- An yi la'akari da man zaitun mai amfani ga zuciya. Har ila yau yana kare kariya da kiba da ciwon sukari. Wannan masanan sun tabbatar da hakan. Ko da misali a matsayin misali don ɗaukar mazaunan yankunan kudancin Turai, wanda kullum ƙara zuwa man zaitun mai. Sun kasance mafi ƙarancin yiwuwar samun ciwon zuciya. Kuma duk saboda a cikin wannan samfurin ya ƙunshi kayan mai, wanda ya taimaka wa jiki ya yi yaki da slyshim cholesterol. Bugu da ƙari, man zaitun ya ƙunshi antioxidants na halitta - bitamin E da A mai sassaka mai yalwa, wanda ke kare tsokawar zuciya daga free radicals.
- Kifi. Dukanmu mun sani cewa mai da kitsen nama yana da alaƙa ga waɗanda suke da matsaloli tare da zuciya. Duk da haka, mai kifi mai kyau, wanda ya bambanta da waɗannan samfurori, yana da amfani sosai. Alal misali, kifi da ƙuda. Su ne tushen mafi kyawun amfani mai acid acid-6 da omega-3. Yawancin masu cin abinci mai gina jiki suna da tabbacin cewa idan cin abinci ya hada da kifi mai kyau, to wannan zai taimaka wajen rage haɗarin ciwon zuciya ta kashi uku.
- Kwayoyi suna dauke da kayan mai, wanda ya zama dole don aikin zuciyarmu. Mafi yawan albarkatun mai suna samuwa a walnuts, Pine kwayoyi, da almonds. Nemeneee zai zama da amfani da kirki, amma ba a cikin soyayyen ba, kuma mai tsabta. Bugu da ƙari, a cikin kwayoyi sun ƙunshi furotin da fiber, saboda haka suna jin yunwa. Amma kada ka manta cewa kwayoyi ma sunada caloric ne, don haka baza buƙatar ka ci su ba. An shawarci masu gina jiki don ƙara kwayoyi zuwa takalma. Sa'an nan kuma amfanin daga gare su zai fi girma.
- Oatmeal porridge shine karin kumallo na gargajiya daga Turanci. Wannan abincin zai iya wadatar da yunwa na dogon lokaci. Har ila yau a cikin flakes oatmeal yana dauke da fiber mai yawa, wanda zai taimaka wajen cire cholesterol daga jiki. Bugu da ƙari, oatmeal ya ƙunshi potassium da Iflavonoids, abubuwa da ke ciyar da tsoka da zuciya.
- Alayen alamu. Mafi yawancinmu ba sa son wannan samfurin. Kuma a banza! Ya daidai dace kymyas, kifi har ma omelets. Amma mafi mahimmanci - yana da amfani ga zuciya. A cikin alayyafo akwai fiber, potassium, gluten, folate, da kuma bitamin na kungiyar B. Idan yana kowace rana, to, zaku iya rage hadarin cututtukan zuciya.
- Bishiyoyi da 'ya'yan itatuwa, da kayan lambu, suna da amfani ga zuciya. Alal misali, cherries da kyawawan cherries suna arziki a cikin pectins, wanda zai taimaka cire wuce haddi cholesterol daga jiki. Bugu da ƙari ga pectins, wadannan 'ya'yan itatuwa suna da wadata a coumarin, wanda zai hana jigilar jini. Cholesterol zai kare zuciya daga dried apricots. A cikin apples, akwai wasu bitamin B da C, ma'adanai da glucose.
Sanin abubuwan da ke da amfani ga zuciya, zaka iya shirya daga cikinsu da dama. Recipes ga wadannan yi jita-jita za mu gaya muku.
Salatin tare da zucchini
Bugu da ƙari, bitamin da fiber a cikin wannan salatin, akwai kuma mai yawa furotin, wanda yake mai arziki a cikin kaji. A wannan yanayin, babu cikakken cholesterol, wanda yake da illa ga zuciya.
Don sha huɗu na salatin za ku buƙaci abubuwa masu zuwa: 1 zucchini, gilashin 1 da kaji da aka shirya, rabin gilashin masara, rabin rabon albasa albasa, cakula mai wuya, 5 ganyen salatin salatin. Don shayarwa: biyu tablespoons na man zaitun, biyu tablespoons na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, gishiri da barkono dandana.
Gasa dukan nauyin salatin: albasa, zucchini, ganyen salatin. Ka haxa su tare da kaji cikin babban kwano, ƙara cakulan hatsi, ruwan 'ya'yan lemun tsami, man zaitun da kayan yaji. Salatin yana shirye!
Tumatir miya tare da sarahis
Abu mafi amfani a cikin wannan tasa shine kirki. Ya ƙunshi mai yawa bitamin E da coenzyme, wanda yake da amfani ga jiragen ruwa eerdtsa.
Don shirya miyan da za ku buƙaci: ƙananan albasa, shuken seleri, 1 barkono barkono mai launin kararrawa, tafarnuwa tafarnuwa, rabin kilogram na tumatir, rabin teaspoon na curry da paprika, gogaren ja barkono (dandana), 800 ml na broth kaza, man zaitun, sukari (dandana ), coriander, kirki, kirim mai tsami, gishiri da barkono.
Guda dukkan kayan lambu. Sa'an nan a cikin wani saucepan, man zaitun zaitun. Sakaɗa barkono mai dadi, albasa, seleri har sai da taushi. Ƙara musu barkono mai zafi, paprika, curry, tafarnuwa, gishiri da barkono. A kan jinkirin wuta, tunzura lokacin motsi, simmer kayan lambu don kimanin minti biyu. Sa'an nan kuma ƙara tumatir da kaza broth zuwa kayan lambu. Ku zo zuwa tafasa sannan kuma a cikin jinkirin wuta don minti 10. Gasa miya a cikin wani biki, ƙara da sauran broth kuma dafa don wani minti 5. Kafin yin hidima a cikin miya, ƙara da kirki mai gurasa gishiri, coriander da kirim mai tsami. Bon sha'awa!
Rashin ruwa tare da tumatir
Don shirya wannan tasa za ku buƙaci: 10 kananan tumatir, 2 cloves da tafarnuwa, 2 tablespoons. man zaitun, kadan vinegar, 1 lemun tsami, jan zafi barkono, kashi hudu na gilashin Basil, 2 bass, gishiri da barkono dandana.
Wannan tasa an shirya gaba ɗaya a cikin tanda, don haka yana da amfani ƙwarai. Yi la'akari da tanda zuwa digiri 190. Yanke tumatir a rabi, kakar tare da vinegar, man zaitun, tafarnuwa da Basil, gishiri da barkono. Cire kifi daga kasusuwa kuma a yanka a cikin yanka. Salt da barkono. Saka kifi a cikin tanda kuma gasa shi na minti 10, sannan kuma kara wa tumatir da gasa na minti 10. Perch ya shirya! Ku bauta masa da shawarar.
Duck da plum chutney
Duck fat yana da wadata a omega 3 da 6 kayan mai mai, wanda zai taimaka kare zuciya daga cholesterol.
Don shirya duck za ku buƙaci abubuwan da ke biye da su: matsakaiciyar duck, 2 seleri mai tushe, albasa 2, 1 karas, 1 orange, tafarnuwa, rabin gilashin sage ganye, 100 grams na launin ruwan kasa, 6 cikakke plums, tubberry, kirfa, zira, gishiri, barkono da kore sabo salatin .
Yanke orange a cikin guda hudu. Sa'an nan kuma yanke kayan lambu da kuma fitar da siffar su, wanda za su gasa duck. Cika duck da gishiri da ganyen saffron. Greenery, wanda ya kasance, sanya shi a cikin duck. Sa'an nan kuma ƙaddara kayan lambu da kuma sanya a cikin tanda a 180 digiri. Gasa ga sa'o'i biyu, amma kar ka manta da rabin sa'a don juya duck, saboda haka an yi soyayye. Yayinda za'a yi burodi, cire kasusuwa daga magudana. A cikin kwanon rufi, zuba ruwa, ƙara sugar, baden, kirfa da kuma kawo dukan tafasa. Tafasa syrup kan zafi kadan. Lokacin da sukari ya yi duhu, ƙara man shanu na shea, ya motsa har sai lokacin farin ciki.
Kafin yin hidima ga duck, zuba gwairan gutsa da kuma sa salatin salat. Syrup ba zai ba da dandano mai kyau ba amma nama mai kyau.
Zuciya yana buƙatar kulawa ta musamman. Don yin sa lafiya, kana buƙatar cin abinci daidai. Abincin abinci ne mai kyau ga zuciya da ka koya daga wannan labarin. Yanzu zaka iya haɗa su a cikin abincinka kuma don samun mafi yawancin abincin da kuke ci, kuyi kokarin cin abinci mara mai, mai dadi da m. Irin waɗannan samfurori ba za su amfane ko dai zuciyarka ko adadi ba. Har ila yau, kyawawa ne don cinye kayan lambu da 'ya'yan itatuwa masu yawa, kuma kadan ne mai yiwuwa na abinci wanda ya ƙunshi cholesterol. Saboda haka zaka kare zuciyarka daga cututtuka da yawa kuma zai kasance da kyau a kowane lokaci.