Muna kira kifi-pelengas Kifi ya zama daya daga cikin tsofaffin tarihin dafa abinci. Kuma ba wai kawai saboda yana daya daga cikin kayan da aka fi dacewa ba, har ma saboda amfanin da kyawawan kifi da sauran kayan cin abinci. Yana da wuya cewa a cikin mutanen da suka gabata sunyi tunani game da amfanin lafiyar su da kuma adadin kuzari, amma wadanda suka ci kifi a kai a kai ba su iya lura da cewa yana goyon baya sosai ba, ba tare da fadawa a lokaci ɗaya nauyi mai nauyi a cikin ciki ba. Wannan shi ne saboda ƙananan kalori, mai sauƙin digestibility da darajar abincin sinadaran, wadda ba ta da muhimmanci ga nama. A girke-girke ga kifayen chafed da ke ƙasa ya hada da babban adadin kayan lambu, yin wannan tayi mafi amfani da sauƙi. Saboda ƙananan calories da sauƙi na dafa abinci, kifaye da aka dafa bisa ga wannan girke-girke za a iya cinye yayin da yake lura da abincin da aka rage da calories kuma kawai don rasa wasu kima ba tare da amfani ba kuma mayar da narkewa. Kifi da kayan lambu suna da taushi sosai.
Sinadaran:- Pelengas 1 pc.
- Albasa 2 kwakwalwa.
- Carrot 1 pc.
- Beets 1 pc.
- Pepper m 5 inji mai kwakwalwa.
- Bay ganye 2 inji mai kwakwalwa.
- Pepper baki ƙasa 0.5 tsp.
- Salt 1 tsuntsu
- Sunflower mai ladabi man fetur 1 tbsp. l.
- Butter 10 g
- Mataki na 1 Don shirya tasa, ya kamata a wanke kifaye, kawar da kai, hanta, Sikeli da ƙafa. Yi wanke sosai a cikin ruwan sanyi.
- Mataki na 2 Sa'an nan kuma mu yanke kifaye cikin kashi, kimanin kimanin centimita 2-3.
- Mataki na 3 Ya kamata a wanke kayan lambu da tsaftacewa, 1 kananan gwoza da karas, kuma ana buƙatar kwararan fitila biyu 2.
- Mataki 4 Yankakken albasa a cikin zobba, da karas da beets cikin mahaukaci.
- Mataki na 5 Ɗauki babban kwanon rufi, zai fi dacewa da laushi, don kifi ya zama cikin lakabi 1-2, sa'annan ya sanya rabin kayan kayan lambu akan kasa.
- Mataki na 6 Daga sama, sa kifi, sannan kuma rabin rabin kayan lambu.
- Mataki na 7 Cika da ruwan sanyi don kifi kifi ruwa, ƙara kayan yaji, da guda ɗaya na kayan lambu da man shanu.
- Mataki na 8 Muna shirya kifi don minti 35-40 daga lokacin tafasa. Wajibi ne don sauƙa kifin a kan ƙananan wuta. Kuna iya hidima tare da dankali da kayan marmari.