- man shanu, da man shanu don yin burodi - 4 abubuwa. spoons
- manyan kwararan fitila, yankakken - 2 guda
- stalks na seleri, yankakken - 6 guda
- gishiri da ƙasa barkono - 5.75 teaspoons
- Raunin namomin kaza, sliced - 650 Grams
- gurasa, sliced da dried - 450 Grams
- kaza ko kayan lambu - 650 Milliliters
- yankakken sabon faski - 1 kofin
- babban qwai - 3 guda
Yi la'akari da tanda zuwa digiri 200. Lubricate da yin burodi da man fetur. Gasa man a cikin babban frying kwanon rufi a kan matsakaici zafi, ƙara albasa, seleri, 1 1/2 teaspoons na gishiri da 1/4 teaspoon na barkono. Cook, sauyawa akai-akai har sai albasa da seleri fara launin ruwan kasa, daga minti 12 zuwa 15. Add da namomin kaza. Rufe kuma dafa har sai an bar namomin kaza su yi lambatu, don tsawon minti 5 zuwa 7. Cire murfin da kuma dafa har sai ruwa ya kwashe, minti 10 zuwa 12. Saka a cikin babban kwano da kuma barin su kwantar da gaba daya. Add gurasa, broth, faski da 3/4 kopin ruwa a cikin kwano, motsawa. Season tare da gishiri da barkono, ƙara qwai. Shirya turkey kuma cika da miya. Saka a cikin takarda ka rufe tare da tsare. Gasa na minti 25. Cire kayan da kuma gasa har sai launin ruwan kasa, daga 20 zuwa 25 da minti.
Ayyuka: 8