Ketchup don hunturu a gida daga tumatir da barkono, tare da albasa, apples, plums, "Chile". Samun ketchup na gida don hunturu - mafi kyaun girke-girke tare da hoto

Ana dubar Ketchup ɗaya daga cikin shahararrun kifi, da nasarar ci gaba da dandano naman alade, spaghetti, pizza, nama da kifi, jita-jita. A karo na farko ketchup ya bayyana a kasar Sin kuma ya haɗa da babban sashi - tumatir. Duk da haka, 'yan Turai sun koyi game da wannan kayan yaji ne kawai a karni na XVII, kuma an shirya shi bisa kan kifi na kifi tare da tara kwayoyi, namomin kaza da wake. A yau a shagunan da yawa daga ketchups na daban-daban brands - daga classic, don sauces tare da dandano additives. Irin wannan babban tsari yana haifar da wahalar da za a zabi samfurin, kuma ba dukkanin shaguna ba sauƙi ne kuma ba tare da masu kiyaye ba. Saboda haka, ya fi dacewa don shirya ketchup don hunturu a gida - don haka za ku tabbata tabbas na kwarai kwarai, kuma za a iya zaɓaɓɓun abubuwan da aka zaɓa bisa ga dandano. Za mu raba tare da ku hanyoyin girke-girke mafi kyau daga cikin hoto na kayan dafa abinci na gida don hunturu: daga tumatir da barkono, tare da apples, plums, "Chile". Tsayawa kadan kuma za ku sami babban ketchup don hunturu - kawai kuyi yatsunsu! Don haka muna adana kwari don kiyayewa da ci gaba da halittar wannan "sarakuna" na naman alade.

Abubuwa

Home ketchup don hunturu daga tumatir da albasa Ketchup don hunturu daga tumatir da barkono mai dadi Ketchup girke-girke na hunturu tare da apples da tumatir Ketchup "Chile" don hunturu Ketchup don hunturu video girke-girke

Ketchup gida don hunturu daga tumatir da albasarta - girke-girke-mataki tare da hoto

Samun ketchup na gida don hunturu daga tumatir abu ne mai sauƙi, kuma bisa ga girke-girke na mataki-mataki, har ma masanin farfadowa na kayan lambu zai shawo kan wannan hoton. Bugu da ƙari, kayan aikin gargajiya, da miya ya ƙunshi baka da ya ba da m musamman dandano da ƙanshi. Ka yi kokarin shirya ketchup na hunturu daga tumatir da albasarta - zai fita kamar kantin sayar da kaya, har ma mafi kyau!

Sinadaran don shiri na ketchup don hunturu tare da tumatir da albasa (yawan amfanin samfurin - 1,2 l):

• sabon tumatir - 1,5 kg
• tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace - 0,8 l (banki)
• albasa - 4 - 5 inji mai kwakwalwa.
• barkono barkono - ½ kwaf
• apple vinegar - 1 gilashin (bai cika ba)
• sugar - 1 gilashin
• cloves - 4 inji mai kwakwalwa.
• Ginger root - 1 pc.
• tafarnuwa - 3 - 4 hakora
• gishiri - dandana
• black barkono - dandana
• man kayan lambu don frying

Shirin mataki-mataki na girke-girke na ketchup daga tumatir da albasa don hunturu:

1. An wanke albasa da kuma yanke zuwa kananan guda, da tafarnuwa - faranti. Ginger root kuma yana buƙatar tsaftacewa da zalunta. Mun sanya sauyi ko frying pan a kan karamin wuta, zuba albasa da kuma toya. Sa'an nan kuma ƙara tushen gine-gine na ginger, tafarnuwa kuma ci gaba da frying a kan karamin wuta.

2. Cakulan da aka dasa a cikin turmi, kazalika da barkono baƙar fata da barkono barkono da aka yankakke a cikin saucepan kuma ci gaba da fry, suna motsawa kullum. Adadin barkono barkono yana ƙayyade tsananin da makomar ketchup - mafi mahimmanci, da sharhin.

3. An wanke tumatir da kuma yanke kowace 'ya'yan itace a cikin kwalliya, ba manta ba don cire kara. Kwararrun dafaran sun bada shawara su "kwasfa" da kwasfa daga tumatir - sa giraguwa ta hanyar ƙetare, sa'an nan kuma tsoma 'ya'yan itatuwa na dan mintuna kaɗan cikin ruwan zãfi (blanching). An shirya tumatir da aka shirya a cikin wani saura kuma ana hurawa na minti 10.

4. Muna bude kwalban tumatir a cikin ruwan 'ya'yanmu da kuma zuba abinda ke ciki a cikin kwano. Idan 'ya'yan itatuwa suna cikakke, suna bukatar a yanke su, kuma a kashe su. Tumatir tare da ruwan 'ya'yan itace ne aka aika zuwa stewpan kuma ci gaba da yashe dukkanin sinadaran don wani minti 15 - 20. A ƙarshen gishiri-sugar kuma zuba vinegar.

5. Mun cire taro daga zafi, kara da shi a cikin zub da jini, sa'an nan kuma muyi shi ta hanyar sieve. Yanzu an zuba ruwan magani a cikin saucepan kuma a kan jinkirin wuta na minti 20 - don tafasa.

6. Ka shirya don cin abincin mai dadi a cikin kwalba da aka yi da kwalba, da kuma bayan kwantar da hankali mun saka kwalba a cikin gidan kayan abinci. A cikin hunturu, irin wannan miya zai je "Hurray!"

Ketchup don hunturu na tumatir da barkono mai dadi - mai sauƙin girke-girke a gida

Tumatir a hade tare da mai dadi Bulgarian barkono ba da m m hade. Kuma kadan barkono barkono za su kara ketchup daga tumatir don hunturu bayanin kula na mai tsayi na yaji. Tare da irin wannan sauƙin girke-girke, zaka iya shirya dadi da kyau a gida. Abubuwan da suka samu nasara!

Jerin abubuwan sinadaran don shirye-shiryen ketchup daga tumatir da barkono (da lita 0.5 na samfur):

• sabon tumatir - 700 gr.
• barkono mai dadi - 3 inji.
• tafarnuwa - 4 hakora
• sugar - 1.5 tsp.
• gishiri - 1 tsp.
• vinegar 9% - 1 tsp.
• barkono barkono - ½ kwaf
• black barkono - dandana
• man kayan lambu - 4 tbsp.

Mataki na mataki-mataki na girke-girke don ketchup don hunturu na tumatir da barkono:

1. Don dafa abinci, muna daukar tumatir ba tare da lalacewa da "raguwa" - suna buƙatar wanke su a karkashin ruwa mai gudu. Sa'an nan kuma, na ɗan gajeren lokaci, ka nutse a cikin ruwan zãfin kuma nan da nan ya wuce ruwan sanyi. Muna yin rami mai zurfi a kan fata kuma mu cire shi, a yanka 'ya'yan itace zuwa biyu halves kuma tsaftace shi daga mai tushe.
2. Yanke ɓangaren litattafan tumatir a kananan ƙananan, sanya a cikin saucepan kuma dafa na minti 20.
3. Sweet da zafi barkono, dried, za mu cire tsaba da mai tushe. Yanke cikin manyan manya kuma kuyi murmushi tare da zub da jini. A nan muna aika tafarnuwa mai tsabta, gishiri, sukari da barkono fata. Dukkan abubuwan da aka gyara suna sake jujjuyawa.
4. Yayin da ake sa kayan kayan yaji, tumatir a kan kuka suna dafa shi zuwa daidaito na tumatir manna. Ƙara barkono da barkatarda da ke da kayan ƙanshi, a cikin man shanu kuma dafa don kimanin minti 7. Mun gabatar da vinegar, a hankali a motsa mu da tafasa da miya don karin minti uku.
5. A cikin kwalban kwalba mun zuba ketchup mai zafi kuma mirgine shi tare da murfi a cikin ruwan zafi. Don kaucewa ƙarar ƙarawa, kunna zai iya juyewa ya rufe shi da bargo mai dumi. Bayan sanyaya kwalba sai mu cire cikin firiji ko cellar, inda za a adana abincin da aka ƙera har sai hunturu.

A girke-girke na ketchup don hunturu tare da apples da tumatir

Ketchup ma an shirya tare da bugu da 'ya'yan itace, wanda ya ba da wani abu mai ban sha'awa da ƙanshi. Yi amfani da girke-girke na ketchup don hunturu tare da apples da tumatir kuma za ku samu sabon dandano dandano.

Ketchup tare da apples and tumatir - sinadaran bisa ga girke-girke (a kan kwalba da damar 300 gr.):

• tumatir babban fleshy - 10 inji mai kwakwalwa.
• apples dadi - 4 inji mai kwakwalwa.
• black barkono foda - 1 tsp.
• ƙasa kirfa - ½ tsp.
• ƙasa mai nutmeg - 1 teaspoon
• ƙasa ja barkono - 1/2 tsp.
• gishiri - ½ tsp.
• zuma - 1 tsp.
• vinegar 9% - 2 tbsp.
• tafarnuwa - 3 manyan hakora

Ketchup don hunturu tare da apples and tumatir - shiri:

1. Dukkan tumattun tumatir sune sliced, an haɗa su a cikin wani saucepan da stew har sai sunyi taushi. Sa'an nan kuma shafa ta sieve.
2. Ana bukatar wanke bishiyoyi, tsabtace tsaba da kuma mai tushe. Cirewa a karkashin murfi har sai taushi kuma shafa.
3. Mix da tumatir da apple puree kuma saka karamin wuta - kimanin minti 10. Ya kamata taro ya kara.
4. Add barkono, kirfa, nutmeg, gishiri, zuma kuma ci gaba da dafa minti 10.
5. Ya rage don zub da ruwan inabi kuma ƙara albarkatun yankakken finely. Bayan minti 5, za mu cire kayan dafa abinci daga zafi kuma a zuba shi a kan kwalba mai tsabta. Mun mirgine shi kuma muka sanya shi a kan sanyaya.

Ketchup "Chile" domin hunturu - takardun magani na gida

Ketchup "Chile" an hade shi da nau'i daban-daban, don haka yana da mashahuri. Muna ba da shawarar ku shirya wannan "wuta" miya a gida, wanda zai zama kyakkyawan bugu da ƙari ga nama, kifi, spaghetti da sausages. Lokaci na dafa abinci da takardar sayan magani ne kawai sa'o'i biyu. Dadi da sauri!

Dole sinadaran don ketchup "Chile":

• tumatir - 1 kg
• albasa - 250 gr.
• barkono Bulgarian - 250 gr.
• mustard bushe foda - 0.5 tbsp.
• man fetur (mai tsabta) - 80 ml
• barkono yaji - 1 kwaf
• sugar - 100 gr.
• gishiri - 1 tbsp.
• acetic ainihin - ¼ tsp

Shirin mataki na farko don girke ketchup gida "Chile":

1. Ana bukatar wanke kayan lambu da kuma yanke su cikin guda. Tsaftace barkono kuma cire tsaba. An shirya da sliced ​​an sanya su cikin babban kwano.
2. Amfani da naman grinder, nada dukkan kayan lambu da kuma sanya karamin wuta. Dole ne a zaba babban tukunya mai girbi tare da matashi mai zurfi. Don kayan lambu muna ƙara man shanu, mustard, gishiri da sukari. Yanzu kuna buƙatar tafasa 1 hour da minti 20, yana motsawa lokaci-lokaci.
3. Muna daukan abincin da aka dame shi kuma muyi cakuda. Sa'an nan kuma dafa minti 10.
4. Dole ne a share goge mai zafi a cikin sieve tare da spatula na katako - don samun daidaitattun dadi.
5. Ci gaba da dafa miya don karin minti 30. Muna zuba cikin vinegar kuma cire shi daga wuta.
6. Yanzu zamu zuba a cikin gwangwani, juya da boye. Bayan sanyaya, za a iya adana miya don ajiya a cikin kayan aiki. Bon sha'awa!

Ketchup don hunturu daga tumatir da plums - girke-girke bidiyo

Tumatir-plum ketchup na hunturu za ta dace tare da dandano nama, kifi ko taliya. A cikin tsarin mu na bidiyo-girke wannan girbin tumatir tare da "bayanin kula" 'ya'yan itace. Kwafafi don hunturu a gida za a iya shirya bisa ga girke-girke - daga tumatir, da barkono, apples, plums. Fans of "kaifi" za su so ketchup mai "koshin" mai kayan yaji, wadda aka hade shi tare da yawancin abincin da aka fi so. A ainihin tumatir "yummy" - lick your yatsunsu!