Simple pizza Ina neman pizza kullu na dogon lokaci. Wannan ya zo nan da nan, duka a haɗe da dandano, kuma fasaha mai sauƙi ne. Na shirya wannan pizza musamman ga 'yarta, tun da ta umarci kawai tare da tsiran alade da cuku - ba tare da namomin kaza ba, barkono mai dadi da sauransu! An kashe umurnin kuma an ci shi lokacin maraice. Pizza ya kasance nasara, jin dadi don kokarin dafa!
Sinadaran:- Tura, alkama 350 g
- Man zaitun 50 ml
- Yisti, bushe 7 g
- Ruwa 250 ml
- Sugar 3 g
- Salt 1 tsuntsu
- Sausage cervelat 350 g
- Tumatir 500 g
- Cuku wuya 250 g
- Dill bushe 1 tsp.
- Oregano bushe 1 tsp.
- Mataki na 1 Na farko, shirya kullu. Dole ne a zubar da gari, wannan zai ba da izinin zama cikakken tare da iskar oxygen kuma za a kawar da ƙazantattun abubuwa.
- Mataki 2 Sa'an nan kuma ƙara gishiri, sukari da yisti mai yisti ga gari mai siffar. Sugar zai taimaka yisti don kara.
- Mataki na 3 Ka zuba ruwa mai dumi cikin gari. Ruwa ya kamata ya zama digiri 37-39. Na gwada hannuna don haka yana da zafi fiye da yanayin jiki. Idan yana da zafi, yisti zai iya mutuwa, haushi - ba zasu tashi ba.
- Mataki na 4 A hankali ka motsa kullu tare da hannunka.
- Mataki na 5 Ƙara man zaitun da kuma knead da kullu har sai da santsi. Rufe tare da tawul mai tsabta kuma ya bar minti 40 a wuri mai dumi don ya tashi. Bayan knead kuma ku bar minti 30.
- Mataki na 6 Yayinda kullu ya dace, zaka iya shirya cika. Cikakke, tumatir mai tumatir Na yanka a cikin guda, rabu da fata (rubbed a kan mai kyau grater zuwa fata). Sakamakon wannan taro ya wuce ta sieve, ya raba tsaba kuma ya bullo har zuwa yawancin jelly.
- Mataki na 7 A ƙarshe, na samu kimanin kimanin 180 grams na tumatir manna.
- Mataki na 8 Har ila yau, don cikawa ya zama dole don yanke bakin ciki da kuma gwanƙun cuku.
- Mataki na 9 Daga gama ƙarshe, na sami 3 pizzas kimanin 25 cm a diamita Ana raba kullu zuwa kashi 3. Kowane an rarraba akan nau'in kayan man fetur mai sauƙi. Lubricate 1/3 na tumatir.
- Mataki na 10 Yayyafa oregano (wannan wani abu ne mai mahimmanci, yana bada wannan dandano na musamman da ƙanshin pizza). Yada jita-jita, yayyafa da cuku da dried dill.
- Mataki na 11 Ya shirya pizza ya kamata a sa a cikin preheated zuwa 230 ° C kuma gasa daidai minti 10. Hakazalika muna shirya karin pizzas biyu.