- Naman alade - 800 - 900 Grams
- Albasa - 2-3 guda
- Bacon kyafaffen - 200 Grams
- Man zaitun - 4-5 Art. spoons
- Tafarnuwa - 2-3 hakora
- Cakuda da barkono ƙasa - 0.5 teaspoons
- Spices don nama - 1 teaspoon (kuka fi so hade da kayan yaji)
- Lemon ruwan 'ya'yan itace - 2 abubuwa. spoons
- Zane-zane - 1 yanki
- Salt - 1 Teaspoon (dandana)
Tabbatar cewa kuna da dukkan sinadaran da kuke bukata. Naman ƙudan zuma, mun bushe shi kuma muyi mai zurfi tare da wuka, wanda za mu tsaya a kan kananan tafarnuwa. Mix a cikin babban tasa na man zaitun, ruwan 'ya'yan lemun tsami, kayan yaji don nama, barkono barkono, gishiri. Nashpigovyvayem nama tare da tafarnuwa da kuma murfin mai kyau tare da sakamakon marinade. Idan kana da lokaci - zaka iya barin naman ka yi zafi don da yawa. Idan ba, ba kome ba. Kawai a lokacin dafa abinci zai zama wajibi ne a riƙa ba da ruwa ga nama tare da marinade. Mun tsaftace albasa da kuma yanke su a cikin manyan zobba. Mun sanya shi a kan jirgin abincin buro, greased tare da karami daya! adadin mai. A lokacin dafa abinci, naman zai ba da ruwan 'ya'yan itace kuma albasa ba za ta ƙone ba. Abu mafi mahimmanci a wannan tsari shi ne a kunsa wani sashi na naman alade tare da ƙugiya naman alade kuma ya ɗauka shi da zane mai dafa. Ina fatan iyalinka ba za su hana ku taimako ba. Mun sanya nama a kan "ƙwallon" nama a kan albasa. Mun sanya kwanon rufi tare da nama a cikin tanda da aka rigaya zuwa 250 digiri. Bayan minti 15, rage yawan zafin jiki a cikin tanda zuwa digiri 200 kuma gasa nama ga sa'a daya da rabi. Lokaci na yin gwaninta ya dogara da kauri na yanki da aka zaɓa. A yayin yin burodi, ruwa da nama tare da ruwan 'ya'yan itace.
Ayyuka: 5-6