- Tumatir - 2 guda
- Tafarnuwa - 1 hakori
- Cuku - 100 Grams
- Paprika - 1/2 Teaspoon
- Man zaitun - - Don dandana
- Salt, freshly ƙasa barkono - - Don dandana
- Hoton zafi mai zafi - - Don dandana (na zaɓi)
Shirya dukkan nau'ikan da ake bukata (babu paprika a hoton). Mataki na gaba shine cire fata daga tumatir. Don yin wannan, za mu sanya kananan cuts don kayan lambu kuma ba don dogon lokaci saka shi a cikin ruwa mai zãfi. Ana iya cire fata sauƙi. Rub da cuku da kuma yankakken tafasa. Yanke tumatir zuwa sassa 4 kuma cire tsaba. Don shirye-shirye na pate za mu yi amfani kawai da nama na tumatir. Sanya tumatir a cikin wani wuri mai dacewa ko a cikin gilashi mai laushi, ƙara tafarnuwa da barkono mai zafi (dandana). Whisk zuwa wani taro mai kama, zuba dan man zaitun. A cikin tumatir, ƙara cuku, gishiri, paprika, barkono. Ready pate daga tumatir mu adana cikin firiji.
Ayyuka: 3