da kullum ga mazauna kauyen. Tumatir, wanda shine daya daga cikin sinadarin kayan shafa na tasa, ya fito ne kawai a cikin karni na XIX. A cewar wani sashe, kayan lambu sun zama salatin ne kawai a farkon karni na XX, lokacin da daya daga cikin masu hijira suka yanka kuma sun haxa da sinadaran, wanda har sai an ci gaba da cinye. Ɗaya daga cikin abubuwan da aka fi mayar da hankali shi ne refueling. Akwai yawancin su. Ina bayar da mafi kyawun jujjuya mai dadi da ƙanshi, wanda ya ba da mahimmanci ga wannan tasa mai ban sha'awa!
Sinadaran:- Olive mai 200 ml
- Mustard 2 tsp.
- Honey 1 tbsp. l.
- Winegar balsamic duhu 3 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Tafarnuwa 1 albasa
- Basil bushe 2 tsp.
- Salt 2 tsp.
- Mataki na 1 Don Girkanci na shan iska, kai: man zaitun, mustard (Ina da zuma - 2 tsp), zuma, balsamic vinegar, lemun tsami, tafarnuwa, gishiri da basil.
- Mataki na 2 Gwanƙasa tafarnuwa.
- Mataki na 3 Juye ruwan 'ya'yan itace daga lemun tsami - muna buƙatar 2 tbsp. l.
- Mataki na 4 Ƙara dukkan abin da ke cikin sinadaran.
- Mataki na 5 Dama har sai santsi. Cika salatin Girkanci nan da nan kafin yin hidima. Kamar yadda Helenawa suka ce:! Bon sha'awa!