- Radish - 1 yanki
- Naman saro - 300 Grams
- Kokwamba - 1 yanki
- Dankali - 2 guda
- Qwai kaji - 4 guda
- Green albasa (damfi) - 1 Kayan
- Kefir - 0,5 Liters (Ko kamar yadda kvass)
- Salt - - Don dandana
- Dill - - Don dandana
Domin okroshka ba ya fita ya zama "muni fiye da mummunan radish", na shawarce ku da ku dauki wani abu mai mahimmanci kadan. Za a iya sayar da naman sa a cikin kantin sayar da kaya ko dafa kanka. By hanyar, Ban manta ba tukuna, zan sake furta wani kalma a fagen radish. Wannan shi ne mafi kyawun maganin magance tariwan tari da mashako. Ni kaina na shan wahala daga wannan cuta, don haka zan shawarce ka da sau da yawa don cin okrushka tare da radish;) Zan gaya maka yadda za a shirya okroshka da radish: 1. Wanke dankali, amma kada ka tsabtace, a tafasa a cikin tsabta da sanyi. Sa'an nan kuma zai zama wajibi don kwasfa dankali da yanke su cikin cubes. 2. Qwai kuma tafasa, za ka iya, tare da dankali - sosai mafi dace. Cool, mai tsabta da kara. 3. Naman saro ya kamata ya zama yankakken yankakken. 4. Rinse kokwamba, kwasfa kuma a yanka a kananan cubes. 5. Tsaftace radish da kuma ƙulla shi a kan kaya mai kyau. Za ku iya yayyafa da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Don haka ba zai ji zafi ba. 6. Gasa albasarta kore. 7. Mix dukkan sinadaran da aka gama a zurfin saucepan, kakar da gishiri. Cika da kefir (ko kvass). Zuba fitar da okroshka tare da radish a kan faranti, zaka iya yayyafa da dill. Bon sha'awa! ;)
Ayyuka: 2