Da farko, ba shakka, an sha ruwan inabi. Wannan shahararren abincin ya ja hankalin mutane da yawa. Akwai wasu girke-girke na shirye-shiryensa. Wasu sunyi imanin cewa babban abincin wannan abin sha ya zama wajibi ne jan giya. Amma a gaskiya ba haka bane. Ana iya maye gurbin shi da cerrywood. Gwaran yana ci gaba da zama guda, kuma babu barasa a cikinta. Sabili da haka, kowacce memba na iyali zai iya gwada ruwan inabi maras kyau, har ma da yara. Da ke ƙasa akwai girke-girke da giya, amma idan kun maye gurbin shi tare da ruwan 'ya'yan itace, to, dukkan nauyin ya kamata su kasance daidai.
Don yin ruwan giya, zaka buƙatar kwalban giya na ruwan inabi (wasu da aka yi daga farin giya, amma dandano yana canzawa sosai) ko kwasfa ruwan 'ya'yan itace. Dole a zubar da abin ciki a cikin kwanon rufi kuma mai tsanani akan wuta, amma kada ku kawo tafasa. A cikin wani kwano ka buƙatar ka dumi ruwa 6-7 buds na carnation da daya ko biyu nutmegs. Duk wannan, ba shi zuwa tafasa kuma bari shi daga 10-15 minti. Bayan wannan, ƙara kamar wata teaspoons na sukari kuma a hankali zub da ruwan da aka samo a cikin ruwan da aka warmed. Yawan zafin jiki na ruwan inabi bai kamata ya wuce digiri 70. Ba a bada shawarar yin amfani da ruwan inabi a cikin ruwan inabi ba.
Grog. Wannan abincin ba ruwan sha ba ne fiye da giya. Ya girke-girke ya zo mana daga Foggy Albion kuma an canza sau da yawa. Grog shi ne abin sha wanda zai dumi har ma a cikin sanyi. Shi ya sa ya samo jerin abubuwan sha ruwan sha. Za mu ba ku misali na classic grog.
Na farko, kofuna biyu na ruwa a cikin wuta. Bayan ruwa ya bugu, ƙara yawan adadin vodka da sukari 250 grams. Duk wannan yana kan zafi kadan saboda minti kaɗan. Yayinda ake dafa ruwa da vodka, daga shayi mai karfi kuma ya nace shi tsawon minti 5-7. Lokacin da ruwan zafi mai zafi na sukari, ruwa da vodka sun shirya, zuba cikin gilashin vodka da shayi mai sha. Dama kome sosai.
Ka tuna cewa wannan abin sha ne mai ƙarfi! Saboda haka, vodka za a iya maye gurbinsu tare da gwangwani, rum da maciji.
Punch. Wannan dakin zafi mai zafi mai zafi yana shirye-shiryen sauƙi da sauƙi. Na farko, yi wa kowane jirgi ruwa daga tukunya, sa'an nan ku zuba ruwan 'ya'yan lemon ruwan a cikin shi (za ku iya maye gurbin ruwan' ya'yan lemun tsami daga kunshin), ƙara sugar syrup - 100-150 ml (aka shirya a cikin ruwan da aka rushe a cikin ruwa) da kuma guda daya daga cikin ginger (za a iya bushe). Mix duk abin da kyau, ƙara da wadannan sinadaran: rabin lita na jita-jita, 300 ml na gwangwani, 300 ml na kowane tincture, 0.7 lbs kuma dumi duk abin da sannu a hankali.
Lokacin da abincin ya shirya, zuba shi cikin kofuna na kayan ado don ado yayyafa tare da grated nutmeg.
Hoton cakulan da jita-jita An sha wannan abincin a cikin 'yan mintoci kaɗan. Kuna buƙatar kadan jim - 25ml, da zafi cakulan - 125ml. Ana iya yin cakulan cakulan daga koko ko saya cikin kunshin. Rum yana gauraye da cakulan cakulan gilashi, a saman gwaninta da kuma yayyafa shi da cakulan grated.
Hoton cider. Don yin shi, kana buƙatar zuba lita na apple cider da ruwan ruwan orange a cikin tukunya. Sa'an nan kuma ƙara 7-8 buds na carnation, yankakken wani karamin orange, kamar wata laurel ganye da kuma tablespoon na zuma. Cook don 'yan mintoci kaɗan, ba a kawo tafasa ba.
Kafin ka zuba abin sha akan gilashin tabarau, toshe shi ta hanyar cheesecloth. Idan ba ku da sha'awar barasa, to ana iya maye gurbin ta ruwan 'ya'yan itace.
Sbiten. Wannan sha yana da asalin Rasha. Ba kawai yana jin dadi ba, amma yana warkar da sanyi. Ba shi da giya, don haka ya dace wa yara da manya.
Don shirye-shiryensa a matsakaiciyar saucepan zuba lita na ruwa. Jira har sai ta boils. Bayan haka, da farko ƙara rabin kilogram na zuma, sannan 700 grams na molasses, wanda za a iya samo daga sukari syrup. Don ƙara dandano da dandano mai dandano ƙara daban-daban kayan yaji: lemun tsami fure dried, cloves, Mint, hops, kirfa, da sauransu. Bayan daɗa kayan yaji, haɗa gurasar da za a samo a kan zafi kadan don rabin sa'a. Kafin yin hidima, zub da manyan kofuna da sha kamar shayi.
Hot cakulan. Wannan abincin ne kawai dadi, amma kuma da amfani. Don shirya shi za ku bukaci babban tukunya. Rinse shi da ruwan sanyi kuma zuba cikin rabin lita na madara, sa'an nan kuma sa a kan jinkirin wuta. Da zarar madara ya zama dumi, ƙara kadan vanilla da kamar teaspoons na sukari. Sanya dukkanin da kuma bayanburning cire daga zafi. Nan da nan tilasta duhu ko m cakulan karya a cikin kananan guda kuma narke shi a cikin madara mai zafi.
Kwancen cranberry-orange mai ban sha'awa. Kuna buƙatar uku gilashin orange da cranberry ruwan 'ya'yan itace. Zai fi kyau a yi amfani da ruwan 'ya'yan itace da aka sare, duk da haka, su ma sun dace.Ya haxa su a cikin babban ɗakuna kuma ƙara da kashi uku na gilashin ruwa, ƙasa na teburin karamar karamar ƙasa, ginger da kananan nutmeg. Cakuda sakamakon, kawo a tafasa a kan zafi mai zafi. Da zarar abincin ya fara tafasa, rage zafi kuma dafa don wani minti biyar. Bayan haka, ana iya zuba shi cikin gilashin gilashi. Don ado, jefa a can 'yan berries frozen cranberries ko ja currants. Hakanan zaka iya yi ado da launin mint ko lobules na lemu.
Abincin giya mai hatsi mai zafi "Mojito". Wannan hadaddiyar giyar, watakila, an san kowa. An umurce shi da yawa a cafes da clubs, amma a can ana hidima sanyi. Amma wuya wani hunturu mai hadaddiyar giyar da kankara. Sabili da haka, mun yanke shawarar ba ku abincin girke-girke a yanayin zafi.
Don dafa shi, kai 20 ml na strawberry puree. Yana yiwuwa don samun shi daga daskararre berries ko jam. Zaka kuma buƙatar 10 g of Mint, 20 ml na Mint syrup (za ka iya saya a manyan manyan kantunan), kamar wata lemun tsami yanka, 150-200 ml na ruwa da kuma 'yan itatuwa daskarewa don ado. Lemun tsami da Mint da kyau a cikin wani Mint syrup. Sa'an nan kuma ƙara ruwan 'ya'yan itace mai tsarki da ruwa a can. Shirya cakuda akan zafi kadan ba tare da tafasa ba.
Kafin yin hidima, dole ne a tace abin sha ta hannun gilashi kuma a zubar da tabarau. Yi ado da sprigs na Mint da strawberries.
Warming wadanda ba giya hadaddiyar giyar "Liquid Strudel". Don yin shi, zaka buƙaci apple kore (mafi kyawun squeezed), wasu nau'in lemun tsami (za ka iya maye gurbin shi tare da lemun tsami) da kuma 35 ml na kirfaran syrup. Duk wannan cakuda da aka samo shi dole ne a mai tsanani a kan jinkirin wuta, ba don kawo tafasa ba.
Kafin zuwan abin sha, akwai nau'i mai launin kore iri iri a cikin tabarau. Bayan haka, cika hadaddiyar giyar kuma bari ya zauna na 'yan mintoci kaɗan. Yayyafa da kirfa kafin yin hidima.
Kamar yadda kake gani, akwai sha da yawa. Saboda haka, ya kasance a gare ku ku zabi waɗanda za su so shi, kuma ku ji dadin su. Har ila yau, za ka iya bi da abokanka da dangi da ka fi so da cocktails da kake so.