Tumatir shine kayan kayan ban mamaki. Yana da kyau a dandano da kuma abin da ba'a iya amfani da shi ba. Amma 'yan uwan gida ba su da tunanin gaske game da kayan da ake amfani da shi a cikin tumatir. Kotu na dafa tana da girke-girke biyar. Su ne mai sauqi qwarai don shirya. Amma radically bambanta da juna - duka a cikin ra'ayi da dandano.
Gaspacho da barkono, kokwamba da seleri.
Muna buƙatar sabis guda huɗu:
- tumatir 7.
- 1 kokwamba.
- 1 barkono ja Bulgarian.
- 2 stalks na seleri.
- 1 albasa albasa, 3 cloves da tafarnuwa.
- 1 tablespoon na giya vinegar.
- 5 man zaitun.
- gishiri, barkono, tsuntsaye na barkono barkono.
Tumatir dole ne a yi scalded da kuma rufe konkoma karãtunsa. Har ila yau tsabtace kokwamba kuma a yanka shi cikin yanka. Peeled albasa yanke a cikin rabin da kuma yanke daya gefe finely. Sa'an nan kuma ya kamata a yanke a kananan guda na seleri da cloves da tafarnuwa. Bayan haka, dole ne ku magance barkono: cire hatsi daga ciki kuma ku yanke shi cikin cubes.
A cikin buri, tumatur, barkono, albasa, kokwamba, tafarnuwa, seleri ya kamata a zubar da ciki don samar da puree. Ya kamata a canza kayan lambu mai tsarki a cikin kwano. Ƙara man zaitun, vinegar, barkono, gishiri kuma haɗuwa sosai. Gilashin da aka shirya ya kamata a sanyaya rabin sa'a a firiji. Bayan haka, ku zauna a kan teburin. A cikin kowane bauta - 190 kcal.
Saute tare da paprika da tafarnuwa.
Muna buƙatar sabis guda huɗu:
- 6 tumatir.
- 1 barkono ja Bulgarian.
- 1 albasa, 3 cloves da tafarnuwa.
- 7 man zaitun na tablespoons.
- 4 tablespoons na sukari.
- 10 tablespoons na apple vinegar.
- gishiri, baki da ja barkono.
Da farko dole ka cire tsaba daga barkono ka yanke shi cikin cubes. Sa'an nan kuma yankakken yankakken tafarnuwa da albasarta. Bayan haka, ƙona tumatir, kwasfa su kuma yanke su a cikin manyan guda. Bayan shirya kayan shafawa, ya kamata ka zuba man zaitun a babban saucepan kuma dumi shi. Saka kayan lambu a can kuma simmer a kan karamin wuta na kimanin minti 10. Bayan wannan lokaci, kara gishiri, kayan yaji da vinegar. Sa'an nan kuma dafa don wani minti 45 a kan matsanancin zafi. Bayan dafa abinci, a cikin kwalba, ba da damar kwantar da hankali a cikin firiji. Bayan rabin sa'a tanda ya shirya don cin abinci. A kowace hidima - 180 kcal.
Ciyar da lemun tsami.
Muna buƙatar sabis guda huɗu:
- 6 tumatir.
- lemun tsami.
- 10 tablespoons na talakawa sukari, 20 grams na vanilla sugar.
Da farko dai kana buƙatar ka kashe tumatir ka yanke cikin cubes. Sa'an nan a yanka a cikin bakin ciki na lemun tsami tare da fata kuma ya rufe da sukari. Bayan haka, ana sanya samfurori a cikin kwano, ƙara vanilla sukari kuma saka a kan farantin. Yawancin wuta ya zama matsakaici a ƙarfi. Ya kamata a kawo cakuda a tafasa, sa'an nan kuma simmer kan zafi kadan tare da murfin rufe don kimanin awa daya. Kar ka manta da motsawa a kai a kai! Dole a ƙaddara ƙaƙafin da aka sanya a cikin akwati mai tsabta kuma a yarda ya daskare. A kowane mai kunya, 210 kcal za a samu. Gidan mai ban sha'awa na gaba, dafa shi daga tumatir, zai zama mai amfani da zafi.
Mai amfani da hotuna tare da Parmesan, anchovies da Basil.
Muna buƙatar sabis guda huɗu:
- tumatir 10.
- 5 ceri tumatir.
- 200 grams na anchovies gwangwani.
- 50 grams na cakulan Parmesan.
- 16 Zaitun (ba tare da rami) ba.
- 20 capers.
- 2 yanka burodi marar fata ba tare da kwasfa ba.
- 3 man zaitun na tablespoons.
- 3 cloves tafarnuwa.
- 1 bunch of Basil.
- gishiri, barkono.
Algorithm ne kamar haka. Cikakke tsire-tsire na basil da tafarnuwa. Gurasa marar yisti don fashe guda. Kurkura da kuma yanyan tsofaffin. Kwasfa kwasfa daga ƙwaro tumatir. Sa'an nan kuma ya kamata ka sanya kome a cikin kwano tare da basil da tafarnuwa, ƙara caca, zaituni da man zaitun. Salt, barkono da Mix. Mataki na gaba: manyan tumatir a yanka a cikin halves, ba tare da cire kwasfa ba. Yanke ainihin kuma saka shi a kan takardar burodi. Tsire tumatir tare da cakuda da aka shirya, yayyafa da Parmesan. Sanya tayar da gasa a cikin tanda kuma gasa na mintina 15 a zafin jiki na digiri 200. A cikin ƙaddara rabo - 230 kcal.
Salatin da dumplings dankalin turawa, arugula da shallot.
Muna buƙatar sabis guda huɗu:
- 3 tumatir.
- laban dankali.
- 100 grams na arugula.
- 60 grams na cakulan Parmesan.
- 150 grams na mai-free gida cuku.
- 150 grams na gari.
- qwai 2.
- 1 albasa Fennel, 3 sprigs na tarragon, 1 shugaban shallots, 10 ganyen currant.
- 7 man zaitun na tablespoons.
- gishiri, barkono.
- 3 tablespoons balsamic vinegar.
An shirya wannan tasa mai ban sha'awa kamar haka. Kufa dankali ku dafa dankali. Gida, 3 tablespoons na man zaitun, qwai, cakuda cuku da parmesan ya kamata a gauraye da mashed dankali. Add finely yankakken rukola, gishiri da barkono. Daga sakamakon puree ya kamata a kafa tsiran alade 2 cm lokacin farin ciki kuma a yanka a cikin bakin ciki yanka. Ya kamata a jefa jigilar ruwa a cikin ruwan da aka tafasa a cikin ruwa sannan a dafa minti uku. Sa'an nan kuma ya kamata ka shirya ganye. Fennel yanke a cikin zobba, tumatir - cubes, kwasfa da kuma sara a kan shallots. Dama kayan lambu, gishiri, barkono da kakar tare da vinegar. Daga sama ƙara twigs na tarragon da currant ganye. A ƙarshe, dole ne ku gasa da dumplings kuma ku sanya shi a kan farantin tare da salatin. Ƙimar makamashi na ɗaya mai aiki shine 560 kcal.
Ku ji dadin ci.