Mashed dankali da kabewa

A cikin babban saucepan hada dankali da kabewa, zuba ruwa, gishiri da kuma rufe mur. Sinadaran:

• dankali - 1.8 Kilogram (peeled da yanke cikin 2 ko 4 sassa)
• ƙananan ƙwayoyin kayan muscat - 2 Kilogram (peeled da sliced ​​cikin guda (game da kofuna 6))
• man fetur - 6 abubuwa. spoons
• tafarnuwa - 2 guda
• gauraye a daidai sassa na man zaitun da vinegar - 1 kofin
• Gishiri da ƙasa barkono - - Don dandana

Umurnai

A cikin babban saucepan hada dankali da kabewa, zuba ruwa, gishiri da kuma rufe. Ku kawo a tafasa, rage zafi da kuma dafa har sai dankali da kabewa suna iya sanyawa da wuka sauƙi, kimanin minti 20. Drain da ruwa a cikin colander, mayar da dankali da kabewa zuwa kwanon rufi. Cook a kan matsanancin zafi har sai bushe, 2 zuwa 3 minutes. Cire daga zafin rana. A cikin karamin saucepan, narke man shanu a kan matsanancin zafi, ƙara tafarnuwa kuma toya har sai ƙanshi ya bayyana, kimanin minti 2. Add a cakuda man zaitun da vinegar, kawo zuwa tafasa. Zuba da cakuda dankali da kabewa, kakar da gishiri da barkono. Sanya taro zuwa daidaituwa na dankali mai dankali kuma a yi hidima.

Ayyuka: 10