- gari - 1 Kilogram
- zuma - 550 Grams
- yisti - 70 Grams
- cream - gilashin 1
- qwai, yolks - 10 guda
- sugar - 1/4 Glass
- na man shanu - 400 Grams
- gishiri - Don dandana
Baba - gishiri mai yisti daga yisti. Shiri: Rushe yisti a cikin karamin madara mai dumi ko cream. Ku kawo zuma cikin saucepan zuwa tafasa da kuma cire kumfa. Cire kwanon rufi daga zafi, ƙara kirim, gari da kuma haɗuwa da kyau. Ba za ku iya samun tsintsiya sosai ba. Bada kullu don kwantar da shi har sai dumi. Ƙara ƙurar yisti kuma haɗuwa sosai. Rufe kullu tare da tawul ɗin kwalliyar da kuma sanya shi a wuri mai dumi don ƙara yawan karu a ƙara. Lubricate kayan yin burodi tare da man shanu da aka yalwata da yayyafa da gari. Yi la'akari da tanda zuwa 180 digiri. Beat da kwai yolks da sukari. Add a cikin batter a narke da dan kadan gishiri man shanu, dukan tsiya yolks da gishiri. Ƙara karin gari idan ya cancanta. To, ku wanke kullu kuma ku saka shi a cikin kayan. Dole ne rabi ya cika. Gasa har dafa shi.
Ayyuka: 10