Black shayi ya ƙunshi waɗannan zane-zane da suka shiga cikin matakan sarrafawa (shayarwa, juyayi, furewa, bushewa da kuma rarraba). Ganye na wucewa ta hanyar bushewa da juyawa. Tsakanin su akwai ja da rawaya. Sun ƙunshi zanen gado waɗanda suka wuce ta wurin bushewa, da tsaka-tsaki, karkatarwa da bushewa. Red shayi yana kusa da baki, da rawaya - ga kore. Baya ga wadannan nau'o'in shayi, akwai wasu. Alal misali, 'ya'yan itace, ganye, nan take da shayi suna cirewa.
Don farin shayi, kawai an tattara ƙananan ganye, wanda ba'a bude ba tukuna. Don iri iri iri, ana amfani dashi guda ɗaya kawai. Shirin sarrafa kayan shayi mai sauƙi ya bambanta da sauran nau'o'in.Yayi ya fita zuwa dan lokaci kadan zuwa tururi, sa'an nan kuma nan da nan ya bushe.Da godiya ga wannan, a yayin da yake dawa, launi na ganye bai canza ba, kuma dandano ya ci gaba da zama cikakke. Brew wannan shayi ya kamata ba ruwan zafi ba (har zuwa digiri 70), in ba haka ba mai ƙanshi mai ƙanshi daga mai mai da ke ciki da sauran mutane zai rasa.
Anyi amfani da shayi mai shayi don abubuwa masu ilimin halitta na halitta, waɗanda aka saki a yayin da ake rarrabawa. Saboda haka, a cikin aiwatar da aiki, duk matakan da aka dauka domin adana waɗannan abubuwa masu amfani. Bayan tarin, ganye suna dan kadan a kan iska. Da zarar sun zama taushi, an bushe su a cikin iska mai zafi. Wannan yana kare su daga hadadden abu. Bayan bushewa, ana aiwatar da rikici.
Ana amfani da shayi na shayi mai yawan gaske daga ganyayyaki, wanda aka tattara daga tsofaffin bishiyoyin shayi. Nan da nan bayan taro, an ajiye ganye a ƙasa a hasken rana kai tsaye (don shayarwa). A matsakaici, yana ɗaukar daga 30 zuwa 60 minutes. Sa'an nan kuma ganyayyun ganye suna cikin cikin kwanduna na bamboo kuma sun sake komawa cikin inuwa. A can su a hankali sun tattake har sai ganye suyi da jini. Lokacin da wannan ya faru, ganye suna wucewa na bushewa, sa'an nan kuma suna karkatarwa da ƙarshe, bushewa na ƙarshe.
Ba} in shayi na shafe mafi yawan masana'antun fasaha a cikin hanyar da aka yi. Yana shan cikar cikas, wanda shine dalilin da ya sa ya samo launin launi mai launi lokacin da aka cire shi. Nan da nan bayan tattara kayan zanen da aka shimfiɗa su tare da raƙuman bakin ciki don bushewa (tsari na bushewa yana da har zuwa 18). Sa'an nan kuma an juya su a hankali. Bayan an juyawa, an sanya ganye a cikin ɗakunan sanyi da ɗakunan duhu masu duhu, inda aka fara yin bangowa. A sakamakon rashin iskar gashewa, ganye suna duhu. Sa'an nan kuma an bushe su a karkashin babban zafin jiki.
Bugu da ƙari, an rarraba teas daga yanayin aikin magani na injiniya. Mafi shahararren sunadaran teas (baihovye). Ƙananan dadin dandano an raba su cikin tari, fashe, ƙanana da na fure. Tashin shayi ya ƙunshi ƙananan ƙananan matasan, kuma nau'o'in ganye suna kunshe ne kawai da ganyayyaki.
Ƙaddamar da teas
An sanya su daga kayan da ke karkashin kasa (tsoffin ganye, mai tushe da kuma shayi), wanda ya faru ne sakamakon aikin sarrafa shayi a cikin masana'antu. Yawancin yaran sun ginu, kuma mafi ƙanƙan suna kwashe su. Ana amfani da kananan teas don kayan shayi.
Yana da ban sha'awa cewa ana amfani da shayi na farko a cikin shekarar 1904. Kamfanin dillancin labaru na New York, Thomas Salivan, ya so ya ajiye kuɗi don aika samfurori na shayi ga abokan ciniki kuma ya yanke shawarar sanya su cikin ƙananan siliki na siliki maimakon maimakon ƙarfe. Tun da 'yan kasuwa ba su san wannan ba, sun yanke shawarar cewa za a sauke wadannan jaka da shayi a cikin kofin. Sun damu sosai game da shi cewa sun fara tsara shayi daga Salivan kawai a cikin wannan kunshin.
Sabbin jaka na siliki ko auduga. Anyi takarda kawai ta hannun hannu. Daga baya, jaka sun fara samarda littafin Cellophane, kuma a yanzu an yi amfani da takarda mai mahimmanci, wanda ba zai taɓa dandanawa ba.
Zuwa kwanan wata, duk takardun kunshe ne aka sarrafa ta atomatik. A kowane minti, injuna na musamman sun cika dubban jaka na nau'i daban-daban (square, rectangular, triangular, round) shayi. Kowane fakiti yana dauke da 2.2 g na shayi.
Ana fitar da teas
Ana samar da shi a matsayin nau'i na ƙwayar crystalline ko cirewar ruwa. Irin waɗannan teas suna nan mai narkewa. An samo su ne kawai a cikin kunshe masu kwakwalwa. Daban cinikayya ya bambanta da masana'antun masana'antu. An samo su ne sakamakon hadawa da nau'o'in masana'antu daban-daban. Wani lokaci sunan yana samuwa daga sunan mai halitta ko daga lokacin rana.
A yau akwai irin wannan sana'a kamar zane-zane. Mahimmanci shine tsari mai mahimmanci wanda ke buƙatar wa mutane irin wannan sana'a na aiki mai wuya. Mutum ya kamata ya ji wari da dandano.Dan wata irin wadannan mutane dole su gwada da yawa daga cikin teas, saboda haka aikin yana gajiya.
Kowace kamfanin shayi, a matsayin mai mulkin, yana da nauyin tsarawa. Ga masu baƙi na kasashen waje abu mafi mahimmanci a shayi shi ne launi na leaf brewed da dandano shayi. Ƙwararrunmu sun rarraba alamu masu kyau guda biyar: ƙarfin jimilla, bayyanar, launi, ƙanshi da dandano. Zaka iya haɗuwa da tarin girma a kasashe daban-daban, da wadanda suka girma a cikin wata ƙasa.
Flavored teas
Ana samun su daga kowane nau'i na baihovyh. Samun ƙwayar maye gurbi ba zai shafi nauyin halitta na wannan abin sha ba. A sakamakon haka, ya samo dandano mai suna. Aromas na iya zama da yawa (a cikin lokuta masu yawa). Yawancin lokutan da aka dandana teas suna da matsakaicin matsakaici kuma a wani lokaci kawai.
Ga yau akwai hanyoyi guda biyu na haɓakawa. Na farko shi ne hannun. A lokacin da aka gama shayi, ƙara wasu nau'in shuke-shuke, ganye, asalinsu, furanni masu banƙyama (jasmine, anise, iris, kukurma da sauransu). Yayin da shayi ba shi da lokacin da za a kwantar da shi bayan bushewa, an shafe shi da yadudduka kuma a guga shi tare da launi na dandano.Bayan wani lokaci, an cire dadin dandano daga shayi, kuma shayi kanta an sake bushe kuma an cigaba da dadin dandano a can - 50 kilogiram na shayi, kusan 2.5 kilogiram. Wannan hanya ana daukar tsada. Yana da yawa mai rahusa don shawo shayi tare da taimakon essences na roba, wanda ta hanyar dabarar sunyi kama da analogues na halitta. Duk abincin shine dole a nuna a kan kunshin.
A Rasha, masu amfani suna da kayan dadin dandano masu dandano. Amma masana daga Cibiyar Harkokin Kiyaye ta tabbatar da cewa ainihin abincin lafiya ne. Bugu da ƙari, dangane da inganci da dandano, sun fi kyan samfurori na halitta.
Kamar yadda ka gani, shayi ba abincin ba ne kawai. Kafin a bace mu a cikin kofuna ɗinmu, yana shawo kan tsari mai tsawo da tattarawa. Domin jin dadin dandano shayi, zaɓi samfurin inganci. Ka yi ƙoƙari ka guji shayi a cikin jaka ka saya kawai rasypnoy. Kuma don samun amfani kuma ku ji daɗin ƙanshi, ku kiyaye dokoki na bambancewa. Ba dukkanin buƙatar buƙatar ta buro da ruwan zãfi. Ka tuna wannan. Ji dadin karon shayi!