Kafe tare da kaza Thin lavash ya dade yana zama sifofi na duniya domin dafa abinci iri-iri iri-iri: yana motsawa tare da shayarwa, shawarma har ma pies. A cikin wannan batu, uwargidan yana da kwarewa mai yawa: kada kuyi rikici tare da gwaji, ajiye lokaci, da gurasar pita a cikin keɓaɓɓu kamar wani irin abincin faski sosai. Irin wannan gurasar za a iya yin burodi tare da abinci mai dadi da abinci mai ci. Mafi yawan asali - pies tare da cika haɗuwa, ana amfani da su kamar zafi na biyu, wanda ya hada da kayan lambu da kayan sabo. Za a iya amfani da keɓaɓɓen gishiri tare da abincin gurasa don cin abincin abinci ko ɗaukar hanya.
Sinadaran:- Lavash na bakin ciki 3 inji.
- Kirim mai tsami 250 g
- Kefir 0.5 tbsp.
- Pepper black ground 1 tsunkule
- Curry 0.25 tsp.
- Paprika mai dadi mai dadi 0.25 tsp.
- Qwai kaza 2 inji mai kwakwalwa.
- Chicken nono 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Albasa 1 pc.
- Cuku wuya 100 g
- Qwai kaza 3 inji mai kwakwalwa.
- Fresh Dill 5 g
- Cuku wuya 100 g
- Gwangwani Peas 250 g
- Mataki 1 Yi lavash da sinadaran don zuba: kirim mai tsami, kefir, qwai, kayan yaji. Don nau'o'in nau'o'i 3 za mu buƙata: ƙirjin kaza, karas, albasa, qwai mai qwai, cuku, gwangwani koren Peas.
- Mataki 2 Shirya miya ta hanyar haɗuwa da kirim mai tsami, kefir, qwai, barkono, curry da paprika.
- Mataki na 3 Don cikewa da farko, ƙirjin kaza, yankakke a ƙare kuma saka shi a cikin kwanon frying tare da albasa da albasa da aka yankakke da karas a cikin manyan kayan. Ku zo zuwa shiri (cikawa bai kamata ya bushe) da sanyi ba.
- Mataki na 4 Domin cikawa na biyu, tafasa da qwai, yankakke su da kyau, gwargwadon cakuda a kan mintuna, yanke dill - hada kome.
- Mataki na 5 Don cikawa na uku, ana cakuda cakulan tare da gwangwani.
- Mataki na 6 Tsari (Ina da 26x6) zuwa man shafawa tare da man fetur da vystelit daya takarda na gurasar pita. Idan pita ya yi yawa, zaka iya cire wasu daga cikin shi, amma gefuna ya kamata a ajiye waje a waje. Yada dukan lavash, ciki har da gefen rataye, tare da shirya miya.
- Mataki na 7 Saka lavash na biyu, har ila yau yana cike tare da miya, a ƙasa don saka kayan abinci daga kaza tare da kayan lambu. A gefen saman lavash kunsa a kan cika, saka uniform folds. A cikin sararin da ba a cika da lavash ba, sa guda guda, tsage daga wata takarda, har ma ya shafa su da miya.
- Mataki na 8 Sanya shayarwa daga cuku, qwai da dill, tare da gefen gefuna na lavash kasa, har ma ya kara ragowa zuwa wuraren da ba a rufe ba.
- Mataki na 9 Rarraba na uku na cika nama da cuku a gurasar pita.
- Mataki na 10 Sauke sauran ganye a cikin guda, tsoma su a cikin wani sauya kuma sanya su a kan dukkan fuskar, rufe gaba daya cika. Idan miya ya kasance, zaka iya zuba shi daga sama. Sanya cake na minti 40 a cikin tanda, tsararru zuwa 180 ° C.
- Mataki na 11 Sanya kayan shafa a kan tasa, a yanka zuwa sashe, bauta wa zafi tare da kayan lambu da kayan lambu da kayan lambu ko kayan lambu.