Olivier salad tare da kaza

Olivier - yana da dadi duk wani irin salatin za'a iya kiran shi mafi mashahuri a kasarmu fiye da Olivier? Ba tare da shi ba, teburin abincin yana da banza, kuma a cikin rayuwar yau da kullum, ƙananan za su ƙi wani ɓangare na wannan abin dadi kuma, a gaba ɗaya, kayan da ba su da kyau. Dukan sinadarin kayan salat na iya samun ko da yaushe a duk wani abinci, babban abu shine neman lokaci don shiri. An yi imani da cewa mahaliccin wannan salatin - Faransanci shugaban Lucien Olivier - bai taba gano dukkanin abubuwan da ke cike da abincinsa ba, shi ya sa duk wanda ke yin aikinsa ya jagoranci ta hanyar al'adun iyali ko kuma sakamakon abin da yake so. Abinda abin da masana masana masana'antu da masana'antun masana'antun masana'antun suka yarda akan ita shine cewa a cikin ra'ayi cewa asalin babban sashi a cikin olivier an dafa nama nama. Da yawa daga cikinmu ba za su taba gwada wannan tasa a cikin yadda aka yi ba, amma zaka iya ƙoƙarin kusanci girke-rubucen marubucin. Don yin wannan, ya isa ya watsar da ra'ayin don katse sausage mai dafa ko yalwa ya tsaya a cikin salatin, kuma ya maye gurbin wadannan kayayyakin tare da nama na kaji. Har ila yau tsuntsaye, ko da yake ba hazel ba.

Olivier - yana da dadi duk wani irin salatin za'a iya kiran shi mafi mashahuri a kasarmu fiye da Olivier? Ba tare da shi ba, teburin abincin yana da banza, kuma a cikin rayuwar yau da kullum, ƙananan za su ƙi wani ɓangare na wannan abin dadi kuma, a gaba ɗaya, kayan da ba su da kyau. Dukan sinadarin kayan salat na iya samun ko da yaushe a duk wani abinci, babban abu shine neman lokaci don shiri. An yi imani da cewa mahaliccin wannan salatin - Faransanci shugaban Lucien Olivier - bai taba gano dukkanin abubuwan da ke cike da abincinsa ba, shi ya sa duk wanda ke yin aikinsa ya jagoranci ta hanyar al'adun iyali ko kuma sakamakon abin da yake so. Abinda abin da masana masana masana'antu da masana'antun masana'antun masana'antun suka yarda akan ita shine cewa a cikin ra'ayi cewa asalin babban sashi a cikin olivier an dafa nama nama. Da yawa daga cikinmu ba za su taba gwada wannan tasa a cikin yadda aka yi ba, amma zaka iya ƙoƙarin kusanci girke-rubucen marubucin. Don yin wannan, ya isa ya watsar da ra'ayin don katse sausage mai dafa ko yalwa ya tsaya a cikin salatin, kuma ya maye gurbin wadannan kayayyakin tare da nama na kaji. Har ila yau tsuntsaye, ko da yake ba hazel ba.

Sinadaran:

• Dankali 3 kwakwalwa.
• Qwai kaza 5 inji mai kwakwalwa.
• Chicken fillet 300 g
• Kokwamba 2 inji mai kwakwalwa.
• Pickled cucumbers 4 inji mai kwakwalwa.
• Mayonnaise 50 g

Umurnai

• Mataki na 1 Abun daji yana da wuya - minti 10 daga lokacin tafasa.
• Mataki 2 Tafasa 3-4 matsakaici dankali a cikin "uniform".
• Mataki na 3 Kaji gishiri cikin ruwan salted har sai an dafa shi.
• Mataki na 4 Tsaftace ku kuma yanke da cubes na Boiled dankali.
• Mataki na 5 An yanka naman cikin cubes.
• Mataki na 6 An wanke 'yar kaza a cikin cubes.
• Mataki na 7 Fresh cucumbers a yanka a cikin cubes, idan fata yana da duhu da wuya, sa'an nan kuma ya fi kyau tsaftace cucumbers.
• Mataki na 8 Salted cucumbers a yanka cikin cubes. Idan salatin ya dandana sabo ne, to, zaka iya ƙara karin cucumbers.
• Mataki na 9 Don gyaran salatin, kai 2-3 tablespoons na mayonnaise tare da mai abun ciki na 72%. Za ka iya yi ado Olivier tare da sabo kore albasa ko ganye.