Ana shirya zuma daga dandelions Honey yana yiwuwa a dafa kanka ba mafi muni fiye da ƙudan zuma ba. Na yanke shawara na ba ku girke-girke mai sauƙi don zuma mai zafi don tattaunawa da gwadawa. Abu mafi muhimmanci shi ne lokacin da za a tattara dandelions, yayin da basu riga sun ba dukkanin pollen ga mai juyawa ba ko baya don rufewa. Lokacin mafi kyau shine safiya. Idan ka rasa kadan inflorescence tare da yatsunsu, to, akwai launin rawaya a hannunka. Wannan alama ce cewa zuma za ta kasance mai dadi da m. Kuma sauran hanyoyin yin zuma a yanzu ana la'akari tare. Duk abincin da ke da kyau na dafa da kuma, kamar yadda koyaushe, Ina sa ran maganganunku!
Sinadaran:- Dandelions 100 g
- Ruwa 500 ml
- Lemon 1 pc.
- Sugar 250g
- Mataki na 1 Shirya sinadaran: sabo da tsire-tsire, da ruwa, lemun tsami da sukari.
- Mataki na 2 Yana buƙatar ƙwayoyin cuta, don haka ƙwayoyin ba su kama da zuma, amma ba mine ba. Za a janye ganyayyaki rawaya, amma za a bar ƙananan su, ba su da kyau, tun da yake suna ba da haushi.
- Mataki na 3 A cikin ruwan zãfi mun jefa rawaya ganye kuma zest daga rabin lemun tsami. Muna dafa don mintuna 7 kan matsanancin zafi. Za mu cire kwanon rufi sannan mu rufe shi da murfi. Bari mu daga akalla sa'o'i 12.
- Mataki na 4 Sa'an nan kuma mu tattara ruwan 'ya'yan itace, wanda zai zama kusan 300 ml.
- Mataki na 5 Koma ruwa zuwa kwanon rufi kuma ƙara sukari. Muna tafasa.
- Mataki na 6 Juye dukkan ruwan 'ya'yan itace daga lemun tsami kuma ƙara zuwa ruwa, kimanin 2 tablespoons.
- Mataki na 7 Cook akan zafi mai matsakaici don daidaituwa na syrup, game da minti 20-25.
- Mataki na 8 Ana yayyafa zuma a cikin dumi, tsabta da busassun kwalba. Nan da nan kusa da lids.
- Mataki na 9 Bari a kwantar da hankalin kai tsaye. Ajiye har zuwa watanni 8 a wuri mai duhu. Kuma jin daɗin ciwo!