Sushi
Rawan abincin kifi zai iya ƙunsar nau'in parasites, irin su tapeworms, wanda, shiga cikin jikin mace mai ciki, ciyar da waɗannan abubuwa da suke da muhimmanci ga tayin tayin. Hakanan zasu iya haifar da haihuwa ba tare da haifa ba ta hanyar illa masu cutarwa. Ofishin Abincin da Drug Administration ya ba da shawarar cewa danyen abinci na Sushi ya daskare kayan kifaye kafin amfani da su don shirya nau'i-nau'i daban-daban. Wannan shi ne wajibi ne don halakar parasites.
A cewar likitoci, mafi yawan gidajen cin abinci dake kulawa da suna, suna samar da sushi mai kyau. Amma ya kamata ya haddasa lafiyarka da kuma lafiyar ɗan yaro a nan gaba?
Bayan ban: Sushi mai cin ganyayyaki.
Kifi
Kifi da abincin kifi sun ƙunshi kayan da ake bukata, irin su gina jiki da omega-3. Suna da muhimmanci ga lafiyar zuciya da kuma ci gaba da kwakwalwar jariri. Za su iya zama wani ɓangare na cin abinci mai kyau a lokacin daukar ciki. Amma a lokaci guda, kusan dukkanin nau'in kifaye sun ƙunshi phosphorus, mercury, karafa, wanda a cikin babban taro zai iya cutar da jariri.
A cewar likitoci, amfani da nau'in kilo 35 a kowane mako na kifaye da kifi tare da abun da ke cikin ƙasa zai taimaka wajen hana haihuwa. Ka guji cin abincin teku tare da babban abun ciki na phosphorus: majaji na sarauta, shark, swordfish.
Bayan ban: Ku ci nama, saithe, kifi, shrimp da tuna, kiyaye su a cikin ruwan 'ya'yanta.
Soyayyen cheeses
Cikakke mai laushi marasa tausayi, wanda aka sani da "madara mai madara", ko kuma "wando", sune wuraren da aka fi so don listeria, kwayar da ke haifar da listeriosis, wani kamuwa da cuta wanda zai iya cutar da jikin jikin jariri. Blue cuku, brie, camembert, feta, cuku goat, damuwa ya fada cikin rukuni na marasa so da har ma abubuwan cutarwa a lokacin daukar ciki don amfani da mahaifiyar nan gaba.
A cewar likitoci, yawancin cheeses da ake sayar da su a cikin shaguna suna samuwa ne daga madara mai ƙanshi, wanda yake da haɗari ga mace mai ciki. A lokacin da ziyartar gidajen cin abinci, ka tabbata ka tambayi game da abubuwan da ke samar da jita-jita, musamman ma a gaban su.
Bayan ban da haka: Gurasar da ta dace kamar cheddar, gouda, parmesan da sauransu.
Abincin gastronomy
Yanzu da kake "a matsayi" kuma yana saran an haifi jariri, kada ka ci nama mai cinyewa, mai cin abinci, alal misali, naman alade, karnuka masu zafi, yisti na jini. Waɗannan samfurori na iya haɗawa da labarun haɗari na lafiyar jiki.
Bisa ga likitoci, kayan abinci da aka yi da shirye-shirye sun kamata a adana su fiye da rana ɗaya. Kafin cin abinci, wajibi ne a yi wanka sosai. Amma babu wani sati da kowane irin nama maras kyau ko abincin da ya rage!
Bayan ban: Yanzu an nuna ku da nama ko kaji. Naman gwangwani ba a cikin lissafin da aka haramta ba.
Ƙwai ƙwai
Abubuwan da ke dauke da qwai mai laushi, ciki har da gurasar daɗa, da al'adun gargajiya na Kaisar, gilashin gida, Tiramisu cake da wasu Yaren mutanen Holland, za a iya gurbata salmonella. Wannan kwayar cutar tana haifar da zubar da jini, zazzabin da kuma, a sakamakon haka, jin dadin jiki. Kuma wannan shine kawai matsalolin da zasu iya haifar da guba tare da qwai mai qwarai.
A cewar likitoci, babu wata hanyar da za ta iya cinye cokali a yayin shirya faski don biscuits, omelettes.
Bayan ban: Kaisar shimfiɗa - ba shi da qwai mai qwai, kuma a cikin salatin kanta - qwai mai qwai qasa.
Rashin hanyar rigakafin da aka raunana yana kara haɗarin kamuwa da cutar mata masu juna biyu sau 20.
Hankali: Listeria!
Listeria wata kwayar cuta ce mai hatsari amma mai hadarin gaske wadda za a iya kunshe da madara marasa ƙarfi, nau'in raunuka masu taushi, karnuka masu zafi, kifaye, kifi, kaji, kifi da kifi. Ana iya lalace tare da dafa abinci mai kyau, amma yana ji mai girma cikin firiji har ma a cikin injin daskarewa. Kwayar cututtuka na kamuwa da cuta zai iya zama zazzabi, juyayi, ciwon tsoka, tashin zuciya, ko zubar da ciki, wanda aka samu a cikin 'yan kwanaki, kuma a cikin' yan makonni bayan cinye kayayyakin da ke cutar. An umurci maganin rigakafi don magani. Hagu mara kyau, kamuwa da cuta zai iya haifar da haihuwar haihuwa, ko ma ya kai ga hasara na tayin.
Idan kana da zazzaɓi ko yana da alamun mura, tuntuɓi likitanka nan da nan!