Abubuwa na ɓangaren na shekara ta biyu na rayuwa sun bambanta da cin abincin dan jariri mai shekaru daya. Hakika! Bayan haka, lokaci ya yi da yaron ya motsa zuwa ga "adult" tebur.
Gidan ya yi farin ciki da bikin bikin tunawa da ranar haihuwar jaririn - ƙwarƙashin ya zubar da kyandir a ranar cake na ranar haihuwar (ya zuwa yanzu), ya karbi gungun kayan kyauta, ya ji kalmomi masu yawa daga baƙi ... Mene ne samfurori masu amfani ga yara har zuwa shekaru 3 don zaɓar? Jama'a yanzu suna ƙara lura da yadda yarinyar ya fara canza kowace rana, ba kawai a waje ba ... Kamar yadda 'yan makaranta suka ce, wannan lokacin yana nuna yawan ci gaban yara.
Yankin gastrointestinal na crumbs ma ya fara canza rayayye, amma har yanzu yana da ajizai. Wannan shi ne saboda rashin aikin ci gaba da ƙwayar ƙwayar cuta, wanda ke da alhakin ragowar sunadarai, fats da carbohydrates.
Dalilin da ya sa yara masu gina jiki sun ba da shawara sosai ga iyaye su gabatar da bukatun musamman don abinci da kuma samfurori ga jaririn shekara ta biyu na rayuwa. Bayan haka, ƙungiyar marasa ilimi game da abincin jiki na yara zai iya haifar da matsala mai tsanani a lokacin tsufa. Alal misali, rashin ƙarfe zai iya haifar da raguwa a cikin saurin ci gaban psychomotor a matashi, ƙwarewar tunawa da mayar da hankali a cikin shekaru makaranta.
Rashin isuwa na iodine yana haifar da rushewa na samuwar glandar thyroid, jinkirta ci gaban neuropsychiatric, rage yawan rigakafi. Rashin daidaituwa na alli da kuma bitamin D yana da sakamako mara kyau ga nama na nama. Ta hanyar, an tabbatar da cewa allurar da aka ajiye a kasusuwa a cikin ƙuruciya, a lokacin girma. Don tabbatar da cewa yaro ya karbi duk abincin da ake bukata kuma a lokaci guda ya hana yaduwar wasu, ya kamata cin abinci ya bambanta.
Furotin da aka fi sani , ƙarfe, zinc, bitamin B2 da B6 sa nama nama ne wanda ba za a iya buƙata a cikin abincin na baby a shekara ta biyu ba. A nama, sabanin sauran samfurori na asali na dabba, baƙin ƙarfe shine sauƙi mai sauƙi (musamman a naman sa da turkey). Gurasa dafa abinci na iya zama nau'in dabba da dabba: jiye naman sa, naman alade, naman alade, kaji, zomo - a cikin nau'i na cutlets, stewed ko Boiled. A hanyar, cutlets dole ne a steamed ko stewed a cikin wani kwanon rufi (ba tare da crusty ɓawon burodi!). Amma mai cin nama, musamman a kasusuwa, ba a bada shawarar da yara na shekara ta biyu ba. Abin baƙin ciki, babu sunadarai, babu saltsi mai ma'adinai, babu bitamin shiga cikin broth. Amma a cikin menu na yara masu shekaru 1,5-3 a makarantun sakandare duk sun hada da soups a kan kaza ko naman nama. Dieticians suna da ra'ayi daban-daban game da wannan tasa - akwai wani wanda ba a iya ganewa ba tare da shi, kuma, a lokaci guda, ƙananan shine abin da ake kira abubuwa masu yawa. A gefe ɗaya, suna damu da ci abinci, ba da dandanowa na musamman a jita-jita na farko, a kan sauran - abubuwa masu yawa suna ƙara yawan samar da kwayoyin halitta mai narkewa, kuma wannan yana haifar da ƙarin damuwa a kan glandon kwayar jariri kuma zai iya haifar da rashin aiki a cikin aikin. Don wannan dalili, ba a ba yara ba da nama masu nama da nau'in nama. Abubuwa masu amfani da jariri har zuwa shekaru 3 zasu iya zama nama mara kyau, nau'in 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da kayan lambu masu kyau.
By-kayayyakin
A cikin subproducts (hanta, zuciya, harshe), idan aka kwatanta da naman, matakin gina jiki da baƙin ƙarfe ƙasa ne, amma abun ciki na micronutrients (zinc, jan karfe, manganese) wanda ke shiga hematopoiesis ya fi girma. Saboda haka, za a iya ba su shawara ga yara da ƙananan hemoglobin. Amma adadin kayan mai da kayan ƙanshi ta kayan samfurori yana da yawa, don haka kada a yi amfani da su fiye da sau ɗaya a cikin kwanaki 7-10.
Ƙungiyoyi daban-daban na kayan naman iri iri ne daban-daban na sausage, tsiran alade da tsiran alade. Ga 'yan makarantar sakandare, an gina samfurori na musamman, wanda aka samo bisa ga girke-girke na musamman, tare da ƙarin buƙatu don ingancin albarkatu. Amma a shekara ta biyu na rayuwa, yin amfani da magunguna na musamman ya kamata ya kasance banda banbanci. Kayan al'ada na yau da kullum ga yaro a karkashin shekaru 2 shine 60-70.
Kamar nama, kifi shine tushen furotin mai kyau, ƙarfe da bitamin B12. A cikin kifi na kifi akwai adadi mai yawa na iodine da fluoride, akwai kuma baƙin ƙarfe, amma an filaye shi. Kayan kifi suna da tsada a abinci. Wannan bambanci yana hade da kasancewar haɗin gwanin polyunsaturated mai tsawo a cikin akidar Omega-3. Suna taka muhimmiyar rawa wajen bunkasa yanayin kwakwalwa, gabobi na hangen nesa, rigakafi, tsarin sigina. Ga tsarin yara, nau'in kifi - kwasfa, haddock, da pike-perch su ne mafi kyau. Lokaci na yau daidai ne da nama. An shirya naman kifi 1-2 sau a mako, domin maye gurbin nama. An yi amfani da kifin salted da caviar don yin tanadi ga yara a shekara ta biyu saboda rai mai yawa na gishiri a cikinsu, da kuma abincin teku (shaguwa, shrimps, trepangs, squids, lobsters, da dai sauransu) - saboda rashin lafiyar mai girma da kuma adadi mai yawa abubuwa masu yawa. Banda shine kelp (sea kale). Salatin daga bisani ana iya bawa yaro mai shekaru 1.5-2 (20-25 g). Amma yara da gazawar koda ya kamata a ba da kelp da hankali.
Qwai
Qwai suna da wadata a cikin furotin dabbaccen mai gina jiki - manufa domin abun ciki da ma'auni na duk amino acid. Bugu da kari, suna dauke da bitamin A, D, B2, beta-carotene. A shekara ta biyu na rayuwa jaririn zai iya cin naman 1/2 a rana ko 2-3 qwai a mako. Ƙwai marayu ba za a iya cinyewa ba.
A shekara ta biyu na rayuwar jariri, yana da kyau a ci gaba da yin amfani da madarar jariri na musamman, kefir, yogurt. Kusa da shekaru biyu, za ka iya gabatar har yanzu ryazhenka da varenets. Yawan madara, tare da samfurori-madara, kowace rana ya zama akalla 500 ml. Bugu da ƙari, cuku - kimanin 5 grams, kirim mai tsami - 10 grams, man shanu - 20 grams, cuku - 50 grams kowace rana (ko siffar casseroles, syrnikov 100-200 grams, sau da yawa a mako). Abincin abun ciki na kayan kiwo ba zai zama high: madara - har zuwa 3.2%, cuku cuku - har zuwa 9%, kirim mai tsami - har zuwa 20%.
Waɗannan samfurori sun hada rabon zaki na cin abincin baby - har zuwa 70%, suna bada jariri.
Yara yara zasu iya cin abinci da gurasa. Abin da ba'a so - dukan hatsi. A shawarar adadin gurasa a cikin abincin na farkon shekaru uku shine 15-20 g hatsin rai da 50-60 g alkama. Mafi muhimmanci daga cikin taliya shi ne wadanda aka yi daga alkama mai hatsi. Sun ƙunshi matakan da suka fi girma na gina jiki da bitamin.
Daga cikin hatsi, buckwheat da oat suna fadi. Sun ƙunshi mai yawa furotin, ma'adanai (magnesium, zinc, jan karfe), bitamin. Rice ma yana da kyau - yana da fiye da sauran hatsi, carbohydrates. Kuna iya amfani da ma'adanai na masara - akan darajar kayan abinci, yana kusa da shinkafa. Amma darajar semolina karami ne, amma saboda dandano mai kyau, har yanzu ana iya kasancewa a kan teburin yara. Bugu da ƙari, ba dole ba ne ga casseroles. Don ƙara yawan abincin sinadirai zai taimaka wa 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itatuwa da aka samo. Ba a yi amfani da yalwar yara (har zuwa shekaru 3) sha'ir alkama da sha'ir. Gero yana da kyau, amma yana da kyawawa a kamfanin tare da shinkafa ko kabewa.
A cikin cin abinci na yara na shekara ta biyu na rayuwa za ka iya amfani da kayan lambu mai kyau. Ba a yarda kawai su wakilan masu kaifi - radish, radish. Don shirye-shiryen na farko, jita-jita na biyu da kuma kayan zaki za ku iya amfani da kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da kuma kayan lambu. A ranar da yaron ya kamata ya karbi kayan lambu 300 grams da 150 g 'ya'yan itace. Ana amfani da 'ya'yan itatuwa da aka bushe bayan shekara guda a matsayin wani ɓangare na hatsi, ƙira, kissels, desserts. Duk da haka, adadin 'ya'yan itace mai' ya'yan itace ba zai wuce 50 g a kowace mako ba.
Wake
Yana da tushen tsire-tsire mai gina jiki da kuma amino acid. Musamman mai yawa furotin a soya. Rage gassing tare da amfani da legumes na iya zama, idan an daɗa su da kyau kuma idan ya yiwu a saki daga fata. A cikin abincin na jariri na farkon shekarun rayuwa, ana amfani da peas da wake da yawa, kazalika da samfurori na kiwo da soyayyen kiya da cuku. Sauran kayan kayan soya ga jarirai ba a bada shawara ba.
Fatsari mai yalwa
Kayan mai kayan lambu ya bambanta a cikin abubuwan da ke cikin Omega-6 da Omega-3 acid fat, kuma a cikin abun ciki na bitamin E. Omega-6 acid maiya ana samuwa a cikin duk kayan mai, saboda haka babu wani kasawa. Maganin Omega-3 ne kawai da soya, da kuma daɗaɗɗen man fetur mai arziki. Vitamin E yana da yawa a man fetur. Yau na yau da kullum na kayan lambu mai ga yara a karkashin shekaru 3 - 5-7 g (wannan shine 1-2 teaspoonfuls).
Sugar da confectionery
Yara bayan shekara guda ba shan wahala daga allergies, zaka iya bada zuma (teaspoons 1-2 sau 2-3 a mako). Daga kyauta ga nauyin yara bayan shekara guda sun hada da marshmallow, pastille, marmalade, jam, jam, jam, kukis, a cikin adadin 10-15 grams kowace rana. Cakulan da samfurori daga gare ta kar ka ba yara har zuwa shekaru 3. Ko da yake a matsayin dandano mai dandano, shi (a cikin ƙananan kuɗi) wani lokaci ana hade shi a cikin ƙananan yara na masana'antu.
Abin sha
Mafi shahararrun su ne juices, compotes, kissels, 'ya'yan itace sha. Ana amfani da kayan lambu mafi kyau ga yara masu ƙwarewa ko gida. Kada ka manta cewa yin amfani da irin wannan irin abincin zai iya haifar da suturar ƙin, don haka adadin su ba zai wuce 200-300 ml a kowace rana ba. Kissels ba a amfani dashi fiye da sau 1-2 a mako.
Kusa da shekaru 2 a cikin cin abinci na yara ya haɗa da raunin mai duhu da duhu. Bayan shekara guda zaka iya ba danka abin sha daga chicory. Tare da madara, wannan abin sha mai dadi sosai. Bayan shekaru 1-1,5, za'a iya ba da katako ga koko, amma a safiya, yayin da yake kunna aikin aikin tausin zuciya da na zuciya. Amma koko da shayi ya fi kyau kada su sha bayan naman alade, saboda abubuwan dake cikin su sun rage karfin baƙin ƙarfe.
Salt da kayan yaji
Wani muhimmin ɓangare na gishiri ya shiga cikin jikin yaro tare da samfurori na al'ada. Rawan gishiri da ake ci ga crumbs shine 0.5-1 g kowace rana. Sakamakon haka, abincin yaron ya kamata a yi salted don haka ya zama kamar salted ba. Zaka iya amfani da gishiri mai yisti yayin dafa abinci na yara. Daga kayan yaji, a cikin ƙananan allurai, zaku iya amfani da barkono mai dadi da fari, ganye mai ganye, Basil, thyme, coriander, marjoram, Rosemary da barkono mai dadi.